Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang

Dipos pada April 18, 2022

Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang adalah 70 Pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara bikinnya sebetulnya gampang sekali, tinggal campur saja, tetapi memang ada beberapa trik agar sukses menjadi krispi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang:

  1. 1 kg daging merah tenggiri atau bisa juga kulit tenggiri
  2. 10 butir telur ayam utuh ukuran sedang
  3. 1000 gram sagu/Tapioka (saya pilih sagu tani) untuk adonan
  4. 30 gram Garam halus
  5. 150 gram tepung crispy ayam goreng (saya pilih Kobe kentucky)
  6. Bumbu digiling halus
  7. 10 siung bawang merah ukuran sedang
  8. 5 siung bawang putih
  9. 7.5 gram ketumbar bubuk
  10. 7.5 gram merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang

1
Ikan giling dan telur campur menjadi satu kemudian dengan menggunakan mixer
Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang - Step 1
2
Setelah tercampur rata masukkan bumbu halus + gula + garam lalu mixer kembali sampai tercampur rata saja
Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang - Step 2
3
Kemudian, sedikit demi sedikit masukkan 500 gram tepung sagu dan tepung krispi (untuk tepung krispi cukup sebanyak 75 gram saja)
Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang - Step 3
4
Siapkan 500 gram tepung sagu dan 75 gram tepung krispi kedalam nampan lebar untuk membalut dan membentuk adonan pempek yang akan digoreng
Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang - Step 4
5
Siapkan adonan pempek kurang lebih 30 gram lalu letakkan di adonan tepung yang disiapkan
Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang - Step 5
6
Kemudian bentuk bulat adonan, lalu pipihkan dan lebarkan, bentuk adonan menggunakan campuran tepung agar mudah.
7
Siapkan minyak untuk menggoreng, gunakan dua wajan, wajan pertama utk menggoreng adonan yang baru dibentuk, setelah cukup mekar, pindahkan pempek ke wajan kedua. Goreng hingga garing.
8
Pempek siap dinikmati, untuk lebih krispi, simpan pempek di freezer selama 15 menit lalu gunting gunting tipis dan goreng kembali.
Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang - Step 8
Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lempah ikan khas bangka

Lempah ikan khas bangka

Minggu ini seneng bgt..dapat parcel ramadan dari cookpad..pdhl post hanya iseng aja..terima kasih cookpad 😉Lempah ikan ini sedap sekali..segar dan mengugah selera..Diadaptasi dari bbrp sumber dan disesuaikan dengan selera sendiri..

Ikan Masak Habang

Ikan Masak Habang

Mencoba ikutan tantangan firstpotluck komunitas Jogja ya. Saya buat Ikan Masak Habang. Kalau mau diganti telur atau ayam boleh juga hlo. Menu ini merupakan hidangan khas Banjarmasin dan biasanya jadi lauk pelengkap nasi kuning. Walaupun warnanya merah menyala tapi masakan ini menurut saya tidak begitu pedas. Karena cabai yang digunakan hanya cabai merah besar. Anak saya yang masih balita pun bisa menikmati masakan ini. Jadi buat Cookpaders yang gak suka pedas, ini aman..😊

Fish Egg Roll

Fish Egg Roll

Biar anak gak bosan ya bunda, dengan olahan telur yang biasa aja.... #SiapRamadan #MurahMeriah #BerburuCelemekEmas #DiRumahAja #CABEKU #Telur3in1

Pempek Kakap Ebi

Pempek Kakap Ebi

Dirumah masih ada sisa fillet ikan, mau digoreng ko bosen rasane, mau dibuat tekwan lg tangung dikit🙈 akhirnya liat2 resep pempek irit ikan ala Kheyla's Kitchen ko sepertinya cucok meong😆 lgsg cusss esksekusi..👌 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Jabodetabek #ResepLapakBudin

Tekwan

Tekwan

Perdana bikin tekwan request suami..bikinnya bareng suami lebih romantis 😁😁😁

Siomay ikan spesial

Siomay ikan spesial

Sering dibawakan ikan tenggiri sama suami,jadi berinisiatif jadi menu bakalan baru... #Berburucelemekemas #resolusi2019

30 menit
Fishball a.k.a baso ikan

Fishball a.k.a baso ikan

Dari dulu pingiiinn bgt bisa buat baso ikan sendiri. Beberapa kali nyoba tapi ga puas-puas. Yang kurang bouncy lah atau yg lebih mirip tekwan lah (karena pakai sagu kayaknya). Well akhirnya saya puas juga dg resep yg ini.. walaupun masih belum sempurna sih..

Tekwan

Tekwan

Alhamdulillah, paling seneng klu suami Dan anak2 disuguhin Yang seger2 kayak tekwan ini. Anak2 klu kurang tekwannya kadang makan ditambahin nasi 😂😂 #bugafi_tekwan #berburucelemekemas

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Buat pempek lenjer besar , biar cepet selesai 😀, pake resep dr xander's kitchen , enak pempeknya. Lain kl pasti buat lg 😁

1 jam
Fukien / Cakien

Fukien / Cakien

Fukien/Cakien adalah makanan khas Bangka Belitung dengan menggunakan bahan utama ikan. Rasanya agak gurih & asin biasanya bisa dimakan seperti ini saja atau dimasak kuah (tanpa garam) dengan bakso ikan dan daun bawang. Masaknya gampang, ga makan waktu juga. Selamat mencoba 😁 #5resepterbaruku

4 porsi
30 menit
Otak otak versi 2

Otak otak versi 2

Tahu Walik

Tahu Walik

Gara2 dimintai tolong sama tante buat beli tahu walik di penjual langganannya di Banyuwangi,jd pengen nyoba bikin sdr sekembalinya dr Banyuwangi. SELAMAT MENCOBA.

Bakso ikan dan tahu bakso

Bakso ikan dan tahu bakso

Tumis Santan Tahu Tempe Ikan Asin

Tumis Santan Tahu Tempe Ikan Asin

Ini masakan temanku seorang wartawan tapi sangat pandai memasak Eva Rukjiati .. bahannya sederhana tapi bisa bikin banyak makan.. #SiapRamadan #MasakanHarian #MurahMeriah #cookpadcommunity_Jayapura

Biji tekwan

Biji tekwan

Tekwan ikan khas palembang

Tekwan ikan khas palembang

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Uda ke 2 x buat .... ini baru oke....

Batagor ikan sederhana

Batagor ikan sederhana

#5resepterbaruku

Pempek Empuk

Pempek Empuk

Batagor ala"

Batagor ala"

Kangen kampung halaman,bikin deh batagor bandung inget abang langganan waktu msh sekolah 😂