Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tengiri memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalo tinggal di kota pesisir gini, hampir tiap hari masak ikan. Kebetulan juga suami orang yg asalnya dari daerah pantai, jd kalo 2 hari ga ada ikan di meja makan tu nyariin pasti. Cm yg puyeng sy jadinya. Mau diapain lagi ikan ini. Pas di kulkas ada bbrp bahan yg cocok, jd lah eksekusi ikan digulai😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tengiri:
- 500 gr ikan tengiri (sy potong jadi 4)
- 300 ml santan sedang
- 100 ml santan kental
- 2 batang serai digeprek
- 1 lembar daun jeruk (buang tulang, iris2)
- 1 potong asam galugur
- 2 buah belimbing sayur potong-potong
- 10 buah cabe rawit merah
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
