Pempek ikan tenggiri papan

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri papan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri papan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri papan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri papan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri papan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri papan memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

H-4 menjelang hari raya udah menyicil masakan untuk hari lebaran pagi pergi kepasar beli ikan nya dan siang nya buat ini pempek ,di tempat saya pempek ini menjadi menu favorite kadang hampir setiap hari selalu makan pempek dan buat pempek #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri papan:

3 kilo ikan tenggiri papan (sudah di giling)
2,5 kilo sagu tani
Air es (secukupnya)
Garam(secukupnya)
Gula(secukupnya)
1/2 gelas belimbing Minyak sayur
Bawang putih (haluskan)
3 buah Telur ayam
Nb:bawang putih boleh di pakai boleh tidak,saya memakai nya
Untuk menetralisir bau amis dr ikan

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri papan

Campurkan telur,garam,gula,minyak sayur,dan air ke dalam ikan giling lalu aduk hingga tercampur rata

Setelah tercampur rata masukkan sedikit demi sedikit sagu tani,sambil di aduk rata (jangan pakai tangan nanti hasil nya keras) saya aduk pakai centong nasi

Taburi tangan dengan sagu lalu ambil sedikit demi sedikit adonan kemudian bentuk kecil2 /bentuk sesuai selera

Kemudian rebus ke dalam air yang telah di panaskan terlebih dahulu dan telah di beri garam dan minyak sayur di dalam nya setelah pempek mengapung angkat dan tiriskan

Pempek siap untuk di sajikan,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Tengiri

Saya bikin ini pakai presto, magicom presto signora. Jd tinggal cemplung-cemplung tunggu matang. Mudah sekali. Pakai panci biasa jg In sya Allah mudah, yuk mom di coba👍🏻

Otak Otak Tenggiri

Iseng iseng buat camilan anak yang sehat Berhubung untuk bocil aja. Sy tdk buat sambal kacangnya.

Martabak ikan tenggiri

Sebenarnya mau membuat siomay, ternyata kulit lumpia nya besar banget, bukan kotak seperti di Indonesia, jadi di lipat seperti martabak.

Siomay Ikan Tenggiri

Ikuti lebih banyak resep saya di Ig: @linah_wibowo

Ikan tenggiri kuah asam #bikinramadhanberkesan

Sup Ikan Tenggiri

#Mpasi1y

Bubur jagung tenggiri bumbu kuning

pengen perlahan naik tekstur, lauknya yg kuah2 biar gampang nelennya😁mpasi 9+

2 porsi

60 menit

Asem-asem Ikan Tengiri

Bakso ikan tenggiri

Kalo asam lambung lagi naik kaya begini maunya makan yg seger2 sama yg pedes2 hehe udah 3 hari kalo dimakanin nasi keluar lagi 🙊🙊

Tenggiri Saos Asam Manis

Yeay masak lagi. Kali ini tenggirinya kita buat jadi saos asam manis

Tekwan ikan tengiri

#bikinramadhanberkesan hari ini kita mengadakan bukber keluarga besar dan menuny banyak sekali salah satuny tekwan jadi kepikiran tuk share resep ala keluarga kita..semoga bermanfaat..

Tekwan tenggiri

Pagi tadi, bingung mau masak apa, bongkar2 kulkas nemu ikan tenggiri, dan didapur masih ada bengkuang... Kepikiranlah buat si tekwan ini...

8 porsi

Pempek Kulit Ikan Tengiri

Back to my kitchen....setelah sekian lama mager bebikinan.... Pempek salah 1 makanan favorite keluarga saya. Terutama cuko nya...kalo pempeknya habis dan cuko masih banyak..saya bikin gegodo atau bikin bakwan sayur. Kalo males bikin..ya beli aja bakwan di tukang gorengan dekat rumah 😆😆😆 Ada 2 versi resep pempek kulit yg sering sy buat. Yg saya sharing disini resep yg menggunakan biang (water roux)... rasanya lebih lembut dibanding resep yg 1 nya (akan saya share terpisah ya)...kunci dr kelembutan pempek itu dr pemakaian tepung tapiokanya. Saya pribadi lebih sering pake feeling (jgn ditiru ya 😆😆)

50 pcs

60 menit

Gulai Tenggiri Labu Siam

Bosen makan ikan goreng, akhirnya coba dibuat gulai simpel. Biasanya labu siam dimasak dgn udang, tapi cocok jg lho dipadukan dgn ikan. Ini resep yg mudah bgt & bahan jg sederhana. Klo doyan pedas tinggal sesuaikan aja cabenya ya, saya buat ga pedas karena buat anak.

Tekwan ikan tenggiri

Karena suka banget sama makanan ini, saya inisiatif coba-coba bikin.. Dan walahhhh.. Hasilnya menakjubkan.

10 porsi

Tumis kangkung ikan tengiri

Karena lagi ingin sekali makan masakan rumahan, jadi saya putuskan untuk memasak dirumah. Hehe

2 porsi

Ikan tenggiri sambal kreasi

2- 3 porsi

Sup Ikan Tenggiri

Lagi hamil muda pengennya yg seger2, berkuah n pedas. Ingat resep mba Iien Soegie, udah sering eksekusi tp br x ini sempet difoto tp itu juga tanpa cari angle ataupun dihias krn perut dah g tahan cyiiinnn... Cusss eksekusi !!!!