Kriuk Kulit Ikan Tenggiri

Dipos pada February 11, 2022

Kriuk Kulit Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Kriuk Kulit Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kriuk Kulit Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kriuk Kulit Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kriuk Kulit Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kriuk Kulit Ikan Tenggiri adalah 4 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kriuk Kulit Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kriuk Kulit Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kriuk Kulit Ikan Tenggiri memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja Kemarin dikasi fillet perut dan kulit ikan tenggiri banyak banget sama tetangga yang seorang juragan ikan di pasar kedonganan Fillet perut nya kemarin udah dibikin pempek kulit yang langsung laris manis, pagi ini kepikir buat mengolah kulitnya bingung mau dimasak apa akhirnya saya goreng kriuk/krispi aja Alhamdulillah anak suka dan bolak balik rajin ngurangin hasil kulit krispi yang sudah diangkat ke piring 😁, maklum selama diliburkan sementara ini saya harus sedikit ekstra usaha untuk menyediakan makanan yang bisa dicemil anak dan karena anak cepet bosen lebih ekstra lagi usaha buat nyari variasi menu cemilan 😂😂 Jadi kepikir untuk bikin gorengan krispi gini buat dijual titip di warung warung sekolah dengan ukuran yang lebih tipis memanjang Saya juga coba bikin versi spicy nya di campur dengan bubuk BonCabe yang varian Ebi Kriuk nya endhess 👍 Rasanya seperti kerupuk nori ditepungin pedes dan digoreng kering #BelajarBarengCookpad #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kriuk Kulit Ikan Tenggiri:

  1. 1/4 kg kulit ikan tenggiri (tanpa daging sama sekali ya)
  2. 125 gram tepung terigu serbaguna (saya pakai merk sajiku)
  3. 25 gram tepung maizena
  4. 250 ml minyak untuk menggoreng
  5. Larutan Pelapis:
  6. 8 gram tepung serbaguna
  7. 1 sdt air matang
  8. Bahan Tambahan:
  9. 1 sachet kemasan 225 gram Bon Cabe varian Ebi Kriuk

Langkah-langkah untuk membuat Kriuk Kulit Ikan Tenggiri

1
Cuci bersih kulit ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk diamkan sebentar lalu cuci kembali dan potong potong kira kira seukuran 3x5cm (bentuk memanjang) dengan menggunakan gunting, tambahkan campuran tepung dan air ke kulit ikan, aduk rata supaya semua kulit terlumuri, sisihkan dan diamkan selama 15menit
Kriuk Kulit Ikan Tenggiri - Step 1
2
Buat campuran tepung pelapis, masukkan kulit ikan satu demi satu hingga semua habis dan kulit terlapisi dengan campuran tepung, panaskan minyak dan goreng kulit ikan dalam minyak panas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, tiriskan, bisa langsung disajikan dalam piring saji sebagai tambahan lauk atau disimpan dalam wadah kedap udara sebagai cemilan kerupuk di luar makanan utama
Kriuk Kulit Ikan Tenggiri - Step 2
Kriuk Kulit Ikan Tenggiri - Step 2
Kriuk Kulit Ikan Tenggiri - Step 2
3
Alternatif kulit ikan kriuk yang pedas : campur kurleb 15 potong kulit tepung krispi dengan bubuk Bon Cabe dalam wadah tertutup, kocok dan campur hingga merata, sajikan
Kriuk Kulit Ikan Tenggiri - Step 3
Kriuk Kulit Ikan Tenggiri - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan Tenggiri Kuah Ebi Super Mantap

Tekwan Tenggiri Kuah Ebi Super Mantap

Doyan bgt tekwan sampe niat bikin sendiri, harusnya pake bengkuang tp lagi gk ada di rmh😁. Ini kuahnya super mantap moms, buktiin dgn coba bikin sendiri yah di rmh hehe

10 porsi
60 menit
Asem-asem Ikan Tengiri

Asem-asem Ikan Tengiri

Asem - asem... Masak ini liat mamah jo.. Masak kuah yg simple bgt.. Tinggal cmplung"... Bsoknya aku buat sndiri deh diruma.. BTW.. Kumenangisssss.. Bngun2 hari senin pagi.. Syok.. Kayak orng kesurupan Lupa upload resep goldenapron3. Sedih.. Kesel sama diri sndiri.. Yaaa ampunnn.. Ga tau mau ngomong apa lagi.. Keteledoran ku.. 🙏🙏 Pdhala lgi 3 Minggu aja. Menunggu pesan Mamah Cookpad 😭😭😭😭😭😭 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bali

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Pertama kalinya mengolah ikan tenggiri. Alhamdulillah dapetnya yang segar dari tukang sayur langganan. Saking penasarannya mau coba membuat kapal selam resepnya Ini Dia Sabrina dari Bandung. Hasilnya masih jauh dari sempurna, adonannya agak sulit dibentuk meski demikian rasanya tetap enak dan sangat berasa ikannya. Intinya, sudah mencoba dan tau seperti apa langkah-langkahnya. Next, kita coba lagi sekarang save dulu hasil recooknya disini. Sumber : Adis Sabrina Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/1494288-pempek-kapal-selam?invite_token=yAwdxg3XQcCZiFJPcZUKhgvT&shared_at=1613880003 #PejuangGoldenApeon3 #TamuCode_Adis #RecookDepok_Pempek #CookpadCommunity_Depok

Tengiri Bumbu Kecap

Tengiri Bumbu Kecap

Saat malas masak yg ribet,resep ini sangat cocok. Gampang bikinnya,tapi soal rasa tak perlu diragukan lagi. Source Xanderskitchen.

Mpek2 Tenggiri

Mpek2 Tenggiri

Berkali2 bikin mpek2 hasilnya blm memuaskan lidah si suami..tp resep ini alhamdulillah pas.. resepnya dr temenku yg lama tinggal dipalembang. Jd katanya mpe2 itu ngga usah pake telur dan air dingin bunkenn...hehehe..selama ini saya bikin salah dong ya.. pantes rasanya blm pas. Resep ini mudah dan insyaAllah rasanya enak.. selamat mencoba bunsay 🥰🥰

22-25 buah
Tenggiri kuah kuning

Tenggiri kuah kuning

5 orang
1 jam
Pindang ikan tenggiri

Pindang ikan tenggiri

Masakan pindang ini enak banget segar,pedas dan asam manis rasanya,enak dalam cuaca panas kayak begini.

Tengiri kuah merah

Tengiri kuah merah

Ada stok separuh ikan tengiri jadinya dimasak beginian.

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Udah lama pengen siomay bandung, tapi di medan bingung beli di mana yang enak. Nanya teman pun ga ada yg nemu siomay bandung enak di medan. Akhirnya memutuskan bikin sendiri aja 😅 Resep hasil modifikasi dari beberapa resep. Jadi daripada lupa, disimpan di cookpad aja biar lain kali kalo mau bikin lagi tinggal lihat di sini 😉 Btw ini jadinya lumayan banyak ya, bisa untuk beberapa porsi. Tinggal ditambah kentang dan tahu kukus, telur rebus, kol rebus, dll.

Otak otak tenggiri panggang

Otak otak tenggiri panggang

Biasa otak2 tenggiri itu putih ya..tp ini saya trh kunyit en cabe biat lbh sensasi rasa en warna..enak bunda..blh di coba #Cookpad_Community

Rame2 porsi
Lempah Ikan Tenggiri Nanas Bangka

Lempah Ikan Tenggiri Nanas Bangka

Ceritanya kangen dan pengen nyoba masak lempah ikan nanas. Masakan ini salah satu masakan khas bangka. Segerr banget kuahnya. Rasa asem manis asin pedesnya bikin nagih. Aku kalau makan ini kuahnya harus banjir, jadi sengaja bikin kuahnya banyak. Diresep ini aku bikinnya ngga terlalu pedes karena suami ngga bisa makan pedes. Jadi kalau kalian suka pedes bisa ditambah cabe rawit setan. Atau kalau ngga suka pedas cabe merah besarnya bisa dibanyakin, dan cabe keritingnya dikurangin.

4 orang
1 Jam
Mpek mpek ikan tengiri

Mpek mpek ikan tengiri

Ini saya buat asli pake ikan tengiri. Padahal saya sunda pisan, tpi suka makan khas palembang ini. Kalopun beli daging tengiri giling grade A. Tetep aj ngocek kantong juga. Klo pake tengiri giling frozen food gt nambahin aer dinginnya gak banyak2 ya. Ini saya fillet sendiri. Penambahan air jadi sesuaikan ya, jngn sampai kebanyakan sagu nya cukup perbandingan 1 : 1. #GoldenAproon3 #CookpadCommunity_Bogor #pilkadacookpad_bogor

15 pcs sedang
Bakso ikan tenggiri

Bakso ikan tenggiri

Haha..bentuk agak berantakan..tp rasa mmg mantap.. #Cookpad_Community

1toples penuh
30menit
Siomay Ikan Tenggiri Labu Siam

Siomay Ikan Tenggiri Labu Siam

Kudapan Sore hari menyambut Tanggal muda habis gajian untuk suami yang sudah bekerja keras. 😍🤗

5 Porsi
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Sudah lama nyari resep pempek akhirny ktmu juga

Bakso Tenggiri

Bakso Tenggiri

#GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron #GoldenApron