Otak2 tenggiri

Dipos pada February 28, 2022

Otak2 tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak2 tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak2 tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak2 tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak2 tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak2 tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak2 tenggiri memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen nyoba2 aja masih ada sisa ikan tenggiri..resep liat di youtube resep masakan enak.. #berburucelemekemas#resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak2 tenggiri:

  1. 100 gr ikan tenggiri
  2. 150 gr tepung sagu/kanji
  3. 20 gr tepung terigu
  4. 1 lembar daun bawang
  5. 1/4 sdt merica
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt gula
  8. 1 butir telur
  9. Sedikit penyedap
  10. Air es
  11. Bumbu halus
  12. 3 buah bawang merah
  13. 2 buah bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Otak2 tenggiri

1
Haluskan daging tenggiri(saya blender)
Otak2 tenggiri - Step 1
2
Haluskan bawang merah dan bawang putih
Otak2 tenggiri - Step 2
3
Cincang halus daun bawang
Otak2 tenggiri - Step 3
4
Siapkan wadah, masukkan ikan giling, ditambah garam, gula, merica, daun bawang, bumbu halus dan masukkan telur
Otak2 tenggiri - Step 4
5
Kemudian masukkan tepung sagu dan sedikit tepung terigu dan sedikit penyedap
Otak2 tenggiri - Step 5
6
Aduk2 hingga tidak begitu lengket, tambah sedikit2 sagu lagi jika lengket, kemudian bentuk sagu dan rebus hingga mengambang
Otak2 tenggiri - Step 6
7
Setelah itu angkat dan masukkan ke dalam air es
Otak2 tenggiri - Step 7
8
Tunggu sampai es agak mencair dan bisa untuk digoreng
Otak2 tenggiri - Step 8
9
Siap untuk disajikan sebagai lauk atau dicocol sambal, separo saya simpan dikulkas
Otak2 tenggiri - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek Mpek Ikan Tenggiri

Mpek Mpek Ikan Tenggiri

#berburucilemekemas #resolusi2019 #basidoncek #community_sumbar

Gulai Ikan Tenggiri dan Udang #ketofriendly #keto

Gulai Ikan Tenggiri dan Udang #ketofriendly #keto

Punya ikan tenggiri mau dibikin pempek tp skrg udah ketogenik, jd cari resep yg ketofriendly,dibikin gulai deh.. Source utama dari Dewi Rosida, selebihnya improv, hehee..

5 porsi
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Buat pempek utk cemilan , sekeluarga memang suka mkn pempek , jd sering banget buat . Memang perlu bnyk latihan buatnya , susah2 gampang . Abaikan bentuknya yg penting rasanya 😀👍

Pindang ikan tenggiri

Pindang ikan tenggiri

Aku suka sama pindang apalagi klo org palembang bilang "ngirop" kuahnyo lemak nian..hehhee.. Pindang paling seger deh apalagi cuaca hujan begini pasangannya sambel cucok banget

Bakwan ikan tengiri

Bakwan ikan tengiri

Ini bahan udah ready sebelumnya, jadi tinggal cemplang cemplung saja. Next dishare bikin siomay dan pentol baksonya

15 Menit
14. Pempek Ikan Tenggiri (Resep Just Try and Taste)

14. Pempek Ikan Tenggiri (Resep Just Try and Taste)

#PejuangGoldenApron2

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri + saus asam pedas (dan tips)

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri + saus asam pedas (dan tips)

Resep otak-otak versi saya lainnya ya, lebih ringkes aja rasanya tanpa ulek2 bumbu. Dan kali ini nggak pake bumbu kacang tapi pake saus asam pedas. Lebih seger aja....

Ikan tenggiri sambal hijau

Ikan tenggiri sambal hijau

Bakso ikan tenggiri pemula maknyoss

Bakso ikan tenggiri pemula maknyoss

Tengiri bumbu kuning

Tengiri bumbu kuning

Biasanya kl masak bumbu kuning pk ikan bawal,kl ini coba ikan tengiri..lbh enak lohh. Source : resep bunda bagus

Rolade ikan Tenggiri

Rolade ikan Tenggiri

Dikasih ikan tenggiri 1 ekor, niatnya mau bikin mpekmpek...tp kok males, jd nya bikin rolade aja yang ngg ribet

Gulai Ikan Tenggiri #ketopad_cp_seafood

Gulai Ikan Tenggiri #ketopad_cp_seafood

Weecha Kali ini seafood.. Karna minggu ini sibuk Jadi bikin aja yg gampang makanan kesukaan suami

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko

Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko

Susah nyari pedagang pempek kalo rumah dikampung 😂

20 biji
1 jam
Otak Otak Tenggiri Goreng

Otak Otak Tenggiri Goreng

Dulu jaman sd inget ibu beli otak2 di supermarket. Sekali makan sambil nonton tv bisa abis 1 plastik sendiri. Skrg punya anak, mau ngasih otak2 tp ini coba bikin sendiri pastinya no micin micin dan rasa ikannya pun terasa banget.

20-30 Buah
Tenggiri oseng lombok ijo, simple menggugah selera

Tenggiri oseng lombok ijo, simple menggugah selera

Dirumah paling seneng yg sama oseng2 , nah pas banget dikasih ikan tenggiri. Maw bikin siomai males ngebulet2 . Hhee. Alhasil bikin lauk aja buat makan siang.. 😁😁😁😁 dijamin pengen nambah nasi teruss.. Upss.

Pempek kulit ikan tenggiri

Pempek kulit ikan tenggiri

Woku Ikan Tengiri

Woku Ikan Tengiri

Sebenernya lebih enak lagi kalau di tambah belimbing wuluh biar seger asem2 gimana gitu, apa daya lg nggak ada stok 😂😂

Pempek ikan Tenggiri lembut

Pempek ikan Tenggiri lembut

Sebenernya sy blm mahir bikin pempek isi telur, selaluu bocor dan jadinya sy isi telur sedikit aja tp ya jadinya kurang puas ya 😂 tp utk rasa pempeknya sdh sama kyk yg dijual..🥰 Saya asli lahir di Palembang, keluarga asli palembang jd tdk ada hari tanpa pempek dan cuko.. katek nasi idak apo2 asal kito pacak makan pempek be.. wkwk.. silahkan dicoba ya bun..

[23] Pempek Ikan Tenggiri

[23] Pempek Ikan Tenggiri

Setelah sukses bikin pempek Dos, aku coba naik level bikin yang pake ikan tenggiri. Ternyata simple dan enak.