Siomay rasa otak-otak

Dipos pada May 10, 2022

Siomay rasa otak-otak

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay rasa otak-otak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay rasa otak-otak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay rasa otak-otak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay rasa otak-otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay rasa otak-otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay rasa otak-otak memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini siomay teksturnya itu mirip kaya otak2 haha. Tp rasanya jgn di tanya ini enakk ternyata lhoo. Setelah pernah gagal sekali, akhirnya bisa bikin yg enak juga hihi. Monggo dicoba.. Btw ini gk pake bumbu kacang, mau di bikin ehh malah keburu ludess😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay rasa otak-otak:

  1. 250 gram ikan tenggiri (sdh dihaluskan)
  2. 60 gram tepung sagu
  3. 5 siung bawang putih halus
  4. garam
  5. gula
  6. lada
  7. 1/2 sdt minyak wijen
  8. daun bawang
  9. 2 putih telur

Langkah-langkah untuk membuat Siomay rasa otak-otak

1
Masukkan ikan tenggiri yg sudah dihaluskan di dalam wadah
2
Tambahkan bawang putih halus, garam, gula, lada, minyak wijen, irisan daun bawang serta putih telur. Aduk rata.. (kebiasaan saya yaitu coba adonan sedikit di ujung lidah utk tahu rasanya hehe)
3
Setelah tercampur rata, tambahkan tepung sagu lalu aduk sampai rata. (bukan kalis ya adonannya)
4
Panaskan panci kukusan, dan bentuk adonan menggunakan sendok atau sesuai selera
5
Kukus adonan siomay kurang lebih 10 menit. Angkat & sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep empek-empek palembang

Resep empek-empek palembang

jajanan kesukaan suami..

Balado Ikan Asin

Balado Ikan Asin

Kali ini bikin olahan dari ikan asin. Yang mau coba silahkan yaa resep bisa disesuaikan🌸

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Menjawab request dr teman2 utk resep tekwan.. Inilah dia Tekwan Asli Wong Palembang..hihihi..😄 Sebenernya uda lama nulis resep ini..cuma berhubung belom sempet ngebolang ke pasar cari tenggiri seger, jadinya agak tertunda utk publish resep ke temen2. So, spt janji sy dgn teman2 cookpaders.. this is it! Tekwan ini makanan khas Palembang yg ternyata di luar Palembang pun byk penggemarnya.. mirip spt kuah bakso ikan, dimakan panas2 alamaakk..nikmeeehhh!😂😂 Lets Cook!😄 *utk pemakaian kaldu udang, kalo mau rasa yg pekat pakai kepala udang. Kalo mau rasa udang soft pake dagingnya ya.

5 porsi
80 menit
Pempek rumahan

Pempek rumahan

Duuuh karna punya calon suami orang palembang, harus lah pandai masak pempek, walaupun saya batak hehe.

Mpek Mpek Keju

Mpek Mpek Keju

Kalo biasanya mpek" isinya telur, biar sedikit beda ada yg aku isi mozarella nih 😄 ga aneh kok rasanya, enak, ciyuss.

Pempek Panggang

Pempek Panggang

Nostalgia kalo kumpul sama kawan2 SMP gak lewat pasti beli pempek panggang. Berhubung udah susah kumpul dan tempt beli langganan jauh dari rumah. Yaudah buat aja. First time buat pempek panggang. Maaf kalo bentuknya acak2an 😂 tapi rasanya not bad kok

15 pempek
20 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Bagi Anda penggemar aneka Kuliner Nusantara, tentu sudah tidak asing lagi dengan menu pempek yang menggugah selera bukan? Pempek merupakan hidangan istimewa yang dihantar dari kota Palembang. Adapun jenis pempek yang sering disajikan ada macam-macam, yaitu: 1. Pempek Adaan: bentuknya bulat, adonannya sedikit berbeda karena ada penambahan bawang bombay yang dicincang kasar di dalamnya. Dan adonan pempek Adaan tidak melalui proses merebus, melainkan langsung di goreng. 2. Pempek Lenjer: bentuk seperti pralon dengan diameter sekitar 4 cm. Adonan yang digunakan adonan standar. 3. Pempek Kapal selam: bentuknya seperti kue pastel, dengan isian telur di dalamnya. 4.Pempek Kulit: bentuknya bulat pipih, mirip dengan kue gandasturi. Daging ikan tenggiri nya diganti dengan penggunaan kulit ikannya, sehingga pempek kulit ini akan berwarna kehitaman. Nb: Pada gambar milik saya ini adalah pempek berbentuk kapal selam.

Ekado ikan

Ekado ikan

Pertamakali bikin langsung jadi wkwk Snack bergizi kaya protein💕

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Dapat tenggiri bagus... bosan ngebikin siomay or pempek jadinye beralih ke tekwan deh....hehe ini first trial... ternyata bikinnya gampang... thx ci Mel Kitchen utk resepnya (resep dibawah ini 2 resep... soalnya rakyat di rumah buanyak hoho)

Pempek Adaan ala Keto

Pempek Adaan ala Keto

Sumber : resep pempek dari Ci Iko Ico. Saran ci iko, utk adaan, ganti sebagian air dengan santan dan tambahkan daun bawang. Saya utak atik sedikit lagi. Hmmm berakhir, saya ganti semua air diganti santan dan beri beberapa bahan tambahan lainnya. Alhamdulillah. Yuk dicoba :)

Sapo tahu

Sapo tahu

Masak 1 macam tp byk macam isian....haduh...bingung sebutinnya.Anak byk,selera mkn beda2.Isinya ada sayur ada seafood ada ayam juga,jd yg gk mkn udang bisa mkn ayam,yg gak mau ayam bs mkn sayurnya.#sayursehat #tipsmasakibumalas haha...

Tekwan

Tekwan

Sapa yg suka rasa asem asem seger di kuahnya??? Pasti cocok sama yg satu ini deh.... Dicoba ya mom....buatnya gampang bgt! Sumber: majalah saji

Pempek Keriting

Pempek Keriting

Pempek Palembang itu macam2 mulai dari bahan baku ikan tenggiri, ikan belido, ikan putak, ikan parang2, ikan gabus atau tanpa ikan sama sekali. Kali ini, saya akan coba berbagi resep Pempek Ikan berbahan baku ikan Tenggiri, krn ikan ini lebih manis rasanya dan lebih gurih dibanding ikan gabus. Tapi manfaat ikan berbeda beda dan juga kembali keselera masing2 orang.

Sop Ikan Batam

Sop Ikan Batam

Kami sekeluarga sangat menyukai ikan, salah satunya adalah olahan sop ikan, kali ini dengan bahan ikan tenggiri fillet cut portion dari Gudang Ikan Nusantara akhirnya aku membuat sop ikan batam ala rumahan..

5 porsi
Tekwan

Tekwan

Sabtu pagi yang produktif... pengen makan tekwan... bulan puasa banyak yang tutup

5 porsi
60 menit
Pempek homemade

Pempek homemade

Pokoknya niat pasti bisa nggak kalah kok sama yang asli rasanya😁