Pempek telur palembang

Dipos pada April 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek telur palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek telur palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek telur palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek telur palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek telur palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek telur palembang memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek telur palembang:

1 kg ikan tenggiri giling
1 kg Sagu udang / tepung sagu tani
2 butir telur, kocok
secukupnya Garam
1 1/2 gelas Air
1 bungkus Bawang putih bubuk (bisa pake bawang putih 1 sdt yg dihalusin)
secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pempek telur palembang

Larutkan ikan dengan air sedikit demi sedikit

Jika sudah larut, masukan garam, penyedap rasa dan bawang putih, aduk hingga rata

Setelah itu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit (tinggali ¼ untuk lumuran ketika menguleni adonan), uleni hingga rata (tapi angan terlalu banyak diuleni, karna ketika di rebus akan mentah didalam)

Jika dirasa sudah pas bentuk adonan dengan tangan dilumuri sagu agar tidak lengket, bentuk adonan bulat memanjang lalu lubangi tengahnya dan masukan telur yang sudah di kocok kedalam adonan yang sudah dilubangi, tutup adonan dan dibentuk

Setelah itu masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam air yang sudah di didihkan sebelumnya, rebus hingga mengapung, jika sudah mengapung angkat dan tiriskan, selamat mencoba 😊 (bisa langsung digoreng atau disimpan dikulkas, buat cemilan sore)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade ayam ikan

Super gampang bikinnya dan enak hasilnya 😁 cocok buat makanan batita ya teman teman, penyajian bisa di masak dengan soup atau di goreng 👍🏻

Pempek Panggang/Pempek Tunu

Resep dari Mama

Rujak Kuah Pindang DEBM

rujak khas Bali sangat cocok untuk yang lagi diet low -carbo/ keto/ DEBM. Bila ada yang belum pernah coba rujak kuah pindang, rasanya asin pedes dan segar😋 (pastinya bikin ketagihan🤤hehe). Iseng2 share resep, siapa tau ada yang kangen makan rujak, semoga resepnya membantu dan selamat mencoba!😆

1 porsi

Batagor dan Bumbu Kacang

Jajanan khas Bandung yang bikin kangen, paket hemat daging tenggiri bisa diganti dengan daging ikan kembung

Nuget ikan

Masih edisi #DirumahAja biar anak" gak jenuh sy bikinin aja cemilan yg gurih kebetulan ada stok ikan tenggiri.cemilan ini jg untuk meramaikan #CABEKU

Bakso Ikan Enak Sederhana

Ini andalan saya setelah abon tongkol. #reseppertamaku #berburucelemekemas

30 menit

Pempek sederhana

Pengen bgt makan pempek, tp situasi kaya gini takut buat jajan diluar. Akhirnya bikin deh, ternyata mudah banget dan cepet lagi buatnya 😊

40 pempek mini

15 menit

Bakso Ikan

Segeeeer banget dimakan anget2 pas hujan. Dikasih perasan jeruk nipis sedikit, tambah segeeer. Resep uni Icha Irawan

Cap cay sayur dan tahu

Note : bila suka wortel dan kembang kol agak keras,maka tidak perlu di rebus dulu.

Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko

Resep pempek favorit dirumah. Teksturnya dalamnya lembut.

Pempek Kulit Enak Renyah

Wong plembang makannyo dak jauh dari pempek..jadi kalo libur semua request mnt dibikinin pempek..tapi karna biasanya buat lenjer doank..skrg pgn banget bikin kulit niar crispny renyah2 gitu

90pc

Baso Tahu Bandung

Tekwan

Meski q asal palembang tp ni pengalaman pertama buat tekwan biasa ny ayuk yg buatin

6 -8 orang

30 menit

Pempek adaan (asli palembang)

hallo bunda, cobain yups buat pempek adaan ini enak dijamin 😊😊😊, santannya di masukin frizer dulu kurang lebih 15-20 menit, kalau daun bawang saya campur dengan bawang merah soalnya daun bawangku sedikit biar pas timbangannya saya tambah bawang 🙏, saya belum pas pilingnya beda dengan ibu saya g perlu di timbang2, biar sama dengan buatan ibu saya makanya ditimbang oh ia bund, tepung terigunya yg biasa ya saya pernah pakai terigu cakra hasilnya setelah dingin jadi keriput, dan jangan kebanyakan masukin adonan kedalam panci penggorengan, trus menggorengnya dengan minyak banyak ya biar adonan pempeknya tenggelam sama kayak merebus, tp ya jangan banyak berlebihan juga 😅....... Selamat mencoba bunda2........ #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #cookpadcommunity_serang #makananpalembangasli

Celimpungan (pempek kuah santan)

Akhirnya kelakon juga merecook resepnya mbak Evy , sekalian menambah koleksi resep #pempeklingga saya di sini. Kuah santan saya ganti dengan susu kedelai tawar. Daging tenggiri juga saya padukan dengan udang. Tambahkan sambel, uhh so yummy 😋😋😋😋 #celimpungan #pempeklingga #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo

5-7 porsi

90 menit

PEMPEK Lenjer

Maafkan foto yg apa adanya ya gaes..😂 Dg kamera yg seadanya pula haha Tp dg menu yg istimewaa😁😁

23 lenjer

Otak otak bangka

Otak Otak Goreng Homemade

Source: Xander's kitchen Cukup satu kata ENAKKKK :). Lumayan bisa nyetok karena kalo pagi itu riweh ngurus anak bayi. Jadi klo mau sarapan tinggal goreng bentar doang. Oh ya ini otak-otaknya ga meletus digoreng dan ga kopong dalamnya. Pokoknya aku sukak. Yuk bebikinan yang sehat di rumah.

Otak2 goreng mudah dan lembut.

Bakso ikan

3-4 porsi

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia