Asam pedas berempah

Dipos pada April 6, 2022

Asam pedas berempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam pedas berempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pedas berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam pedas berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedas berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedas berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedas berempah memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya disuguhi masakan ini pas bertamu ke rmh sodara.makannya enak banget,sampai gak malu2 minta resepnya.walau sering bikin asam pedas,yg ini khas rempahnya bikin selera. Minggu ke 25 #pejuanggoldenapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedas berempah:

  1. 500 gr ikan tenggiri
  2. 2 sdm cabe
  3. 1 sdm jahe
  4. 1 sdm kunyit
  5. 2 sdm bawang merah
  6. 1 sdm bawang putih
  7. 1/4 sdt merica bubuk
  8. Seujung sendok jinten putih
  9. Seujung sendok adas manis
  10. 3 sdm air asam jawa
  11. 2 sdm kelapa gonseng (haluskan)
  12. Daun salam
  13. Serai
  14. Garam
  15. Royco
  16. Air
  17. Minyak
  18. Bumbu tumisan
  19. 1 siung bawang merah
  20. 1 siung bawang putih
  21. Cengkeh
  22. Kayu manis
  23. Kapulaga
  24. Bunga lawang
  25. Halba

Langkah-langkah untuk membuat Asam pedas berempah

1
Cuci bersih ikan.rajang bawang merah dan bawang putih.haluskan jinten putih dan adas manis
Asam pedas berempah - Step 1
Asam pedas berempah - Step 1
Asam pedas berempah - Step 1
2
Tumis bawang merah,bawang putih,cengkeh,kayu manis,kapulaga,bunga Lawang,halba hingga harum.masukkan cabe,bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,merica, jinten putih,adas manis,kelapa gonseng,daun salam dan serai.tambahkan garam,Royco dan air asam jawa.masukkan ikan.
Asam pedas berempah - Step 2
Asam pedas berempah - Step 2
Asam pedas berempah - Step 2
3
Aduk rata.tambahkan air, masak hingga ikan matang.
Asam pedas berempah - Step 3
Asam pedas berempah - Step 3
Asam pedas berempah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek lembut dan cuko palembang

Pempek lembut dan cuko palembang

Lagi banyak ikan dipasar dan murah 😊 dibuat pempek aja pas baget dapat oleh2 gula batok dari linggau katanya gula batok disana bagus yuk kita eksekusi

5 porsi
1 jam
Otak - Otak Ikan

Otak - Otak Ikan

Suka aja masak-masak #5resepterbaruku

Sop Ikan

Sop Ikan

Ceritanya mau hidup lebih sehat, jadi berusaha lebih banyak konsumsi ikan..Mencoba ngolah ikan jadi masakan berkuah & ternyata enak sekali 😍

2 orang
Tekwan

Tekwan

Suka banget makan tekwan tapi selalu beli ,Alhamdulillah ada posbar Kombes akhirnya memberanikan diri utk buat sendiri 😁.... Makasih mba Afifah Rahmah resepnya #Cookpadcommunity_bekasi #CookpadIndonesia #kombes_recookbakulan #PejuangGoldenApron2

Pempek Kapal Selam isi Keju

Pempek Kapal Selam isi Keju

Penasaraaaaaan banget bikin pempek, kemudian niat pagi-pagi nyari ikan tenggiri di pasar. Agar pempek adonannya kenyal dan ga mudah sobek saat diisi, pastikan diaduk dengan air es sampai menjadi seperti pasta yaaa mak diawal proses pembuatannya. Ini udah enak dan pas, cukoknya juga, resep dari IG nya @icha.irawan tapi saya modif sedikit sesuai dengan selera. Cuuuuus aaaah~

2 orang
1 jam
Pempek Cerewet

Pempek Cerewet

Lagi pengen makan pempek yang ada isinya, di sebut pempek cerewet karena abis makan pempeknya pasti langsung kepedasan 😍😍😍 #dirumahaja #WongKitoGalo

35 - 40 pcs
60 menit
Pempek Yummy..enak banget 😍😍

Pempek Yummy..enak banget 😍😍

Resep pempek pake resep xander's kitchen,modif dikit. Cuko recook dari @Monicalie97 tapi di modif sesuai selera =)

Baso tahu endolita

Baso tahu endolita

Kangen baso tahu Resep ibunda

Mie Koba (Mie Kuah Ikan) (Khas Bangka Belitung) #Rabubaru

Mie Koba (Mie Kuah Ikan) (Khas Bangka Belitung) #Rabubaru

Bismillahirrahmanirrahiim (6) Even: Kampuang nan jauh dimato First time saya share resep khas Bangka 😁 Ngga adil dong kalo yang di share resep palembang terus padahal bapak saya asli Bangka, berarti saya sebenernya adalah orang Bangka yang numpang lahir dan numpang besar di palembang wkwk πŸ˜†πŸ˜‚ Mie Koba, konon nama Koba berasal dari nama daerah di Bangka Tengah yang mana merupakan tempat pertama kali terciptanya mie ini. Tiap saya main ke Bangka, Ibuk saya disana (kakak perempuan ayah saya), selalu bikinin mie ini. Rasanya? Bener bener syedap pemirsah, dan walaupun mie ini pakek kuah ikan tapi ngga ada sedikitpun rasa amis. Pertama kali saya makan dulu saya malah ngga tau mie ini ada ikannya (kagak sadar saking nikmatnya haha) mie ini identik dengan tambahan perasan air jeruk kunci, disini karena susah cari jeruk kunci jadi saya ganti dengan jeruk nipis. Ikannya recommended ikan tenggiri karena aslinya memang pakek ikan tenggiri, tapi boleh diganti dengan ikan kembung, sarden, atau selar. resep dari orang Bangka asli, ini pertama kalinya saya bikin mie ini dan bikin nagih banget πŸ˜‚πŸ˜‹ Dan langsung kangen kampung Bangka saya deh jadinya πŸ˜‚πŸ˜­ Yuk moms #BikinRamadhanBerkesan dengan olahan mie yang super mantap ini Lets check it out

3 porsi
30 menit
Ikan Woku Khas Menado

Ikan Woku Khas Menado

Ikan Woku ini enaakkk banget dan lembutt serta sehat karena tanpa digoreng. Buat hidangan keluarga sangat cocok sekali. Bahan mudah didapat dan prosesnya juga tidak ribet

5 porsi
Pempek #bikinramadhanberkesan#

Pempek #bikinramadhanberkesan#

Suka banget sama makanan ini

Pempek Panggang Teflon

Pempek Panggang Teflon

Dari sekian banyak pempek, aq paling suka pempek panggang, tp yg jual sering g pas kadang kalo udah dingin pempek nya "kelot" susah buat digigit πŸ˜†

Pempek

Pempek

Biasanya kalo di ojol sih pesen pempek πŸ˜… sekarang karna abang ojolnya lagi istirahat, buat sendiri dulu lah πŸ˜‚ #PesenanOjol #BikinSendiri

Pempek Tanpa Ikan

Pempek Tanpa Ikan

Kalau lagi pada libur di rumah bawaan nya mau makan melulu. Tapi kalo jajan terus kan bangkrut juga.he.. ujan ujan gini,pengen makan yang anget dan sedikit pedes, mari buka kulkas ada bahan apa yaa?

Mpek mpek palembang irit

Mpek mpek palembang irit

Ikutan #pekan_palembang #pekan_inspirasi #cookpadcomunity_tembilahan

πŸ€Sop ikan ala bali🍁

πŸ€Sop ikan ala bali🍁

Source:lourenda gwee Aslinya pake ikan tenggiri tapi karena kemaren aku dapetnya ikan bandeng sedangkan hasrat hati udh nggak kebendung,jadi agak maksa ceritanya masak ini.no recomended pake bandeng,klo mo coba bikin pake tenggiri aja ya makk hehehe Nama masakannya "sop ikan tenggiri ala mak beng bali"silahkan tengokin CPnya cici gwee ya... Ini bikinnya udh lama baru kepikiran aplod sekarang^0^

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Makanan khas kota Palembang ini bisa dijadikan forzen food loh, kuah cukonya juga bisa disimpan di kulkas dan bisa bertahan sampe beberapa bulan. Bisa jadi penyelamat saat kesiangan bangun sahur. Salah satu ide untuk jualan di bulan ramadhan. Tentunya bisa dijual matang atau mentah. Di kemas dalam box disertai kuah cukonya, potongan timunnya jangan lupa yaaπŸ˜‰ #BelajarBarengCookpad

Pempek adaan

Pempek adaan

Udh bisa buat yg versi kapal selam & lenjer..marii melanjut buat yg versi adaan...coba beli daging + kulit ikan tenggiri yg sudah digiling ternyata mantul gak pake ribet ngurusin ikannya yg kadang bikin males...hehehe...alhamdulillah semua yg mkn bilang ini enaaaak pake banget...

Pempek Kulit ala Mama3KIA

Pempek Kulit ala Mama3KIA

Pempek kulit ala saya.. bisa langsung digoreng atau direbus dulu supaya lebih lembut tgampang digigit dan dikunyah oleh balita dan ibu saya :)