Asam Pedas Kepala Tengiri

Dipos pada February 21, 2022

Asam Pedas Kepala Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pedas Kepala Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Kepala Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Kepala Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pedas Kepala Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam Pedas Kepala Tengiri diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Kepala Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Kepala Tengiri memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#3weekschallenge Souvenir kepala tengiri dari langganan siomay Mang Edi, ku olah asam pedas nan segar dan nikmat disantap dengan nasi hangat bersama keluarga. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pedas Kepala Tengiri:

  1. 5-6 buah kepala ikan tengiri (bisa pakai kakap)
  2. Bumbu-bumbu :
  3. 5-6 buah tomat hijau
  4. 10-15 buah belimbing wuluh
  5. 5 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 sdm kecap ikan
  8. 1 sdm kecap manis
  9. Secukupnya cabe merah, rawit sesuai selera
  10. Secukupnya laos, kunyit, daun jeruk
  11. Secukupnya gula pasir, garam, bumbu masak
  12. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Asam Pedas Kepala Tengiri

1
Marinasi kepala ikan dengan sedikit garam dan air jeruk nipis diamkan beberapa saat.
Asam Pedas Kepala Tengiri - Step 1
2
Iris tomat hijau, belimbing wuluh, cabe merah, bawang merah dan putih. Lalu tumis sampai harum
Asam Pedas Kepala Tengiri - Step 2
3
Tambahkan air secukupnya masukkan garam, gula pasir, bumbu masak, kecap asin, kecap manis, daun jeruk, laos, kunyit biarkan sampai mendidih. Lalu masukkan kepala tengiri masak sampai matang. Test rasa, sajikan.😊
Asam Pedas Kepala Tengiri - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Tenggiri

Nasi Bakar Tenggiri

Ini resep pertama setelah lama off Dari Cookpad. Ternyata tidak bisa pindah ke lain app. Selamat mencoba ya.. #5resepterbaruku

2 porsi
Siomay Batagor Ikan Tenggiri (Kukus Pake Magic Com) πŸ˜‚

Siomay Batagor Ikan Tenggiri (Kukus Pake Magic Com) πŸ˜‚

Ikan tenggiri 250 gram jadinya segitu.. hmm dikit ya. Tapi krn tepungnya pake dikit jadi rasa ikannya kerasa banget. Mungkin kalo yg dijual di pinggir jalan tepungnya banyak kali ya. Secara ikan tenggiri mahalnya minta ampun πŸ˜‚

Tenggiri Steak Saus Madu with Mashed Potato

Tenggiri Steak Saus Madu with Mashed Potato

Kata siapa kalau pingin masakan western harus ke restaurant mahal? Yuk kita bikin sendiri di rumah :D

2 porsi
45 menit
Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

Masak sendiri lebih menyenangkan, pas dilidah... dan rasanya lebih maknyus dari pada beli diluaran 😍

Kentutki ikan tengiri

Kentutki ikan tengiri

Tengiri crispy

Tenggiri (King Fish) Bakar Mentega

Tenggiri (King Fish) Bakar Mentega

Recook: Frielingga Sit Jumlah ikan dan bumbu bisa disesuaikan selera masing-masing ya. Ini saya pakai 2 kali resep untuk 2 ekor ikan. Bisa dibakar di atas bara api, wajan teflon atau oven. #berburucelemekemas #resolusi2019 #Minggu6 #PekanInspirasi #TemaHarian #CookpadCommunity #CookpadLuarNegeri #KomunitasCookpad #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #KontesResep #BekalAnak #BekalSuami #IdeBekal #BekalPraktis

Sate pentul ikan tenggiri khas palembang

Sate pentul ikan tenggiri khas palembang

sayurannya bisa diganti pakai kubis/sawi putih/rebung. sesuai selera aja ya.

Pempek ikan tengiri

Pempek ikan tengiri

Beli pempek tapi cuman sekali makan ya udin deh putriku protes..."ibu minta pempek lagi"waduw belinya di lampung mba kinar......ya udah kita coba bikin aja yuk nak..."enaaaakkkk"...tp kata putriku ngga tau kata bapaknya hahaha😍😍

Ikan Tenggiri Masak Kecap

Ikan Tenggiri Masak Kecap

Lama ga post resep gara2 sibuk pake banget. Jadi mau masak yg gampang aja. Aku suka masakan yang simple kaya gini masaknya cepet, bumbunya sederhana rasanya enak bisa untuk sekeluarga dan anak2 juga doyan ini recook resep ci junita @xander's kitchen ya yang uda ga usa diragukan lagi rasanya gimana #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Kali ini saya akan coba share resep pempek ikan tenggiri ya,banyak resep yang bisa digunakan dan menjadi acuan mama semua, tergantung mau pakai resep yang mana dan senyamannya aja Aku tambahin nih ya mama semua Kalau adonannya agak lengket saat mau membentuk jangan lupa tangan dilumurun sagu ya...tapi jangan banyak2...secukipnya aja...sampe gak lengkey dan bisa ngebentuk adonan...

Lempah Kuning Ikan Tenggiri

Lempah Kuning Ikan Tenggiri

Di kulkas masih ada nanas sisa bikin kakap asam manis kemarin; drpd ga kepake jd buat lempah kuning aja dapet tenggiri cakep2 juga dipasar tadiii.. yummy

4 porsi
Pempek ikan tenggiri ala Xanderkitchen

Pempek ikan tenggiri ala Xanderkitchen

Salah satu makanan favorit dirumah ..pempek ini adalah jenis pempek yg menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utama nya selain tepung sagu/tapioka tentunya 😊 Source : ci Jun @Xanderkitchen

Bakwan Tenggiri

Bakwan Tenggiri

Mau bikin bakwan udang stock udah habis adanya tinggal tenggiri.. rasa khas amis dan gurih nya enak jg buat bakwan lho bund.. #5reseppertamaku #kreasidapurbunda #dapurmamyku #kulinerindonesia #akucintamasakanindonesia #resepjustfeeling

222.Rolade ikan tenggiri

222.Rolade ikan tenggiri

Disini lagi musim ikan tenggiri...anak2 lg bosen kl dibikin pempek....pinginnya saya bikin otak2 saja tp si sulung lg request mau rolade saja buat lauk hari niy pas bgt dimakan dgn sayur sop.... #cookpadcommunity_probolinggo #resolusi2019 #Mingguke27 #BerburuCelemekEmas

Pepes ikan tengiri

Pepes ikan tengiri

Setiap kita punya Cara yang ber beda di dalam memasak,dan ini Cara saya bikin pepes, pakai bumbu seadanya,ada yang pakai bumbu terasi,tomat atau daun kemangi,semua tergantung selera masing masing,,, terimakasih Cookpad telah memberi kami kemudahan untuk kami menyimpan resep masakan kami di Aplikasi Cookpad ini ,Salam santun & sehat selaluπŸ˜ŠπŸ™ #Mingguke5 #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #Resepkuhariini #menusederhana #masakanrumahan

3~4 orang
20 menit
Pempek Tenggiri lembut khas Palembang

Pempek Tenggiri lembut khas Palembang

Lagi2 resep andalan mama tercinta yang turun temurun diwariskan ke anak2 perempuannya. Insyaallah anti gagal.

35-38 pcs