Pempek tenggiri

Dipos pada February 27, 2022

Pempek tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek tenggiri memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ikan tenggiri buat dimasak tapi masih sisa, mau dimasak lagi bosen, yauda dibikin empek2 aja deh kalo gitu.. #berburucelemekemas#resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek tenggiri:

  1. 100 gr ikan tenggiri
  2. 150 gr tepung terigu
  3. 150 gr tepung kanji/sagu
  4. 1 butir telur isian, 1 utk campuran
  5. Bumbu halus
  6. Secukupnya garam
  7. 1 sdm gula
  8. 2 buah bawang putih
  9. Merica bubuk
  10. Kuah cuko
  11. 3 buah cabai rawit (dihaluskan)
  12. 1 buah bawang putih (dihaluskan)
  13. 2 buah asam
  14. 1 sdm Gula pasir
  15. 1 lingkar gula merah
  16. sedikit Penyedap
  17. Air

Langkah-langkah untuk membuat Pempek tenggiri

1
Haluskan daging ikan tenggiri (saya dg blender)
Pempek tenggiri - Step 1
2
Haluskan bawang putih, merica, garam, masukkan didalam daging tenggiri tadi, tambahkan tepung sagu dan terigu serta telur, tambahkan penyedap dan uleni sampe kalis tambah air hangat sedikit2
Pempek tenggiri - Step 2
3
Rebus telur dan potong2 untuk isian mpek2
Pempek tenggiri - Step 3
4
Bentuk empek2 sesuai selera
Pempek tenggiri - Step 4
5
Rebus empek2 hingga mengapung kurleb 10 menit
Pempek tenggiri - Step 5
6
Goreng empek2 hingga agak kuning
Pempek tenggiri - Step 6
7
Buat bumbu cuko : haluskan bawang putih dan cabe, rebus bersama asam, gula pasir dan merah, sedikit garam serta penyedap sampe mendidih kemudian saring
Pempek tenggiri - Step 7
8
Siap dinikmati
Pempek tenggiri - Step 8
9
Beneraannn enakk aslinyaa
Pempek tenggiri - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

▪11.11.2018▪ Source: xanderskitchen

Ngohiang ikan tenggiri#5 resep terbaruku

Ngohiang ikan tenggiri#5 resep terbaruku

Pegeng makan ngohiang tp tdk mau daging jd pakai ikan tenggiri.hasil ny boleh dicoba tdk kalah enak dgn daging ayam .👍

4org
Tenggiri Asam Pedas

Tenggiri Asam Pedas

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Otak-otak Tengiri

Otak-otak Tengiri

Hari hujan pingin nyemil yang enak-enak. Punya ikan tengiri akhirnya eksekusi di dapur. #berburucelemekemas #resolusi2019

Sup Bakso Tengiri

Sup Bakso Tengiri

Hawa adem nya kota Malang, meleleh kl makan sup kayak gini... Di kucuri jeruk nipis, kecap asin & sambal... Segar sekali..

Tekwan palembang ikan tenggiri

Tekwan palembang ikan tenggiri

Makanan yang satu ini selalu bikin orang rumah semua ketagihan hehe

(Seri Seafood) 🐟Lempah Kuning Ikan Tenggiri khas BaBel

(Seri Seafood) 🐟Lempah Kuning Ikan Tenggiri khas BaBel

Beberapa tahun yang lalu pergi ke Bangka Belitung, yg diingat adalah ikan lempah kuningnya, rasanya kangen pengen makan lg. Jd dituntaskan aja, masak sendiri.

Pangsit Goreng Ikan Tenggiri

Pangsit Goreng Ikan Tenggiri

Ceritanya pengen cemilan gurih tapi kriuk. Iseng2 buat Pangsit Ikan Tenggiri ini. Bisa dimakan setelah digoreng, bisa juga dikuahin jadi seperti bakwan malang. Kalo pengen tetep kriuk2, simpen aja diwadah kedap udara dan taro kulkas. Nah saya udah mulai stok ini biar nanti menyambut tahun baru duduk manis depan tv dan tersedia cemilan gurih bergizi buat keluarga... #moonaskitchen #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sate pentul ikan tenggiri khas palembang

Sate pentul ikan tenggiri khas palembang

sayurannya bisa diganti pakai kubis/sawi putih/rebung. sesuai selera aja ya.

Otak otak ikan tenggiri #ketofy

Otak otak ikan tenggiri #ketofy

Krn ada yg reques pengen makan otak2...kepasar dpt ikan nya juga, pas...langsung eksekusi aja 😊

25 bh
Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

Bikinnya dan pengennya serba dadakan.awalnya belanja kepasar cari ikan..eh kok suami tiba2 cari ikan tenggiri mw bikin pempek.langsung deh cus sm abang tukang ikan tawar menawar sekilonya 60rb.lumayanlah disini smua serba mahal..

Tenggiri lada item

Tenggiri lada item

Tadi pagi dapet tenggiri dari tkg ikan kelling yg ambil lgsg dr nelayan nih. Ktnya lbh seger n ga pke sulap2an yg so pasti bnyk lalat n diikutin kucing (plg tw tuh si kucing brg bgs) 😄. Mari masak.

Tenggiri Bumbu Kemiri

Tenggiri Bumbu Kemiri

Source : Riska Erlinda Cuma 1 kata utk mengungkapkan yaitu Sedeeep,, :)

Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

Ini aku ukurannya kira2 aja ya... Tapi enak kok tekwannya... 😋 no ribet dan simple maklum lah aku sama suami ngekost dan peralatan seadanya aja,jd takarannya gak pake timbangan hihihi...😂

3-4 porsi
Asam Pedas Kepala Tengiri

Asam Pedas Kepala Tengiri

#3weekschallenge Souvenir kepala tengiri dari langganan siomay Mang Edi, ku olah asam pedas nan segar dan nikmat disantap dengan nasi hangat bersama keluarga. 😊

30-40 menit
Tenggiri bakar mentega-madu

Tenggiri bakar mentega-madu

Bebikinan yang simple aja Ikan boleh diganti apa saja ya Boleh tambahkan cabe rawit pd bumbu halusnya jika suka lebih pedas #tenggiribakar #tenggiribakarmentegamadu #ikanbakarlingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunityBanjarmasin

6 porsi