Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Pedas Ikan Asap Tahu Telur Puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Pedas Ikan Asap Tahu Telur Puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Pedas Ikan Asap Tahu Telur Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Pedas Ikan Asap Tahu Telur Puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Pedas Ikan Asap Tahu Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Pedas Ikan Asap Tahu Telur Puyuh memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen makan yg bersantan dan yg pedas yg tentunya cocok dimakan kapan saja. Akhirnya bikin deh lodeh ikan asap + tahu + telur puyuh. Makasan ini sebenrnya bnyak yg sebut "klotok pedes" terutama didaerah jawa timur. Semoga suka dgn resepnya 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Pedas Ikan Asap Tahu Telur Puyuh:
- 1 ekor ikan asap (sy biasa pakai ikan tenggiri/tongkol/manyung)
- 20 butir telur puyuh (rebus dan kupas)
- 2 buah tahu putih ukuran sedang (potong sesuai selera)
- 200 ml santan segar
- 3 helai daun bawang
- secukupnya minyak untk mnggoreng+menumis
- ^ Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- cabe rawit (sesuai selera, makin bnyk mkin mantap)
- 5 cabe merah keriting
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 buah kemiri
- 2 ruas jari lengkuas (geprek saja)
- 2 lembar daun salam (gecek saja)
- secukupnya garam dan gula
