Mpasi Soto Ikan

Spicy fish cake

Sebenarnya ini terinspirasi oleh resep di yutub mangachi,cm klo aku niru persis dgn mangchi bs2 lngsng msk ugd...soale dia pake bubuk cabe dan pasta pedes e rak umum....hehehehe...jd menyesuaikan dgn kondisi perut dan bahan,aku modif sendiri resepnya...fish cake ini mirip kayak pempek andaan tp ku bikin lonjong minus santan.aku bikinnya kpn hr byk jd kusimpan di frezzer buat bikin sewaktu2.td fish cake yg blm ta ptg lupa aku ft..lbh jelas lihat di yutub mangachi jg bs...kmrn aku bikin jg based on her recipe.

Tekwan

Kmrn buat adaan ..jd disisain dkt buat tekwan n kerupuk atom...tekwan ni rasanya seger,gurih n enakk ..buatnya mlm ..pas hujan2...mam ginian cucok bangett...berikut resepnya...

Pempek Tunu (pempek panggang)

Wohooo..udah lumayan lama gak nulis resep di cookpad, maklum lg busy bgd kerjaan bulan ini di kantor..suka kangen pempek asli palembang, waktu tinggal di palembang hampir tiap hari makan pempek, bahkan saat hamil pun gak pernah absen makan pempek, saat hijrah kemari pun masih berasa kangen dg pempek di sana walo sudah banyak ganti nya tpi masih berasa kurang dr segi rasa, hehe..makanan yg paling bersahabat dg lidah nusantara ya pempek ini..yuk ah cekidot kita buat pempek tunu aka. pempek panggang..^^

Empek empek mini Ala Dapur Rumah Segaris

Ceritanya lebihan Tengiri utk dimasak akhirnya 1 yg ukurannya tanggung di fillet 4 hari bertapa dalem freezer baru Hari ini sempat ngolahnya apalagi klo bukan empek2 bahannya sedikit maka kecil jg isiannya Resep saya ini adalah pengembangan dari resep mbak Yeyen Ika Kristiana Thanks mbak 😊😊😘

Sup ikan ala tg. Pinang

Nahhh daripada beli diluar mahal2. Mending kita coba bkin sendiri Ngga kalah enak sama buatan cici/koko di luar sana... Hihihi Lets cooking

Siomay Bandung

Siomay ini enakk bangett, kenyalnya pas, tetep lembut walopun uda dingin. Recommended 👍 resepnya dr akun ci Mellisa H. 😘 (Melz Kitchen) ya, untuk bumbu kacang saya pake yg instan.

Otak otak goreng

Enak dan bikin nagih ;)

Otak otak ikan no santan

Enk buat camian 😊

Bakso + Tahu Bakso Campur

Biasanya mah suka stok tahu bakso ayam /sapi . Berhubung ayamnya sedikit jadi aku campur sama ikan mayung rasanya ga kalah enak dgn tahu bakso ayam atau sapi.. ikannya juga bisa d ganti sama ikan tenggiri atau ikan lain sesuai selera 😊😊 bakso dan tahu tahan di kulkas sampe 1 minggu di wadah tertutup.

baso goreng rasa ikan dan wortel

buat ibu ibu muda yg kebetulan junior nya susah makan sayur bisa coba resep ini

Sate Lilit Bali

Bosan masak ikan dan ayam dengan menu biasa. Selagi ada bahan dan si kecil sedang mogok makan, saya mau coba buat sate lilit khas bali dengan berbagai macam bumbu. Hasilnya langsung menambah nafsu selera makan si kecil. Mungkin karna penyajiannya dan rasanya yang berbeda. Untuk resep sate lilit ini biasanya pakai cabe rawit merah atau cabe keriting , tapi kali ini saya skip. Alias tanpa cabai.

Otak otak

anak" suka dgn otak".. kalo beli terus... lumayan loh hrgnya😄.. jd sy cb bikin otak" dr resepnya mba Diah.. tq mb. resepnya... enak loh.. nyam..nyam.. sstt.. anak sy sekali mkn 6pcs😄😄

Pempek Palembang Uendes👍

Lagi pengen pempek bikin dah😚

Tenggiri Abon Terasi

Saya dibawakan oleh2 abon terasi dari Cirebon. Wiiih wanginya mantap! Sayang kalau hanya dimakan begitu saja, maka saya jadikan bahan masakan. Gunakan butter ketimbang margarin karena butter berasal dari susu yang bermanfaat untuk mengunci rasa dan meredakan rasa pedas dan amis sekaligus membuat gurih masakan

Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan)

Selamat siang dr Kupang 😁...ceritanya baru kemarin sore mendarat di kupang. Datang bukan liburan tp beres2 rumah dan barang2 disini krn mau dikirim ke Lembata sekalian jemput pembantu. Pusing lihat barang banyak bangeet 😅 duduk bentar posting mie ikan yg minggu kemarin sy masak. Yg terlintas di pikiran orang2 mie bangka itu bentuknya mie ayam atau mie pangsit seperti mie2 kebanyakan. Padahal andalan mie bangka itu justru mie ikan nya lho. Hasil laut di bangka melimpah ga heran mie nya aja pake ikan. Kalo di Medan ada emie yg kuahnya dr udang, Belitung punya mie Belitung yg kuahnya jg dr udang kalo bangka mie nya pakai kuah ikan. Ikan yg biasa dipakai tenggiri. Selain tenggiri, ikan kakap, ikan parang jg bisa sama seperti pempek pakai ikan yg berdaging putih. Sering banget masak mie ikan krn serumah doyan. Kalo makan mie ikan ini minimal sekali makan 2 mangkok. Ga eneg, ga amis wangi rempah. Ini versi mama sy krn ditambahin tomat di kuahnya. Mie ikan bangka biasa putih dan bening warna nya. Buat org bangka yg lain coba versi ini deh....enaaak bangeett. Yg biasa makan mie ikan putih2 itu aja bilang mie buatan mama sy enaaak 😄 Mie ikan bangka yg terkenal adalah mie koba mungkin asalnya dr daerah koba. Yg sy bikin ini versi toboali tempat kelahiran papa sy tp tetap versi mama sy. Mie bikinan sy ngga seenak mama tp boleh lah 😄 kalo ada yg recook cicipin aja kuahnya sesuaikan dg selera sendiri ya

TekWaN

Ceritanya ada bazar di kantor, banyak ikan segar dijual disana. Ketika lihat ada ikan tenggiri segar, akhirnya beli deh untuk bikin tekwan. Resep tekwan ini hasil browsing resep2 yang telah banyak beredar di dumay, tapi saya kreasikan deh, ternyata hasilnya enak banget. Apalagi dimakan panas2 dengan sambal, makin mantapp deh 😘

Pempek Adaan

Pempek Palembang

Pempek kesukaan keluarga. Garing diluar kenyal dan lembut didalam. Kuncinya harus pakai adonan biang ya. Jika langsung dicampur terigu nya akan terasa alot.

Otak-Otak Panggang

Siomay ayam dan ikan

Lagi2 sya browsing resep ini dr jtt nya mba endang cuma sya modifikasi sndri pk bahan2 yg ada.. siomay ini lezat n nendang bgt rasanya dgn aroma ikan yg kuat.. adonan siomaynya agak kenyal yah jdi boleh tuh ditambahin tepung terigu 3 sdm makan dan tepung sagunya kurangin sebanyak itu juga.. ditambahin udang jg lbh legit dan lbh empuk adonanya