Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah kuning ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah kuning ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah kuning ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah kuning ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah kuning ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah kuning ikan kembung memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya temenku yg orang bangka lagi kangen masakan rumah, dan kita libur bareng buat masak lempah kuning khas bangka ini.. resep ini minta dri mamahnya lewat telpon. pas makan dia kegirangan banget makannya.. π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah kuning ikan kembung:
- 500 g ikan kembung (bisa juga pake ikan tenggiri)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah nanas, potong2 kecil
- 1 buah tomat
- 1 bungkus terasi udang
- 3 sdm air asem jawa
- 1 liter air
- Secukupnya gula pasir, garam dan penyedap
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah rawit (kalau suka pedes boleh ditambah)
- 3 buah cabe merah
- 1 ruas lengkuas
- 2 cm kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Lempah kuning ikan kembung
