Pindang Ikan Tenggiri Kuah Asam

Dipos pada February 5, 2022

Pindang Ikan Tenggiri Kuah Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Tenggiri Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Tenggiri Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Tenggiri Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Tenggiri Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Tenggiri Kuah Asam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Tenggiri Kuah Asam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Tenggiri Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Tenggiri Kuah Asam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini kami menggunakan asam jawa untuk masak ikan pindang ini. Terinspirasi dari resep di youtube.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Tenggiri Kuah Asam:

  1. 2 potong Ikan Tenggiri
  2. Kunyit (kalau tidak ada yg fresh, boleh pakai kunyit bubuk) dimemarkan
  3. Jahe, Lengkuas dimemarkan
  4. 1 sdm Air Asam Jawa
  5. Secukupnya Garam, Gula Pasir, Lada Bubuk
  6. 3 lbr Batang Sereh
  7. 1 buah Tomat
  8. 1 buah Cabai Hijau
  9. 3-4 lbr Daun Salam
  10. 3 lbr Daun Jeruk
  11. 4 siung Bawang Putih
  12. 6 siung Bawang Merah
  13. Jeruk Nipis (untuk menghilangkan bau amis ikan)
  14. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Tenggiri Kuah Asam

1
Masukkan semua bahan kecuali tomat, ikan, cabai hijau kedalam panci dan rebus sampai mendidih. Tes rasa.
2
Masukkan ikan. Masak selama 20 menit lalu ikannya dibalik, masak lagi selama 20 menit supaya matang merata. Angkat
3
Hidangkan dgn tomat dan cabai hijau yg sudah diiris

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Penasaran pengen bikin batagor pake ikan tenggiri soalnya wanginya enak gtu klo beli

3 orang
1jam
Nugget Ayam mix Ikan tenggiri

Nugget Ayam mix Ikan tenggiri

Memanfaatkan ayam & Ikan tenggiri giling di kulkas, menjadi lauk yang pasti disuka anak2. Ps: bisa juga ditambahkan irisan cabe, bila suka rasa yang pedas. Yuk masak yukkk... #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
1 jam
Ikan tenggiri asam pedas mantap

Ikan tenggiri asam pedas mantap

Mau bagi resep aja biar pd coba rasanya mantap nambah nasi terus Silahkan cb ya bu ibu atau gadis2 apalagi pas hamil ngidam asam2 pas bnget menu ini

5 orang
35menit
Pempek Tengiri

Pempek Tengiri

Memeriahkan Semarak CLOVER Sabtu 11.12.2021. Saya menyajikan makanan berkuah yang tentu tidak asing lagi. Yup makanan khas Palembang yang seger banget ini jadi makanan favorit di keluarga saya. Rasa kuah yang asam pedas. Tekstur pempek yang kenyal perpaduan yang cocok dikeduanya. Oke ga perlu lama lagi. Langsung aja ke resepnya ya #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPeda_eksis #GenkPejuangDapur

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Saya sudah pernah posting resep pempek di Cookpad saya pada Mei 2018 yang lalu. Tetapi setiap saya membuat pempek, belum saya temukan adonan yang pas. Akhirnya saya mencoba recook resep Mbak Fransiska Suwantri, alhamdulillah hasilnya sesuai ekspektasi. Tapi saya modifikasi sedikit jumlah airnya, karena belum rapi saja jika airnya kebanyakan dan adonan terlalu lengket. Untuk bahan cukonya saya adaptasi dari berbagai sumber. #GA_TheNextLevel Sumber: Fransiska Suwantri [ https://cookpad.com/id/resep/9883356-pempek-ikan-tenggiri ]

Otak otak tenggiri

Otak otak tenggiri

Beli otak2 tenggiri enak mahal.makan gak puas.akhirnya bikin sendiri.

2-5 orang
1jam 30 menit
Otak-otak Ikan Tengiri & tips

Otak-otak Ikan Tengiri & tips

Nyetok camilan lg.. Tp otak2 ini bisa jd pengganti bakso tuk campuran nasi goreng, mie goreng dan bihun goreng. Atau bisa direbus jg sbg campuran soup.. Alhamdulillah... maknyuuss #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Sempol ikan tenggiri

Sempol ikan tenggiri

Anak suka banget Jajan sempol ayam, Aku Coba pakai tenggiri, ternyata lebih mantep rasanya

5 - 6 orang
1 jam
Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Batagor lovers 🤩

3 porsi
Pempek Adaan Tengiri Asli Palembang

Pempek Adaan Tengiri Asli Palembang

Tips membuat pempek : 🐟Daging ikan tengiri pastikan fresh agar pempek tidak amis. Campuran bawang putih sifatnya optional, bawang putih bisa menyamarkan bau/rasa amis tp jg bs menambah citarasa jd jika ingin ditambahkan boleh2 saja 🐟Komposisi air disesuaikan dengan kondisi ikan ya moms, jika trlalu bnyak mengandung air maka komposisi air bisa dikurangi dan sebaliknya, maka dari itu nuangnya dikit dikit saja dulu. 🐟Takaran ikan tengiri harus lbh banyak dari tepung sagunya biar rasanya mantapp 🐟Pakai tepung sagu tani (liongpit) atau (laiuw TK) agar warna pempek jd nya putih tdk kusam keabuan 🐟karna ngadonnya gak afdol klo ga pake tangan, maka pastikan tangan sudah tercuci bersih😉 🐟untuk campuran daun bawang sesuai selera saja moms jika tdk suka bisa diskip. 🌸Untuk resep pempek lenjer, pempek telur/kapal selam dan juga resep cuko nya, bisa click link di bawah ini : 👇 https://cookpad.com/id/resep/13968904-pempek-palembang-lenjer-telurkapalselam?invite_token=rXjT8be75x79sxGpYpZSsn9Y&shared_at=1622350441 #pempekadaan #pempekpalembang #cookpadcommunity_surabaya #CookingIsLoveMadeVisible #CookWithLove #CookForLove

30 buah
45 menit
Pindang Ikan Tenggiri

Pindang Ikan Tenggiri

Sepertinya orang SumSel itu ga ada yang ga kenal pindang dan ga ada yang ga suka pindang ya 🤭 soalnya menu pindang itu seperti menu sehari-hari..Dulu jaman aku masih kecil nenekku itu hampir tiap hari masak pindang,apapun lauknya bisa dipindang,ayam,ikan,telur,tahu,ikan salai,jamur,udang ataupun telur ikan Aku ga tau pakem pindang yang asli itu gimana,aku masak yang biasa dimasak nenekku sj,kadang² bumbu diiris,kadang² digiling,kadang ditambah terasi,kadang ditambah nanas,kadang jg ditambah terong bulat sama nenekku Rahimahullah,tapi apapun yang dimasak beliau selalu enak 😋 #ResepWongKito #PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang

Capcay baby corn jamur baso ikan tenggiri

Capcay baby corn jamur baso ikan tenggiri

Hari ini anak" minta di masakin capcay ..setelah lihat" bahan di kulkas langsung SJ TKP mengingat situasi hujan'a awet dari pagi sampai sekarang..

6 orang
15menit
Pempek tengiri

Pempek tengiri

Tumben ada ikan tengiri di pak sayur, tinggal 3 ekor ukuran sedang agak kecil, saya borong semua. Setelah saya fillet dagingnya ketemu cuma 204gr, kulitnya sekitar 70gr an.. Untuk kuah cuko nya bisa diintip resepnya di galeri saya.. selamat mencoba! #pempek #tengiri #pempekpalembang #pempektengiri

5 orang
1 jam
Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

Makanan terfav dikeluarga

5 org
90 menit
118. Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri

118. Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri

Ada berbagai macam cara dalam mengolah makanan... Selain otak2 yg biasanya dikukus atau di bakar, juga enak di goreng begini...yuk, coba resepnya 😊

13 bh
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

6 orang
2 jam
Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang

Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang

Masa karantina karena COVID-19 ini, kami juga stock ikan asin yang kaya gizi tapi awet untuk di olah. Ternyata buanyak ragam nan simple dalam memasak ikan asin. Kemarin, saat pengen pepes Tenggiri Asin yang lumayan "ndaging", lupa ga cari daun kemangi. Tapi kalau cuman bumbu ga ada sayur kok kurang ijooooooo 🌿🌿🌿 Nah di depan rumah kami menanam daun pepaya Jepang, biasanya sih kami buat Ecoprint, tapi kata Sahabat saya, daun ini enak dioseng. Wah bisa dimakan juga nih. Kenapa ga dicoba saja kik kik kik Hasilnya eaaaa, tahu ga Bo Eboookkkk. Daunnya ga lodrok, seratnya bagus dan hasil akhirnya di pagi hari, bisa bikin pencernaan lancar sulancar, tanpa ngejan, dan perut pun nyaman. Cobain dwehhhh. Oia bisa juga lho nanem pohonnya ini, jenis perdu, dengan teknik stek, langsung tuncepin blush ke tanah, iduppppp. Palagi disiram air hujan ya Alloh. Ga pake lama, daunnya langsung mbrudhul... Siap menghijaukan wah jian - wah jian dan soblok di dapur. Let's go, angkat dasterrrrrrr.

6-7 porsi
60 menit
Gangan Tenggiri (khas Belitung)

Gangan Tenggiri (khas Belitung)

Kenal makanan ini pas berkunjung ke negeri Laskar Pelangi dikenalkan oleh tour guide . Rasanya sangat memorable. Sukaaa. Pas bgt disantap di musim hujan gini. Kebetulan masih ada tenggiri di kulkas. Bikin deh #JelajahResepNusantara

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

90 menit