Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- Bahan tekwan:
- 500 gr daging ikan tenggiri(dingin)
- 2 btr putih telur
- 200 gr sagu
- 3 sdm air dingin
- secukupnya garam, gula
- air secukupnya untuk merebus
- Bahan kuah:
- 200 gr daging udang sy cacah kecil2(bisa jg kepala)
- 5 btr bawang merah
- 2 btr bawang putih
- secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- secukupnya jamur kuping (yg hitam)
- 2 bh bangkuang (uk.yg aga gede, potong memanjang)
- secukupnya air
- sedikit minyak utk menumis
- Tambahan:
- kecap manis
- jeruk kunci
- bawang goreng
- daun seledri
- cabe ulek halus
