Pempek Adaan

Dipos pada April 2, 2022

Pempek Adaan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Adaan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga sengaja nemu resep di youtube channel lingtjen kitchen.. terlihat meyakinkan.. cuss eksekusi alhamdulillah sesuai ekpektasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan:

  1. 500 gr Ikan tenggiri yg sudah dihaluskan
  2. Sagu tani 250 gr (next time mau coba kurangin)
  3. 2 Putih telur
  4. 65 ml Santan
  5. Air dingin 150 ml (total jumlah santan+telur = sagu)
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula
  8. 1 sdm Bawang putih yg sudah dihaluskan

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan

1
Ikan yg sudah dihaluskan sy masukin freezer dulu sebentar supaya dingin, kemudian di aduk menggunakan tangan sampai ikan terasa halus
2
Masukkan santan + putih telur, aduk lagi hingga jd satu
3
Tambahkan air dingin sedikit"sampai adonan dan air benar" jd satu
4
Baru tambahkan bawang putih + garam + gula, urutan masukkan bahan sebaiknya mengikuti tahapannya krn tiap proses ada maksudnya. Seperti memasukkan garam disini fungsinya suapaya bahan menjadi kenyal.. aduk agak lama hingga adonan terasa menjadi kenyal
5
Kemudian masukkan sagu perlahan lahan, diaduk perlahan dan lembut saja krn ktnya kalo terlalu keras bisa buat hasil pempek jd alot
6
Goreng di minyak panas yang hingga pempek tenggelam, di buat bulat bulat.. jangan lupa beri minyak pada sendok supaya adonan tidak lengket di sendok
7
Setelah kecoklatan angkat, kemudian selagi panas masukkan pempek yg baru matang ke dalam wadah dan di goyang goyang. Ini dilakukan supaya pempek tidak kempes setelah dingin
8
Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Adaan Isi Telur Puyuh

Pempek Adaan Isi Telur Puyuh

Waaaaa udah hari Minggu dan belum setor buat #ComboNgabibita_TepungTapioka ๐Ÿ˜ฎ. Hihihi...emang dasar sukanya mepet2 deadline ๐Ÿ˜œ. Setelah mikir2 bikin apa ya enaknya, akhirnya pilihan jatuh ke pempek. Biar bergizi, bikinnya bukan cuma pakai tepung tapioka, tapi pakai ikan tenggiri, kebetulan di freezer ada stok tenggiri. Untuk isiannya saya tambahin telur puyuh rebus. Sore2 ngemil pempek sambil celupin cuko pedes, beuhhh...endulita tralalalala....๐Ÿ’ƒ. Saya cuma bikin cuko sedikit karena pak suami dan anak wedok ngga suka cuko, kalau yang ingin bikin dalam jumlah banyak, silakan tambah takarannya ya ๐Ÿ˜‰ #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Sate Lilit

Sate Lilit

Masih dalam rangka ikut acara aksi duta recook, dan tiba2 bingung mau recook apa (penyakit lama),ngublek2 kulkas,Nemu ikan kakap, dan akhirnya bikin dah sate lilit ini, hasil recook resepnya Mrs Tans, simple, gak ribet dan di syuka seisi rumah #AksiDutaRecook #DutaRecook_Samarinda #TiketMasukGoldenApron3

Eomuk Guk (korean Fish Cake Soup)

Eomuk Guk (korean Fish Cake Soup)

sudah lama banget mau bkin Korean Fish Cake Soup ini or Eomuk Guk.. sdh googling sana sini tp niatnya yg blm kekumpul, tp pas liat postingan sobat Mache, si macan (MAk CANtik) @diantarigan dan kata doski enak rasanya, ya sdh ah Mache mau cobain, soalnya katanya enak. td Mache bkn versi cuma pnya 100gr ikan tenggiri so Mache sesuaikan aja deh dgn bahan yg ada dan resep versi lengkap bs lihat di ig @diantarigan bneran enak rasanya, cocok disajikan sup dashi dan fish cake nya ga keras.. masitta .. bikin jadi pengen mani mogoshiptaโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ #pejuangGoldenApron3

8-10 tusuk
Bihun Kuah Ikan ๐Ÿœ๐ŸŸ

Bihun Kuah Ikan ๐Ÿœ๐ŸŸ

Bihunnya lembut banget. Disiram dengan kuah ikan yang enak dan gurih..Cocok di sajikan saat cuaca dingin.. Source : ๐Ÿ“š Cooking at home by Linna Ma #PejuangGoldrenApron3 #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_Sumut

Tekwan palembang

Tekwan palembang

Tekwan Palembang Koq gitu ya namanya? Ya karena saya orang Palembang dan tinggal di kota tsb. Tekwan ini terbuat dari campuran daging ikan tenggiri dan ikan gabus. Warna merah kuah berasal dari kepala udang sungai yg mjd bahan utama kuah,bukan dari saos ya Moms... Isian kuah klo saya sesuai selera masing2 saja ya Moms....In pict itu sy kasih irisan jamur kuping,bunga sedap malam,dan bengkoang... Takaran air utk kuah disesuaikan dg selera ya Moms. Begitu juga jumlah gula n garam yg dipakai utk kuah... Utk bahan pelengkap kuah baiknya dimasukkan saat hendak penyajian. Dengan cara mengambil kuah dan tekwan secukupnya lalu dipanaskan di panci terpisah beserta bahan pelengkap. Note: jamur kuping dan bunga sedap malam cukup direndam lalu dipotong sesuai keinginan, bengkoang direbus sebentar. Resep ini sy adaptasi dr IG Ce Evi Novrianty Saya tulis di sini sebagai catatan juga utk diri saya sendiri biar tidak lupa... Demikian ceritanya...

1 kg tekwan
1 sampai 2 jam
Otak otak bangka

Otak otak bangka

Req nya pak suami minta dibuatin otak".. Hasil cari" di cookpad akhirnya ktmu resep ny ci xanders.. Alhamdulillah hasil nya enak.. Ini aq buat 2x dr resep asli nya ya..

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Assalamuโ€™alaikum.. Pertama kali nyobain bikin tekwan palembang sendiri. biasanya beli ๐Ÿ˜ Alhamdulillah rasanya enak memanjakan lidah ๐Ÿ˜† walopun diresep aslinya ngga ada poto step by stepnya, tapi tetep bisa diikuti. karena keabisan stok udang, aku ganti aja pake kaldu udang. Tetep endeuss,,bikin khilaf makan ๐Ÿ˜… Source: MutiaPS #BanggaKirimRecook #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

Selamat dicoba Lebih enak lagi kalau cuaca nya hujan kayak giniโ˜”

Bubur Ikan Tengiri Lezat batitaku

Bubur Ikan Tengiri Lezat batitaku

Batita 2thn ku penggemar berat seafood,dari bola udang,bola ikan,ikan tim,ikan goreng,bubur ikan pun dia sangat sangat doyan.maem tiap haripun dia mau daripada diganti lauk yang dia kurang suka..xixixixi Akhirnya nemu resep ini,sekali coba anakku suka bangett,untung jadinya banyak,soale ni anak nambah lagi! Xixixi Aku coba mmg enak,karena selaen bawang,ada ketumbar,kapulaga,jahe+seledri yg menyeimbangkan semua rasanya.. Cusss resepnya:) Resep inspirasi dr mba Hanna Faristi,thx mba:)

2 porsi
30 menit
Pempek ikan ekonomis

Pempek ikan ekonomis

Pempek ikan ekonomis cocok untuk jualan

1 jam
Otak otak goreng

Otak otak goreng

Hujan-hujan gini paling enak memang nyemil ya.. Mumpung ada sisa ikan tengiri cuss lahh...bikin otak2 goreng homemade

Tekwan

Tekwan

5-6 orang
2 jam
Pempek Palembang Resep Mertua

Pempek Palembang Resep Mertua

Enaknya punya mertua asli orang Palembang yg pinter masak jadinya bikin Saya ketagihan bikin pempek dan sekalian jualan. Buat yg mau copy resepnya silahkan, semoga bermanfaat :)

2 orang
2 jam
Pempek Asli Palembang

Pempek Asli Palembang

Suka banget sama pempek, dan selalu beli Krn mikir buatnya pasti ribet, krn pengen bisa ikutan nulis di #JelajahResepNusantara akhirnya belajar deh bikin pempek Palembang pakai resep dari Mamayu dan ternyata bikin nya gampang, hahaha jadi nyesel kenapa ga dari dulu aja buatnya, tinggal beli bahan utamanya aja yaitu ikan tenggiri Untuk kuah nya ada di lampiran resep ya

Pempek khas palembang

Pempek khas palembang

Pempek telah ada di palembang sejak masuknya perantau Thionghoa pada abad ke 16. Menurut tradisi empek-empek atau pempek di yakini berasal dari sebutan apek atau pek-pek yaitu sebutan untuk paman atau lelaki tua Thionghoa. Pempek terbuat dari daging ikan giling yg lembut di campur dengan kanji atau sagu dengan di beri bumbu2. Pempek biasanya di sajikan dengan kuah cuka yg rasanya manis, asam dan pedas. Untuk memenuhi keinginan mamah cookpad edisi minggu ini #JelajahResepNusantara gak enak rasanya kalau tidak membawa oleh2 khas daerah sumatera selatan ini...yang salah satunya adalah pempek. Yuk cekidot resep dari pempek ini ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ saya bagi resepnya menjadi 2 jenis pempek lenjer dan Adaan Source: Violyta Radina Putri

1 nampan
1 jam 30 menit
Empek empek lenjer

Empek empek lenjer

Kegabutan yg menghasilkan ๐Ÿ˜‚ Dan ini dia hasilnya, sebenernys udah pernah bikin tp blm sesukses ini ๐Ÿ˜‚pake resep ini kok gampang bgt dan menjadi. Saya bikin stgh resep dari rsep asalnya.๐Ÿ‘‰๐Ÿ‘‰cuzz dimari... Source : Xander's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

2orang
Lakso Bangka Udang

Lakso Bangka Udang

Sudah pernah dengar makanan ini, Bun? Mie tebal khas bangka ini sangat lezat untuk disantap. Yuk intip inspirasi resep Lakso Bangka Udang disini!

Empek-Empek Palembang

Empek-Empek Palembang

Baru pertama kali bikin empek-empek,ternyata berhasil jg walaupun awal2nya ragu2๐Ÿ˜Š #tetapdirumahaja #dirumahaja #cookpadcommunity

3-4 orang
Siomay

Siomay

Akhirnya mencoba buat sendiri dan berhasil buat siomay dan pakSu juga suka banget untuk ikan nya menyesuaikan klo pas ada tengiri klo gak ada ikan barakuda juga gak kalah lezato