Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah ikan tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
1 lagi menu yang ramai rasanya....pedes, asam, manis, asin. Segerr dan nikmat.. Ikannya boleh diganti dengan ikan lainnya seperti tuna atau kembung. Bagi yang takut amis, ikannya bisa digoreng dulu sebentar. Bagi yang suka asam, belimbing wuluh bisa ditambah. Jika tidak ada belimbing wuluh bisa gunakan air asam jawa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah ikan tenggiri:
- 4 potong ikan tenggiri
- 1/2 buah nanas, iris tipis
- 3 buah belimbing wuluh, iris bulat
- 2 batang serai, geprek
- 2 lbr daun salam
- secukupnya Garam dan penyedap
- Bumbu halus :
- 6 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 sdm terasi bakar
- 1/2 sdm ebi
- 5 cm kunyit
