Batagor Ikan Doang

Dipos pada May 2, 2022

Batagor Ikan Doang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan Doang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Doang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Doang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan Doang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan Doang adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ikan Doang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan Doang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan Doang memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya jualan ini dan laku, hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan Doang:

  1. 500 gr Fillet Ikan Tengiri
  2. Es Batu
  3. 500 gr Tepung Tapioka
  4. 250 gr Tepung Terigu
  5. Secukupnya Daun bawang, cincang
  6. 2 butir Telur
  7. 1 sdt Merica bubuk
  8. Secukupnya Gar-Gul, Masa*o

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan Doang

1
Siapkan wadah yang cukup besar agar menguleni adonan lebih gampang.
2
Letakkan tepung tapioka, terigu, telur, daun bawang, merica, garam, gula dan masa*o dalam wadah. Sisihkan.
3
Blender daging ikan tengiri, bawang putih, dan es batu. Pastikan halus dan tidak ada duri. Tambahkan air sedikit bila di rasa adonan sulit halus.
4
Campurkan adonan ikan ke dalam adonan tepung. Uleni rata. Tekstur adonan tidak lembek dan tidak keras. Jika terlalu lembek boleh tambah tepung tapioka dg catatan adonan akan lebih alot setelah di goreng.
5
Perhatikan rasa! Ambil sedikit adonan dan goreng untuk mengkoreksi rasa. Jika sudah pas, silahkan di goreng & sajikan :)
6
Untuk Bumbu kacang, silahkan lihat resep saya yang lainnya :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan ala Jemo Lintang

Tekwan ala Jemo Lintang

Menemukan resep ini adalah suatu proses yg teramat panjang, dan penelitian yg teramat lama. Haha akhirnya bisa seenak dan selezat ini. Ini karna kebiasaan umak ( panggilan ibu dari lintang ) yang sering minta dibikinin ini setiap minggu kalo lagi libur kerja.

10 porsi
60 menit
MPASI 1 tahun Pasta Ikan Tengiri (Asian)

MPASI 1 tahun Pasta Ikan Tengiri (Asian)

Udah lama sekali ga uplot, karena ga sempetπŸ˜‚ ini praktis bgt ya bikinnya no ribet ribet club hihi

Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Ikan asam pedas merupakan makanan khas melayu, sering ada sbg menu sehari-hari dirumah . biasanya menggunakan ikan kakap, tapi disini menggunakan ikan tenggiri. #MariMengolahIkan

6 porsi
45 menit
Pepes tahu ikan

Pepes tahu ikan

aneka variasi makanan mpasi supaya dede bayi ga bosen makanannya itu itu saja ,saya nemu resepnya dari buku menu mamakokihandal yang saya ubah sedikit. So mom! Selamat mencobaa

2 porsi
30 menit
Pempek kulit ndaging, tidak kripsi

Pempek kulit ndaging, tidak kripsi

Saya masih belajar bikin. bikin berkali kali hasilnya mix. Nah ni ada yg pasti bener formulanya jadi saya tulis aja biar inget. Di bagian bahan tidak saya tulis takaran gramnya karena nggak punya timbangan. Nanti di bagian langkah pembuatan saya tulis prosentasenya deh. Oia saya nakar pakai sendok dan cup yg standar itu ya

1 kali makan
2 jam
Pepes Tahu ikan jamur

Pepes Tahu ikan jamur

Bosan masak yg berminyak-minyak, nyoba bikin pepes perdana. Resepnya dapet dr mamah. Ini pake ikan tenggiri krn kebetulan masih ada stok, bisa diganti yg lain seperti ati ampela, ayam, tuna, atau yg lain. Bisa juga ditambah kemangi ya kalo suka. Oia, ini daun pisang alangkah baik kalo dijemur sebentar atau taruh di atas panci kukus sebentar biar gampang dibentuk dan ditusuk. Happy cooking ❀

15 bungkus
45-60 menit
Empek-Empek Sego (Nasi)

Empek-Empek Sego (Nasi)

Kalau ada nasi sisa jangan dibuang guys ( Kalau belum basi ya πŸ˜€) Cobain resep "Empek-Empek Sego". Jangan lupa "Cuko / Cuka" temennya Rasa dan teksturnya ngga kalah koq dari Empek-Empek wong Palembang. Yuuuk berangkat olah-olah πŸ˜€πŸ‘Œ :

Pempek homemade

Pempek homemade

Hujan2 enak makan anget2 gini, eksekusi yuk!

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Anak sulung dari kemarin request pempek. Maklum emaknya asalnya dari palembang, dari bayik dicekokin pempek, jd sampe sekarang sukak sm pempek πŸ˜‚ Tadi pagi kebetulan pak sayur yg lewat jual ikan tenggiri, sekalian minta diambilin dagingnya aj sama pak sayur, peralatannya cuma sederhana, sendok biasa buat kerok dagingnya. Cuss langsung eksekusi ke dapur

8 lenjer
30 menit
Ikan kuah santan pedasss

Ikan kuah santan pedasss

Salah satu masakan favorite paksu nih, kalau masak gini mintanya mesti yang puedes nampol pokoke😁. Paling suka bagian kepala aja cuman agak susah sih kalau kepasar beli kepalanya aja😁 kalau beruntung aja pas ada kalau gak ada ya beli ikannya utuh.

Siomay ala abang2

Siomay ala abang2

Hai ...all...😊...keqnya udh lama sy absen dr cookpad..hehe...sibuk pindahan...hufff...capek n super ribett ..bongkar n nyusun brg2...br nyadarr...barangnya tyt banyakk bangett...efek dr gelap mata(sk borong yg gk pntg2 amat..hehe)...pdhal msh sebagian kecil barang tetap sy simpan di rmh lama...tar br diangsur2 pindahnya...alat2 baking sebagian besar blm bawa kmari...tp mikser n oven...udh duluan pindah msk..pntggg bangett...kl loyang msh bs diakali.ohh..y,sori y yg udh recook blm smpt ta bls ...trz yg nanya2 ..pokokek tar notif2nya pst sy bls semua...tp nyicil2 dl...hari ni setor siomay ala abang2 ...resep sy ambil dr jtt n udh berulang x sy buat...tp blm perna sy post dicookpad...kl utk rasanya enakk...anak2 doyan bangett...kenyalnya pas...ttp empuk walau siomaynya da dingin..krn penggunaan labu jd jgn diskip si labu ni..resepnya udh dimodif dikit..dgn mengurangi tpgnya n trz labunya diparut gk dikukus..soalnya hasilnya sama koq...udh perna cb versi labu dikukus...hasilnya sama...malah tmbh ribett kl musti kukus dl..berikut resepnya...mumpung masih ingett...

Mpek mpek alakadarnya

Mpek mpek alakadarnya

Udah lama ga buka buka cookpad, gara2 kuota abis hihihi πŸ˜‚ Kemaren pengen makan mpek mpek, eh abangnya ga lewat depan rumah. Akhirnya bikin sendiri aja deh, mumpung ada ikan tenggiri dapet dikasih sodara 😁

Ikan asin telang asam manis

Ikan asin telang asam manis

Favorit banget dirumah saya

35 menit
Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang yang bikin kelimpungan πŸ€ͺπŸ˜‹. Ya ampyuuunn kenapa gk dari dulu aja buat sendiri nih makananπŸ˜‚, secara semenjak menikah makanan ini baru bisa dinikmati setahun sekaliπŸ˜…. β€’ Setelah sukses menyajikan mie celor, mami coba menyajikan Celimpungan Palembang buat Daddy dan Abang. Semalem gk sabaran lagi akhirnya makanan ini jadi juga πŸ˜‡πŸ˜˜. β€’ Hmmm enaknya gk kalah deh sama yg ada di Palembang.πŸ‘ŒπŸ»

3 porsi
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Pempek yang satu ini biasanya paling disuka sama anak-anak karena rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut serta bentuknya yang bulet-bulet kayak bola :D #CookpadCommunity_Palembang

Otak-otak bakar bumbu kacang

Otak-otak bakar bumbu kacang

Untuk hasil maksimal saat memanggang otak-otak gunakan bara arang, jangan api kompor,

60 menit
Asam Manis Ikan Asin

Asam Manis Ikan Asin

Di daerah kalsel, masakan ini disebut iwak karing masak asam. Menu berbahan ikan asin ini sangat menggugah nafsu makan kita... Simple membuatnya dan enak rasanya.. Yuk di recook

4 porsi
25 menit