Batagor dan Siomay Ikan Gabus

Dipos pada April 14, 2022

Batagor dan Siomay Ikan Gabus

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor dan Siomay Ikan Gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor dan Siomay Ikan Gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor dan Siomay Ikan Gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor dan Siomay Ikan Gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor dan Siomay Ikan Gabus adalah 70 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor dan Siomay Ikan Gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor dan Siomay Ikan Gabus memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya anakku pengen batagor dan siomay yang enak dan yang banyak supaya makannya puas, yuk cobain... Enak & puas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor dan Siomay Ikan Gabus:

  1. Biang:
  2. 100 gr Terigu
  3. 500 cc air
  4. Bahan Lainnya:
  5. 1 kg daging ikan gabus yang sudah dihaluskan
  6. (boleh ikan tenggiri)
  7. 900 gr sagu tani
  8. 300 cc air es
  9. 1 btr putih telur
  10. 50 gr garam
  11. 4 siung bawang merah
  12. 7 siung bawang putih
  13. 1 siung bawang bombay
  14. 2 Sdm Gula pasir
  15. Daun bawang kecil 2 rumpun dipotong halus
  16. secukupnya Merica dan Vetsin
  17. 50 Kulit pangsit
  18. 20 tahu kopong/ tahu sumedang

Langkah-langkah untuk membuat Batagor dan Siomay Ikan Gabus

1
Buat biang, dengan mencampur terigu dengan air sampai rata, kemudian diaduk diatas kompor dengan api kecil, sampai kental berjejak, tdk perlu mendidih, lalu dinginkan
2
Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, bawang bombay yg sudah, digoreng, tambahkan garam dan gula
3
Campur jadi satu: Biang, ikan, sagu tani, telur, bumbu yg sdh dihaluskan, tepung dan tuangin air sambil diaduk sampai rata. Tambahkan daun bawang, vetsin dan merica, aduk rata.
4
Panaskan kukusan
5
Isikan ke dalam tahu kopong yang sudah digunting satu sisinya
6
Untuk siomay: masukan kedalam kulit pangsit, dibentuk dan dimasukan ke dalam cetakan cup cake yg sdh diolesi minyak
7
Kukus selama kira2 25 menit
8
Goreng sampai kuning, Sajikan dengan sambel kacang, potongan ketimun, saos sambal, perasan jeruk sambel, kecap manis, bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek-mpek Palembang

Mpek-mpek Palembang

Oleh oleh resep fun cooking bersama ibu ibu cluster. Ketika saya recook kembali..ada seorang teman yg bilang "ini Mpek-mpek terenak yg pernah dicicipinya". Meski masih baru nyoba sendiri bikin mpek mpek dan belum bagus bentuknya tapi rasanya beneran enak lho. Dan.. Sekali lagi.. Tips n trik bungkus hape dengan plastik wrap ala Mas Didik CTO Cookpad mantaaap.. Kalau ga bisa berabe bgt hape belepotan tepung dan bau ikan 😅 Dicoba, yuk! #resolusi2019 #berburucelemekemas

Tekwan ala Bonia

Tekwan ala Bonia

Allah selalu hadirkan makna,Disegala sesuatu yang terjadi atas ijinNya. Maka mohon pertolongan dan petunjuklah dari Nya. #semangatmasak

buat Tekwan
Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Ohayoooo mina-san! 👋🏻 Pagi2, hujan2, dingin2... Masak pindang, ada kuahnya anget2, uhhhh nikmat bangettt buibu.. Cus ahh langsung aja, mager ngetik 😂 Happy Cooking! 😙❤

Tekwan ikan

Tekwan ikan

Akhir-akhir ini mesti dan wajib stok cemilan buat pak suami. Jadi kali ini, dibuatin tekwan aja buat doi

Otak-Otak ala mamy nia

Otak-Otak ala mamy nia

Selalu ada yang spesial jikalau weekend hanya dirumah 😅

Sup Ikan

Sup Ikan

Resep simple tapi favorite keluarga, apalagi kl pas lagi ujan2.. Bikin badan anget krn jahe dan merica.....hemm..sedapnya hehe...

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

14.08.18 .. Pempek fav sy dr wkt msh gadis. Suka bgt yg namanya pempek ini. Sampai2 kesukaan sy ini menular ke suami & anak2 saya 😁 .. Waktu ngidam anak ke-2 pun mkn pempek,, wkt itu sy msh tinggal di Jogja. Sekarang tinggal di Aceh,, hampir seminggu sekali atau dua kali sy ajak anak2 mkn pempek di wrg langganan. Lama2 penasaran jg pgn bikin sdnri. Akhirnya memberanikan diri bikin dgn recook resep Mbk Fitri Sasmaya. Mksh Mbk Fitsas resepnya. Lumayan utk first trial, wlw bentuknya msh ga karuan. Pgn nyoba lg pakai tepung sagu, resep ini sy pakai tapioka krn kmrn nyari2 ga dpt sagu. Utk air kmrn sy pakai 350 ml tp adonan agak susah dibentuk krn mgkn sy pakai ikan yg udh di freezer jd lbh berair, jd sy cantumkan aja 300 ml. Saat memasukkan sagu/tapiokanya bs ditmbh atau distop jk dirasa adonan sdh bs dibentuk ya. Kl sy 400 gr msk semua. Resep sdh menyesuaikan dgn stok bahan dirmh. #selasabisa #Cookpadcommunity

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Suka bgt makan pempek kalau di bali mah enak tingga ke depan rumah sudah ada pempek asli Palembang, skrg tingga di ausie kudu bikin sendiri untung ada resep dr mbak evil yg super enak nya sama kaya pempek Palembang Week24 #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #cookpadcpmmunity_australia #murahmeriah

Nugget Ikan + Wortel

Nugget Ikan + Wortel

Karena suka makan nugget, nyoba bikin sendiri dan rasanya enak 😁 ditambah wortel biar ada warnanya

Iwak Karing Masak Asam

Iwak Karing Masak Asam

Hamil calon anak kedua ini bawaannya suka masak. Beda dengan anak pertama dulu yang anti dapur dan hobinya makan masakan orang. Sampai salah satu temen berdoa "mudah2n nanti dedeknya keluar bundanya gak balik males lagi". Ahhaa ky nya males deh... emak2 pasti paham ya kalau punya bayi tu gimana. Syukur2 bisa mandi, kadang2 sampai lupa sisiran rambut. Makan enak pun gak menikmati karena asal lep lep telan... kan bentar2 ada paduan suara oeee oeeee..haa.Pengalaman anak pertama rewelnya minta ampun (kalau orang bilangnya "bau tangan" ). Mudah2n yang kali ini dedeknya bisa diajak bekerjasama, jadi bundanya bisa berkreasi terus di dapur... aamiin. Karena kebetulan di kulkas masih ada stock ikan asin tenggiri (telang) jadi kepikiran pengen masak iwak kering masak asam khas Banjar. Setelah dimasak ternyataaa jadi amnesia sama kata kenyang. Kenyang itu apa ya??? sambil nyendok nasi... nambah teruus.. ahaha #Pekan_Banjar #Cookpadcommunity_SungailiatBangka

Bakso Ikan Udang Goreng

Bakso Ikan Udang Goreng

Yg berbau ikan dan udang apalagi digoreng kasi tepung itu sudah kesukaan anak2 sekali makan bisa nambah terus apalagi dicocol saos tomat ama sambel botolan,krn banyak stok ikan tenggiri dan udang (Mgk ada yg penasaran slu byk stok ikan krn org sulawesi doyan ikan dan kmi ushax dibidang ekspor ikan dan seafood jdi stiap hari pasti ikan trus 😂😂)

Bakso Ikan kuah Udang (bisa untuk MPASI 13++ bulan)

Bakso Ikan kuah Udang (bisa untuk MPASI 13++ bulan)

Ceritanya anak" lagi senang makan bakso, trus coba bikinin deh bakso ikan, kebetulan ada udang juga. Kepala udangnya buat kaldu, badan udangnya bisa disimpan untuk lauk besoknya. Hasilnya anak" suka banget. Ini mirip tekwan ya jadinya, tapi ga ada sedap malam, jamur kuping, dll nya. Untuk anak", baksonya harus dicincang kecil" dulu sebelum disajikan.

Pempek Bulat/Adaan

Pempek Bulat/Adaan

Sebelum libur lebaran ceritanya aku beli ikan tenggiri giling niatnya buat pangsit ikan.. Ceritanya aku beli kulit pangsit trs mau isi ikan sama udang gitu, Eh rasa malas pun melanda 😅 jadinya gak langsung dieksekusi tu ikan 😜 Lanjut cerita aku coba nanya ke kakak perempuan ku kalau dia buat pangsit ikan biasa gimana karena aku belom pernah nih buat pangsit ikan, eh ternyata oh ternyata pangsit ikan itu kulitnya ya dr ikan trs ada isinya bisa ayam cincang atau udang atau yg lainnya 😳 wkwkwk.. Tapi bukan bearti aku gak jadi buat ya niatnya sih mau buat ni pangsit setelah buat pempek adaan eh takdir berkata lain my baby banguuuunn 😱 rempong deh jadinya urung deh..

Pempek tahu goreng

Pempek tahu goreng

Memasak dengan cinta

Mpek mpek Adaan

Mpek mpek Adaan

#BOLA_rasakuinirasamu #pekaninspirasi #cookpadcommunity_id

Sup Tuna Kuah Asam Manado

Sup Tuna Kuah Asam Manado

Sup ini merupakan salah satu menu masakan khas Manado yang sedap dan segar. Rasanya yang asam pedas pasti akan membuat ketagihan. #saturesepsatupohon

Kerupuk Kue Macan

Kerupuk Kue Macan

Hadirkan sajian kue tradisional dengan sentuhan modern untuk orang-orang tercinta. Dapat juga disajikan untuk menemani momen-momen spesial Anda.

3 porsi