Pempek Crispy

Dipos pada March 14, 2022

Pempek Crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Crispy memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Cookpaders Akhirnya bisa juga bikin pempek crispy berkat beladas dengan mb @beekitchen89 , crispy nya awet πŸ‘πŸ˜πŸ‘ŒπŸ˜˜πŸ˜˜. Jangan lupa goreng pempek nya dua kali agar bisa dapat crispynya. Bisa untuk stok pempek frozen juga ini πŸ‘ Cobain yukkk 😘 Source : @beekitchen89 https://cookpad.com/id/r/16013019 #idemasak #ceritadapurhariini #Pejuanggoldenbatikapron #Wongkitocooksnap_beekitchen89 #Ramadancamp_misi5 #Sumandan_pabukoan #Resepwongkito #pempekcrispy #Pempekcrispyikantenggiri #pempekniung #cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Crispy:

  1. 250 gr Daging Pipi Ikan (sy kulit ikan tenggiri)
  2. 1 sdt Garam halus
  3. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  4. 50 ml Air
  5. 150 gr Tepung Tapioca (Liauw Liong ***)
  6. 2 btr Bawang Putih, haluskan
  7. 600 ml Minyak (utk menggoreng)
  8. Tepung Tapioca secukupnya (utk baluran)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Crispy

1
Campur kulit ikan tenggiri, garam, kaldu jamur, air & bawang yg sdh di haluskan aduk rata.
Pempek Crispy - Step 1
Pempek Crispy - Step 1
Pempek Crispy - Step 1
2
Masukkan tepung tapioca aduk rata. (Adonan emang lembut)
Pempek Crispy - Step 2
Pempek Crispy - Step 2
3
Ambil secukupnya adonan pempek baluri sedikit tepung tapioca bentuk bulat lalu bentuk pipih selebar telapak tangan.
Pempek Crispy - Step 3
Pempek Crispy - Step 3
4
Masukkan pempek yang sudah dipipihkan ke minyak yang panas, goreng dengan api kecil sambil ditekanΒ². Jika sudah mengembang angkat, Tiriskan dari minyak, taruh pempek di atas nampan yang di alasi tissue / kertas serap minyak. PotongΒ² spt foto. Jika sudah suhu ruang, simpan per 10 pcs di freezer.
Pempek Crispy - Step 4
Pempek Crispy - Step 4
Pempek Crispy - Step 4
5
Atau bisa langsung Goreng ke dua kalinya dan Pempek Crispy siap di nikmati dengan Cuko.
Pempek Crispy - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dragon Balls

Dragon Balls

Dragon balls adalah hidangan spesial yang dipersembahkan oleh ROSE BRAND khusus untuk para Bunda. Dengan kenikmatan daging ayam yang dibalut dengan Bihun Jagung ROSE BRAND pilihan, yang pastinya memiliki cita rasa tersendiri pada saat menikmatinya. Dikreasikan dengan Tepung Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih gurih dan nikmat.

Batagor maknyusss

Batagor maknyusss

Semua heavy snack yang berbumbu kacang sangat digemari sekeluarga, apalagi yg namanya batagor dengan kombinasi sensasi kriuk, kenyal, gurih, pedas manis..nemu resep di you tube.. membagi rahasia jualan batagor enak khas abang2... cusss segera dibuat karna bahan2 komplit... akhirnya... rasanya luar biasa enaak bangeeett... lagi pandemic gini kudu pintar2. Membuat makanan agar tidak jajan ... yuukk mari diintip resepnya..

4-5 porsi
2 jam
Tekwan kuah udang

Tekwan kuah udang

Ini masakan andalan kl lagi rindu palembang,, walaupun tinggal di rantau tetep makannya palembang,. Rindunya lumayan terobati sama tekwan dan biasanya aku buat pempek jg,,, biar komplit rasa palembangnya... tp ini resep tekwannya dlu ya... #iduladhawongkito #palembang #dirumahaja

Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

25pcs
30 menit
250. Pindang Bumbu Rujak

250. Pindang Bumbu Rujak

Pada umumnya resep ini dimasak dengan cara dibungkus daun pisang lalu dikukus, tapi kalau ingin lebih praktis masaknya bisa langsung sekalian dimasak dengan bumbunya diwajan, lebih hemat waktu. Nah karena Coboy baru saja belajar membuat beberapa kreasi takir dari daun pisang bersama mbak @tyas_yodha, akhirnya jadi terinspirasi membuat takir persegi panjang sebagai wadah untuk pindang bumbu rujaknya biar sekali2 pepes pindang tampil dg daun pisang yg terlihat masih segar. Dan meski agak melenceng dari tutorial karena beberapa menit video nya ke skip πŸ™ˆ, masih terlihat lumayan kan takirnya 😊 😊 Terima kasih banyak ilmunya ya mbak πŸ™πŸΌπŸ™πŸΌ, Barakallah 🀲🏼 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Somay Ikan Puput Ala MamsKin

Somay Ikan Puput Ala MamsKin

Pengen bgt bikin somay dr kmren . Ngubek2 resep & akhirnya dpt resep somay yg cucok meong 😁 Source : Mama Arzan - Pekanbaru (Resep asli lengkap dg pare dll, aku skip krn menyesuaikan stock yg ada dirumah dan aku utak atik dikit 😁)

Otak-otak ikan

Otak-otak ikan

Ada kakap pilet sisa bikin crispy, ya udah langsung cus bikin otak-otak....

Pempek Ikan Isi Moza & Keju

Pempek Ikan Isi Moza & Keju

Akhirnya.. Wes bereslah bikin cemilan tuk orang rumah 😘 Source : Hesti Hauraa Yusuf ( sedikit modifikasi) #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #kampungramadan #pekanposbarmanisgurih

Pempek keriting

Pempek keriting

Varian pempek yg satu ini favorit sekeluarga, stlh bbrp kali mencoba akhirnya berhasil juga..

60buah
Lakso Palembang

Lakso Palembang

Ini juga salah satu makanan favorit kl pas pulang mudik.. 🀭. Terimakasih mba Laily untuk sharing resepnya πŸ™ Source : https://cookpad.com/id/resep/10154459-lakso-palembang?invite_token=Xs5Nyg9qKWJMVGk84Exdm3Ks&shared_at=1589894579 #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #RamadhanDay26 #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #MakananPalembang

6 porsi
60 menit
Sup Tom Yam

Sup Tom Yam

Akhir2 ini cuaca dingin sekali. Pengen sup hangat yg berbumbu ala steamboat. Dibuat dengan bahan seadanya di kulkas🀩

5 orang
1,5 jam
Pentol Tekwan

Pentol Tekwan

Kalo buat pentol tekwan gini harus buat banyak. Baru naek kesaringan aja dah mondar mandir anak-anak cemilin ckckck. Sampai tekwannya sudah jadi mereka pun nambah pentol tekwannya lagi kemangkuknya. Alhamdulillah, senengnya liat mereka suka, jadi hilang deh capek masaknya. Makasih resepnya mbak @Izza_2427 #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Burgo Palembang

Burgo Palembang

Source : @desfita_rozzen Salah satu menu sarapan yang populer di Palembang πŸ˜‚πŸ€­ enaaak πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Palembang

Siomay Bandung Ala Abang

Siomay Bandung Ala Abang

Ceritanya lagi mengenang masa-masa hamil Syamil. Hampir tiap hari makan siomay dan batagor. Karena sedang ada pandemi kaya gini, jadi mamak ga bisa sering2 keluar. Kebetulan abang siomay langganan juga jauh jualnya. Jadi mamak coba eksekusi dengan perkiraan rasa dari hati yang terdalam #lebay πŸ˜…. Alhamdulillah rasanya lumayan mirip menurutku. Kata ayah Syamil lebih enak ini malah, hehe πŸ™ˆ

5 porsi
1 jam
Pempek Ikan

Pempek Ikan

Pernah ikut pelatihan pempek yang diselenggarakan oleh BP3. Meskipun pelatihannya secara daring, Alhamdulillah instrukturnya mengarahkan dan menjelaskan tahapan pembuatannya secara detail. Barakallah... Berikut ini resep dan cara membuatnya (*sy modif dikit). Rasa pempeknya gurih, kenyal dan rasanya mantull... #pejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Pempek Belah alias Pempek Cerewet

Pempek Belah alias Pempek Cerewet

Assalamualaikum. Dalam agenda setor #ResepWongKito bareng #CookpadCommunity_Palembang dan #CooksnapResep_Desfita kali ini bikin pempek belah, tapi kalo mami desfita sebutnya ini pempek cerewet

Pempek adaan enak

Pempek adaan enak

Yuk buat cemilan sore..🀣🀣

55 butir pempek
Pempek Ikan Kakap

Pempek Ikan Kakap

Ini dia kuliner khas Palembang yg ga pernah membosankan karena banyak dijual di kota Palembang, ada ala resto, ada jg ala pinggiran jln. Pokoknya tiada hari tanpa pempek deh. Yg biasanya pempek itu berbahan dasar ikan tenggiri, tp kali ini saya pakai ikan kakap, yg gampang didapatkan dimanapun. Dan bedanya, kalau ikan tenggiri agak lebih lembut dibandingkan ikan kakap. Juga disini saya coba mengolahnya tanpa menggunakan telor. Jadi saya cooksnap resepnya mbak @wulanandri & ternyata rasanya sama-sama enak, malah lebih lembut ini lho. Tentunya dengan sedikit modifikasi dari saya. Penasaran? Ayo dicoba yok... Source: πŸ‘‰ Wulanandri #PekanPosbar #ResepWongKito #Basidoncek_SukoSuko #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Sabtu_3721