Soup Asam Bening Ikan Tenggiri

Name: Soup Asam Bening Ikan Tenggiri
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan tenggiri; 2 batang wortel, potong kecil-kecil; 3 buah bawang putih, cincang; 6 buah bawang merah; 6 buah cabe merah besar, iris kecil-kecil; 8 lembar daun jeruk; 3 batang serai, memarkan; 1 1/2 sdt kecap ikan; secukupnya garam dan merica; 1 ruas jahe; Daun kemangi; Daun bawang, potong panjang-panjang; 1 buah tomat, potong sesuai selera; 6 buah asam galugur atau bisa jg asam jawa; 1 1/2 sdt air jeruk nipis; 1.5 L air putih

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soup Asam Bening Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soup Asam Bening Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soup Asam Bening Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soup Asam Bening Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soup Asam Bening Ikan Tenggiri adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soup Asam Bening Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soup Asam Bening Ikan Tenggiri memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna mama lagi dalam masa pemulihan, perlu sesuatu yg bervitamin tp menyegarkan. Jadilah buat Soup asam bening ikan tenggiri. HEALTH REQUIRES HEALTHY FOOD!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soup Asam Bening Ikan Tenggiri:

1 ekor ikan tenggiri
2 batang wortel, potong kecil-kecil
3 buah bawang putih, cincang
6 buah bawang merah
6 buah cabe merah besar, iris kecil-kecil
8 lembar daun jeruk
3 batang serai, memarkan
1 1/2 sdt kecap ikan
secukupnya garam dan merica
1 ruas jahe
Daun kemangi
Daun bawang, potong panjang-panjang
1 buah tomat, potong sesuai selera
6 buah asam galugur atau bisa jg asam jawa
1 1/2 sdt air jeruk nipis
1.5 L air putih

Langkah-langkah untuk membuat Soup Asam Bening Ikan Tenggiri

Supaya tidak amis, campurkan perasan jeruk nipis beserta ikan tenggiri selama 10 menit. Lalu cuci kembali ikan tsb.

Didihkan air beserta serai, asam galugur, dan bawang putih cincang.

Setelah itu masukkan bawang merah yang telah dikupas kulitnya beserta wortel, tomat, cabai, daun jeruk, jahe, garam, kecap ikan, jangan lupa merica.

Tunggu beberapa menit lalu masukkan ikan tenggiri.

Jika hampir matang, masukkan daun bawang, dan kemangi. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan Tengiri

Saya punya stok ikan tengiri di kulkas, coba browsing resep di sana-sini, yang justru berujung pada kegalauan 😋. Akhirnya, saya membulatkan tekad untuk mengeksekusi tengiri itu menjadi bakso ikan. Kuahnya seger, gurih rasa ikan.

Pempek ikan tenggiri papan

H-4 menjelang hari raya udah menyicil masakan untuk hari lebaran pagi pergi kepasar beli ikan nya dan siang nya buat ini pempek ,di tempat saya pempek ini menjadi menu favorite kadang hampir setiap hari selalu makan pempek dan buat pempek #SiapRamadan

Kepala Tengiri kuah Asam

Jngn lihat penampakan ikannya ya dengam gigi tajam itu😆😆😆😆 tpi icipi rsanya yang suuuuegerrrrr asem..😊

2 porsi

Otak-otak Tengiri

20 porsi

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Tahu Isi Baso Ikan Tengiri

Berawal ingin berjualan sesuatu akhirnya ada ide kyanya tahu isi baso ikan enak dan bakalan laku hehehhe

Empek-empek (lenjer) Tenggiri

Aroma ikan tenggiri memang khas ya, diolah apa aja juga enak. Blm lg kandungan gizinya, masyaallah. Alhamdulillah disini mudah dapetin ikan tenggiri, cuma anak-anak tuh kalau makan daging/ayam/ikan itu lebih suka dalam bentuk olahan gitu, kepikiran lah bikin empek-empek tenggiri.

Siomay ikan tengiri

Ini iseng aja sih buat siomay mumpung ada ikan tengiri 😍😍

Bakso ikan tengiri

aku mkn ikan lg yah bu susi 😄 pertama kali bikin bakso tengiri,alhamdulillah ga sia2 bela2in pesan ikan tengiri ke tkg ikan hasilnya memuaskan bgt😍😍 anak2 suka bgt,mkn lahap hap hap 😘 baksonya pake resep mba elisa😉kuahnya aku pake resep ci xio thian 😉

Gulai Tenggiri Padang

Resep mamer yg rasanya nendang seperti rumah mkn padang. Sllrrpp 😋😋

6 orang

1 jam

Pentol ikan tenggiri mix sayur

Karna si kecil lg susah makan jd emaknya harus putar otak biar gimana caranya kebutuhan nutrisi anak jg terpenuhi. Gubrak gubrak jeng jeng......😂 jadilah pentol kesukaan anak yg saya campur dg sayur2an jg.

Otak-otak ikan tengiri

Ada ikan dibalik kulkas 😂

Tengiri Asam Manis Laila Dawud

Kali pertama saya masak ni resep krn partner pillow nya lagi pengen makan ini, Akhirnya resepnya iseng ternyata enak juga g nyesel deh 😄 😄 Alhamdulillah berhasil 😍👌

Otak Otak Ikan Tenggiri

Salah satu olahan tenggiri favorit kelurga saya. Kalo beli bisa bikin kantong jebol krna lebih seneng dijadiin camilan. Alias cuma dicocol saos doang. Makanya irit bgd kalo bikin sendiri.

Gulai Kepala Ikan Tenggiri

Kolaborasi resep mba Michico Oktavian dan mba Ratih Sukardi,maka jadilah resep ini makasih ya mba2 cantik resepnya saya jadi bisa buat gulai kepala ikan tenggiri deh. #RabuBaru#CookpadCommunity. Tulisan resep disini saya tambahkan sedikit pake bahasa saya ya,klo mau lihat resep asli silahkan mampir ke akun cp mba Michi dan mba Ratih ya.

Tekwan ikan tenggiri

Saya mau bikin tekwan ini.untuk buka puasa asyik !!!panas2 cobain dong??

Somay Ikan Tenggiri

Saya suka..saya suka.. 😍😍😋😋 Nyontek dr resepnya mba Melz kitchen..dgn sedikit penyesuaian bahan yg ada di dapur, atau lebih tepatnya yg gampang dicari di warung...😁😁😁

Bakso Ikan Tenggiri

hari ini aku berhasil ngutak atik resep bakso ikan. aku mendapatkan bakso yg gurih dan kenyal. nah, biar ga lupa rumusnya, aku cepet2 tulis di sini. tipsnya ngolah sagu dan daging ikan biar ga keras, komposisi nya ikan lebih banyak dr sagu 3:1 laahh. terus sagu dimasukin belakangan, jangan terlalu keras aduk aduk. asal tercampur aja. dijamin deh bakso enaak enak enak.

Sop Bakso Ikan Tenggiri

Untuk pertama kalinya masak, setelah hampir 4 bulan menikah. Sebab masakan mamah mertua lebih enak, jadilah minder kalau masak buat orang di rumah 😂 Sop bakso ikan tenggiri (kalau di Bangka namanya sop gilik-gilik). Duluuu, cuma liat-liat doang kalau mamak masak. Sekarang untuk pertama kalinya beranikan diri nyoba bikin, itupun nanya dulu resep dan cara bikinnya 😅 Berikut bahan dan cara membuat bakso ikan tenggiri (kalau bikin sop nya, pasti sudah tak asing kaan 😉)

Sop ikan tenggiri sederhana