Pempek Bulat/Adaan

Dipos pada April 16, 2022

Pempek Bulat/Adaan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Bulat/Adaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Bulat/Adaan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Bulat/Adaan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Bulat/Adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Bulat/Adaan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Bulat/Adaan memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelum libur lebaran ceritanya aku beli ikan tenggiri giling niatnya buat pangsit ikan.. Ceritanya aku beli kulit pangsit trs mau isi ikan sama udang gitu, Eh rasa malas pun melanda πŸ˜… jadinya gak langsung dieksekusi tu ikan 😜 Lanjut cerita aku coba nanya ke kakak perempuan ku kalau dia buat pangsit ikan biasa gimana karena aku belom pernah nih buat pangsit ikan, eh ternyata oh ternyata pangsit ikan itu kulitnya ya dr ikan trs ada isinya bisa ayam cincang atau udang atau yg lainnya 😳 wkwkwk.. Tapi bukan bearti aku gak jadi buat ya niatnya sih mau buat ni pangsit setelah buat pempek adaan eh takdir berkata lain my baby banguuuunn 😱 rempong deh jadinya urung deh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Bulat/Adaan:

  1. 500 gram ikan tenggiri
  2. 300 ml air
  3. 2 butir telur
  4. 200 gram tepung tapioka
  5. 1 sdm garam
  6. 1/2 sdm penyedap rasa, saya pakai kaldu jamur
  7. secukupnya Bawang merah, merica
  8. secukupnya Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Bulat/Adaan

1
Campurkan telur dan ikan gilingnya, saya aduk pakai tangan ya sampai halus tidak bergumpal, tapi kalian bisa juga sih pakai mixer
Pempek Bulat/Adaan - Step 1
2
Campurkan garam, kaldu bubuk, merica kedalam air larutkan lalu masukan kedalam adonan ikan tadi, saya masukannya sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai benar2 merata.
3
Lalu tinggal masukan tepung tapiokanya deh, diaduk duk duk sampai merata nanti jadinya seperti digambar ke 2 udah bisa dibentuk.
Pempek Bulat/Adaan - Step 3
Pempek Bulat/Adaan - Step 3
4
Panaskan minyak setelah panas Ambil segenggam adonan tekan dan ambil menggunakan ujung sendok yg sudah dibasahkan.
Pempek Bulat/Adaan - Step 4
5
Goreng dengan minyak yg banyak ya, nanti perhatikan deh pempeknya bisa mutar sendiri kalau tidak menempel 1 sama yg lain ya.. Jadi gak perlu tu diaduk aduk terus..
6
Setelah menguning dan terkadang ada bunyi krek seperti mau meletus artinya sudah matang tu, gorengnya diapi yg sedang ya..
7
Selamat mencoba. ^^
Pempek Bulat/Adaan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur pucuk waluh/labu ikan asin

Sayur pucuk waluh/labu ikan asin

Lagi banyak ikan asin di rumah , jadi nyoba2 resep orang tua jaman dulu aja

Celimpungan

Celimpungan

Biar adonan celimpungan TDK keras mengaduk nya jgn terlalu lama,aduk cepat

Tekwan

Tekwan

Dulu waktu kerja di Dumai, saya kenal yang namanya tekwan. Dan tempat makan favorit saya di Jl. Labour Housing. Nah, di kota yg sekarang, boleh dibilang saya gak pernah menemukan makanan ini. Saya coba menemukan resepnya di cookpad, ketemu beberapa, tapi belum saya eksekusi. Pas bekas teman kantor upload masakan tekwan-nya di WA, sekalian saya minta resepnya, saya padukan dgn resep punya Ibu @evyarumk dan @sari_salsabila_ikhwana, baru saya eksekusi. Ini hasilnya..

Pempek Adaan (khas Palembang)

Pempek Adaan (khas Palembang)

Sebelumnya coba bikin lenjer sm kapal selam... penasaran doong aku.. mo coba bikin adaan nya... cuuusss lah msh ada banyak sisa daging ikan tenggirinya.. jd lah adaan aku yg wangi... gurih... dan terasa bawang gorengnya😍 #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke-32 #PekanInspirasi #Pekan_JajananDaerah #cookpadcommunity_Jkt

Pempek krispi

Pempek krispi

Pempek krispi mudah membuatnya, bisa jadi cemilan, semua pasti suka.

Otak - Otak Goreng

Otak - Otak Goreng

Seharian hujan, malas keluar rumah. Buka kulkas, ternyata masih ada tenggiri yang belum tersentuh 😊. Pikir - pikir mau buat mpek - mpek, tapi lagi malas buat kuah cuko. Ahaaaa πŸ˜ƒ, akhirnya pilihan jatuh ke otak - otak. Jadilah sabtu yang mendung diisi dengan buat otak - otak sebagai cemilan sore.

4 porsi
Lempah Kuning - Ikan

Lempah Kuning - Ikan

Masakan khas bangka, rasanya nano - nano, pedes, manis, asem dan seger. Ikannya bisa diganti ikan apa aja sesuai selera

Otak-Otak Goreng

Otak-Otak Goreng

hallo.. Assalamu'alaikum.. ga berasa ya, bentar lagi lebaran,pasti udh pada sibuk bikin kue kering, nyiapin ini dan itu buat lebaran, atau mungkin udh pada mulai mudik ke kampung halaman jangan lupa tetap hati2 yaa di perjalanan.. kali ini saya bikin yang simple2 aja,biar sekalian bisa ngerjain yg lain resep ini hasil recook dari bukunya ci junita @xanderskitchen, jadi udah pasti enak dech rasanyaπŸ˜‰πŸ‘Œ yuk coba buat juga sobat cookpad #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Ini pertama kalinya bikin pempek kulit. Dan ternyata habis dengan sekejap. Respon para sepupu katanya enak

Empek-empek bangka

Empek-empek bangka

Karena saya org bangka jd namanya empek2 bangka,walopun skrg tinggal disemarangπŸ˜€ #TantanganPertamaku

Model Iwak Palembang

Model Iwak Palembang

musim gugur sudah tiba dan beberapa bulan mendatang memasuki musim dingin,suami minta makanan khas Indonesia yg gurih dan mengenyangkan tp sering di makanin dan tahan lama angetnya.bingung mau bikin apa,trs pilihan jatuh pada tekwan.lets check it ...

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Mumpung msh liburan,,jd buat pempek dlu,,anak2 pda suka bnget.. #reseppertamaku #cookpad_communitymuaraenim #sayanganak

Celimpungan

Celimpungan

Salah satu makanan khas Palembang, sejenis pempek yang berkuah kuning. Biasanya kuahnya menggunakan santan tapi di sini saya mengganti santan dengan susu cair. Rasanya enak banget..cocok untuk menu berbuka puasa 😊 #siapramadan #CookpadCommunity_Palembang

Tekwan enak ala wong palembang

Tekwan enak ala wong palembang

walau saya bukan wong palembang punya..tapi saya punya tetangga yg suka ngasih sy tekwan.jadi saya tanya2 dan kepo dan penasaran deh.buatnya sh gak repot2 sh guampil

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Masih ada daging ikan tenggiri , buat pempek adaan aja deh . Simpel banget kok buatnya

Ikan Cuka Khas Riau

Ikan Cuka Khas Riau

Rasanya kecut2 pedes, enak... Sueger.. Baru pertama kali buat sih tapi suka dan mudah.. Seharusnya bumbu dihalusin ya, berhubung saya males saya rajang halus aja. Tetep enak dan kerasa kok bumbunya. #PekanInspirasi #Pekan_Riau#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

4 porsi
45-60 menit