Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam

Dipos pada April 23, 2022

Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa mama masak ini kalau suda kehabisan ide masak. Tapi kami semua lahap makan jadinya πŸ˜† masakan ini yg dl biasa dijadikan bekal kalau mudik liburan kuliah, Dlu bawaannya ya ini β€˜iwak karing masak asam’ sama β€˜mandai’ cucok dah yaa jd simpanan makanan anak kosan. edisi rindu masakan mama d rumah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam:

  1. 200 g ikan asin tenggiri/jambal
  2. 5 siung bawang merah iris
  3. 3 siung bawang putih
  4. 10 ml Air asam jawa
  5. secukupnya Gula merah
  6. sesuai selera Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam

1
Goreng kering ikan asin. Sisihkan
2
Tumis duo bawang hingga harum. Tambahkan cabe rawit.
3
Masukkan air asam jawa. Tambahkan gula merah. Masukkan ikan asin yg sudah digoreng. Tumis tumis sampai bumbu meresap dan wangi
Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam - Step 3
4
Masakan ini awet tahan lama. Tambahkan banyak minyak saat menumis bawang spy masakan tahan awet.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-Otak Ikan

Otak-Otak Ikan

Jadi ceritanya tadi sore, anak-anak minta cemilan. Tapi ibunya belum masak buat makan malam. Pas buka kulkas masih ada stok ikan tenggiri giling, beli sama temen waktu ke bandung weekend kemarin. Biar gak ribet langsung kepikiran bikin otak-otak, bisa buat cemilan plus sekalian buat lauk juga, hehehe kan aku ibu #AntiRibet Sebetulnya banyak ya moms otak-otak yang dijual di pasaran, tp aku suka khawatir kalo beli di luar. Jadi bebikin sendiri aja yuk. Super gampang moms.

20 buah
45 menit
Pempek Kulit Anti Gagal

Pempek Kulit Anti Gagal

First time buat Pempek kulit karna penasaran akhirnya berhasil juga. Buat bunda2 yg lain selamat mencoba yaa😍

Mpek Mpek Lenjer

Mpek Mpek Lenjer

Punya stok ikan tenggiri halus di freezer, hari ini dibikin pempek lenjer aja. Resepnya pakai punya mba Jun yg sdh dijamin enak dan anti gagal. Memang resep-resep cece yang satu ini tidak pernah mengecewakan, selalu berhasil dan enak πŸ‘ Recipe by @xanderskitchen Recook by @dapursibunbun

Pempek keju palembang

Pempek keju palembang

Mencoba rasa pempek yang lain dari yang biasa dibuat,, ternyata anakku suka sekali dibikinin yang rasa keju #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_palembang #niungniung #pempekniung #wongkitogalo

Tahu bakso

Tahu bakso

Setelah pulang dari Semarang dan gak puas makan oleh2 tahu bakso yg d bawa karena hanya sedikit yg di bawa.akhir membuat tahu bakso untuk cemilan paksuami di rumah.

20 buah
Tekwan

Tekwan

Alhamdulillah, paling seneng klu suami Dan anak2 disuguhin Yang seger2 kayak tekwan ini. Anak2 klu kurang tekwannya kadang makan ditambahin nasi πŸ˜‚πŸ˜‚ #bugafi_tekwan #berburucelemekemas

Eomuk/otak-otak ikan

Eomuk/otak-otak ikan

Suka drama korea jadi buat pingin nyoba makanannya, tapi kalo belikan mahal ya, jadi aku buat sendiri dan nyari resep. Alhamdulillah ketemu yang enak dari resepnya puguh kristanto kitchen. Cuss langsung bikin. #PejuangGoldenApron2

Iwak Karing Hintalu Betanak

Iwak Karing Hintalu Betanak

Masakan khas banjar ini enak banget,bikin ngabisin nasi,temen nya sambel acan limau/sambal terasi πŸ˜πŸ€€πŸ‘ #WanilahMeolah #HINTALUBAJARANG #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_id_kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Batagor dan Siomay Ikan Gabus

Batagor dan Siomay Ikan Gabus

Ceritanya anakku pengen batagor dan siomay yang enak dan yang banyak supaya makannya puas, yuk cobain... Enak & puas

70 potong
Bakso ikan ala anak kost

Bakso ikan ala anak kost

#PejuangGoldenApron2 ini first time aku nyobainnya dan berhasil dungs🀀🀀 #PejuangGoldenApron2

Siomay KanDang (ikan & udang)

Siomay KanDang (ikan & udang)

Hallooo foodlover .. 😚😚 ini ide Bakoelan dari Roemah versi aq 😊.. Yupsss Siomay KanDang a.k.a. Siomay Ikan & Udang πŸ˜πŸ˜‰πŸ˜‹.. biasanya siomay yg kebanyakan beredar dari daging ayam & udang yaaa.. tapii mehongnyaaa klo mo beli ayam kampunggg 😁😁😁 .. butuh brp ekor tuh πŸ€”πŸ€” ambil daging nya aja 😁😊 .. maklum saya pecinta ayam kampung πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† 😍😍😘... jd ya sudahlah tinggalkan saja sih ayam kampung kita ke daging ikan aja πŸ˜‰ kebetulan juga ada stock udang yg uda lama buangettt di anggurin πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ ... cusss lah langsung diolah πŸ˜‰πŸ˜š ... harusnya pake jeruk purut ya..tapi behubung adanya jeruk gembok..up'ss jeruk kunci maksud saya 😁 ya uda pake yg ada saja πŸ˜‰.. sekian cerita di balik siOmay πŸ˜‰πŸ˜ŠπŸ˜š Happy Weekend semuaaa 😚😚 #JemputRejeki

32 bh
Siomay may

Siomay may

Gara2 jajan siomay kang....tp g puas, mana kakak, bapak g kebagian. Dan akhirnya aku coba lihat resep tp aku sesuaikan dgn seleraku...jadilah siomay ini... #JemputRejeki

Bakso Goreng

Bakso Goreng

hallo.. assalamu'alaikum.. minggu ke-2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 sekaligus meramaikan #pekaninspirasi minggu ini #BOLA_rasakuinirasamu kali ini saya bikin bakso goreng hasil recook dari buku nya ci junita "Home Cooking ala @xanderskitchen" rasa dan tekstur nya bener2 mirip pempek adaan yaa.. enak banget dibuat cemilan di jadikan lauk jg oke, resepnya jg gampang banget buat di ikuti yuk coba bikin jg padersay.. #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang

4porsi
Bakso CUANKIE

Bakso CUANKIE

Assalamu'alaikum and Salam sejahtera guy's....Ketika saya kecil dulu saya sering jajan Bakso CUANKIE yang lalu di depan rumah saya di Bandung.Tapi setelah saya tinggal di Johor Bahru... saya tak pernah lagi menikmati bakso CUANKIE lagi.Untuk mengobati kerinduan saya kepada CUANKIE😁 Saya pun membuat nya sendiri di rumah.Rasanya memang mantap dan sedap seperti Rasa CUANKIE yang ada di Bandung.😁🀀

7 Porsi
1 Jam
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Cemilan favoritku satu ini memang gak bisa ditolak.. biasa beli tpi kurang berasa.. jdi bikin sndiri. Resep dari emak mertua yg memang asli orang Palembang..gampang dan bisa lebih irit dripada beli.. oke langsung aja disimak resepnya ya.. πŸ€—

6o menit
Lempah Darat Bangka (Sayur Darat)

Lempah Darat Bangka (Sayur Darat)

Satu lagi masakan kampung halamanku, resep dari mamaku tercinta. Bumbunya sangat simple hanya menggunakan terasi udang dan cabe saja, tetapi rasanya enak dan aroma ikan dan udangnya terasa banget 🀀 Cara masaknya pun gampang banget. Semua pasti bisa. Setiap masak sayur ini selalu mengingatkanku akan kampung halaman, mengingatkan tentang keluargaku di kampung. Duh jadi kangen mama... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #DekatdiHati #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019

Bakso Tekwan

Bakso Tekwan

Malam2 suami minta dibikinkan sesuatu yg hangat dan berkuah utk disantap....putar otak buka kulkas...alhamdulillah ada pentol bakso dan pentol tekwan yg dibekukan..lgsg dech eksekusi...taraaaaaa....alhamdulillah suami suka anak2 jg suka😍😍