Anda sedang mencari inspirasi resep Asam padeh kepala ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam padeh kepala ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam padeh kepala ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam padeh kepala ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam padeh kepala ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam padeh kepala ikan tenggiri memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam padeh kepala ikan tenggiri:
- 1 kg kepala ikan tenggiri
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 50 gram cabai merah (sesuai selera)
- 2 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 2,5 cm kunyit
- Tambahan
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang serai (geprek)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 3 biji asam kandis
- 1 sdm air jeruk nipis
- Secukupnya kemangi
- Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
