Bakso ikan tenggiri

Dipos pada February 25, 2022

Bakso ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dgn bakso sapi dan ga begitu suka dgn bakso ayam.. jadilah bakso ikan tenggiri ini, mirip tekwan sih rasanya, tp secara pribadi lebih suka ini dibanding tekwan yg aromanya terlalu kuat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan tenggiri:

  1. 250 gr fillet ikan tenggiri
  2. 70 gr tepung tapioka
  3. secukupnya Es batu
  4. 30 gram Telur
  5. secukupnya Bawang putih halus
  6. secukupnya Garam
  7. Bumbu kuah :
  8. Bawang putih
  9. Merica
  10. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ikan tenggiri

1
Haluskan ikan.
2
Campurkan ikan, tepung, es batu, telur, Bawang putih, dan garam. Uleni sampai tercampur rata
3
Didihkan air dalam panci
4
Masukkan adonan bakso ikan dalam air yg telah mendidih, bentuk bulat2an bakso
5
Bila pentolan bakso mengapung dalam air mendidih itu berarti bakso telah matang.
6
Haluskan bawang putih dan merica. Tumis hingga harum. Campurkan dalam air rebusan bakso tadi. Tambahkan garam dan koreksi rasa
7
Bisa ditambahkan mie, seledri, bawang goreng, dan kecap/saos/sambal dalam penyajian.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tenggiri Rica-Rica

Ikan Tenggiri Rica-Rica

Ikan tenggiri rica-rica memiliki cita rasa yang pedas dan segar. Praktis dan mudah dibuat. Sajikan dengan sepiring nasi hangat, menu ini akan menggugah selera anda. Selamat mencoba!

2 porsi
Sop Ikan Tenggiri

Sop Ikan Tenggiri

Berawal dari nonton acara reality dari korea yaitu Three Meals A Day nihh, pas banget melihat menunya sop ikan.. Saya merasa tergoda 🐇

Pempek Tengiri Irit + Cuko cocol (bukan kuah ^_^)

Pempek Tengiri Irit + Cuko cocol (bukan kuah ^_^)

Assalamuialaikum bunda" , teman" ,,, sebelumnya saya ucapkan minal aidzin wal faidzin ^_^ mohon maaf lahir dan batin , atas ucapan , perbuatan , tingkah laku yg kurang berkenan ... rasax udah lama bgt g share resep ... fakum sebentar , bukan bosan , bukan jg malas ,,, tapi apalah daya badan ini mengembang setelah lebaran hihihihi ,,, harus fakum cooking" and baking dulu biar rada kempes ,,, sebenarnya sudah bnyak makanan menggeliut" di kepala , tp bsx cm ngempet dan pura" g inget hihihi ,,, ini deh saya share 1 resep biar g sepi" amat ,,, pempek ,,, kesukaan abang yayank hihihi ,, tapi dy lebih suka pempek cocol , bukan pempek kuah ... kalo sya mah suka yang kuah atuh syegeerrr .. tapi kalo mau kuah tinggal bikin 100-150 gr gula merah (klw suga manis pakai 200 ) , 7-8 siung bawang putih + beberapa cabe uleg halus ,,, 500 ml air ,,, rebus semua jadi 1 beri sdikit garam , tunggu hingga mendidih saring deh ... kalo makan tinggal tambahkan air cuka / air asam jawa .... ini resep ala" saya sendiri , ekperimen ,, karna abang g suka pempek yg lembut sukax yg rada kenyel" jadi saya modifikasi sedemikian rupa sesuai selera kami ^_^

Palumara kepala ikan tengiri

Palumara kepala ikan tengiri

Palumara adalah masakan berkuah khas bima,biasanya ikan laut

Ekado #tahu-tenggiri

Ekado #tahu-tenggiri

Masih diminta bikin ekado, bikinlah ekado dengan bahan yg out of the box 😂. Pake tahu sebagai pengganti ayam cincang, tenggiri sebagai pengganti udang, putel ditambah telur sebagai pengganti telur puyuh sekalian menghabiskan sisa putel (gak tega kl dibuang)..

Otak otak tengiri simpel

Otak otak tengiri simpel

Sy bikin ini mmg tanpa kanji dan penyedap rasa atau msg. Karna utk anak saya hehe

Ikan Asin Tenggiri Masak Asam

Ikan Asin Tenggiri Masak Asam

Salah satu masakan khas masyarakat Banjar 😍😍😍

Ikan Tenggiri Kukus Jahe

Ikan Tenggiri Kukus Jahe

Hallo... Smg smua dlm keadaan sehat wal'afiat yaa... Hari ini sy br upload masakan lg niyh hehe krn yah spt biasa, mood upload/ngetik resep suka kabur2an 😁 Hari ini sy mencoba masak ngarang indah lg siyh tepat nya, ikan tenggiri kukus, blm pernah sy masak ini, krn biasanya tumisan2, sayur/sop biasa. Tapi entah knp tiba" smaleman di otak pengen ikan kukus. Jadi pas bgt mang sayur bawa ikan tenggiri ini yg byk daging & gak terlalu ribet bersihkan nya hehe. Yasud, brgkali ada yg mau coba, sy share resep nya yaa...

Otak Otak Tengiri

Otak Otak Tengiri

Ada stok daging ikan tengiri, kebetulan pulak ada daun pisang, akhirnya dibuatlah otak otak versi kukus baru dipanggang..variasi laennya jd bisa dinikmati dg digoreng dg balutan tepung panir

6 porsi
30 menit
Mpek mpek ikan tengiri

Mpek mpek ikan tengiri

Mau coba buat makanan,biar si 2 orang kesayangan betah di rumah

6 porsi
30 menit
Ikan tengiri kuah kuning

Ikan tengiri kuah kuning

Baru kali ini share resep masakan,, semoga bermanfaat buat yang lagi diet

Pempek Tenggiri lembut khas Palembang

Pempek Tenggiri lembut khas Palembang

Lagi2 resep andalan mama tercinta yang turun temurun diwariskan ke anak2 perempuannya. Insyaallah anti gagal.

35-38 pcs
Empek-empek Ikan Tenggiri

Empek-empek Ikan Tenggiri

Mumpung ada ikan tenggiri di pasar, langsung inget buat pempek 🥰

20 lenjer kecil
15-20 menit
Ikan Tenggiri Kuah Kuning Santan

Ikan Tenggiri Kuah Kuning Santan

Mudah dan Lezat

7 Porsi
45 Menit
Pentol/Bakso goreng mewah tenggiri ala bunda zikra

Pentol/Bakso goreng mewah tenggiri ala bunda zikra

Karena anak suka sekali jajanan satu ini..jadi saya bikin deh yang sehat tanpa pengawet dan msg..

45 menit
Tenggiri asam pedas

Tenggiri asam pedas

Follow instagram @monzterinc

Telur dadar isi bakso tenggiri

Telur dadar isi bakso tenggiri

Ada stock bakso tenggiri dikulkas, teringat ada teman dari Palembang ngajak bikin telur dicampur sama lenjer yang dipotong, tenyata enak banget rasanya, sudah pernah nyoba kalau lenjer, sekarang mau coba kalau bakso tenggiri dijadikan pengganti lenjer, mikir awalnya gimana rasanya, memang bukan empek-empek tapi tetap enak, karena mau gimanapun olahan tenggiri tetep rekomendasilah..