Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jarang banget di pasar ada ikan tenggiri, pas ada langsung beli 4 ekor 😂😂 dibersihkan masukkan freezer, barulah bingung mau dimasak apa 😬 coba coba deh dimasak otak ikan, alhamdulillah enak 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan tenggiri:
- 300 gr ikan tenggiri filet
- 1 butir telur ayam
- 130 gr sagutani
- 1 btg daun bawang (iris halus)
- 25 ml santan kental
- 4 buah cabai rawit
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica
- Gula pasir
- Garam
- Kaldu jamur
- Bumbu kacang :
- Segenggam kacang
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
- Jeruk limau
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan tenggiri
