Bakso Ikan Tenggiri

Dipos pada March 11, 2022

Bakso Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin ditukang sayur hanya ada ikan tenggiri aja, bingung mau dibwt apa, klo digoreng si dede ga mau makan, kepikiran si dede suka sma bakso, akhirnya dibwt aja bakso Tpi sayang yg ke foto hanya bakso yg jdinya aja, yg pake kuah blm sempat ke foto#AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Tenggiri:

  1. 1 ekor ikan tenggiri (buang tulang dan kulitnya)
  2. 7 sdm tepung tapioka
  3. secukupnya Air es
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Kaldu bubuk
  10. Air utk merebus
  11. Kuah Bakso :
  12. 5 siung bawang putih
  13. 3 siung bawang merah
  14. 1 sdt lada bubuk
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Kaldu bubuk
  17. Bahan pelengkap :
  18. Daun bawang (dipotong kecil2)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Tenggiri

1
Haluskan ikan tenggiri (klo aq diuleg)
2
Setelah matang, tiriskan bakso.
3
Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, garam dan kaldu bubuk
4
Campur ikan dan bumbu halus, tuang air sedikit demi sedikit, sampai ikan terlihat halus
5
Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tdk lengket dan bisa dibentuk. Bentuk bulat2 sampai adonan habis
6
Rebus air, tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan bakso ke rebusan air, tunggu sampai bakso mengapung tanda kalo bakso sdh matang
Bakso Ikan Tenggiri - Step 6
7
Kemudian haluskan bumbu utk kuah bakso. Rebus air, masukkan bumbu kuah bakso beserta bakso nya, tunggu sampai mendidih. Setelah itu tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya dan daun bawang, cek rasa
8
Bakso Ikan Tenggiri siap dihidangkan. Bisa disajikan dgn mie ato sesuai selera, ditambah saos sambal dan kecap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Buncis & Wortel Kombinasi Pentol Tenggiri

Oseng Buncis & Wortel Kombinasi Pentol Tenggiri

Selamat mencoba resep oseng buncis dari fhu

Ikan tenggiri steak cut disiram sambal tomat

Ikan tenggiri steak cut disiram sambal tomat

Bapake pengen makan ikan setelah mabok ama masakan lebaran (sy gk posting masakan lebaran krn mamer yg masakin hehehehe n kami dpt jatah masing2 masakan 1 panci + 18 bh ketupat) ... jdlah kami ke supermarket krn di pasar msh pd tutup ... antara tercengang ama harganya tapi kepengen akhirnya memutuskan buat beli tenggiri steak cut 2ptg yg bikin dompet langsung menciut (krn tidak ada ikan lain, aseli tu counter seafood cuman ada tenggiri steak cut n udang vaname) alhamdulillah, hasil akhir enak (gak sia2 dompet menciut). Semoga pasar cepet back to normal biar bisa dpt ikan dgn harga wajar ☺

Sop Ikan Tenggiri ❀ #BikinRamadhanBerkesan

Sop Ikan Tenggiri ❀ #BikinRamadhanBerkesan

Menu buka puasa yg sehat lezat dan gampang bikinnya πŸ‘

Otak2 ikan tenggiri+gabus

Otak2 ikan tenggiri+gabus

Kebetelan kpengen bngt mkn otak2... Kl beli di resto2 5000/pcs keatas.. Mihill.... Jd nya bikin aja deh... Heheehe

Ikan Tenggiri Bumbu Bali

Ikan Tenggiri Bumbu Bali

2 orang
20 menit
Sate ikan tengiri sambel matah

Sate ikan tengiri sambel matah

Niatnya mo bikin sate lilit, lah koq cari sereh di budhe sayur gak bisa bli sereh nya aja kudu beli sama bumbu dapurnya.mo jalan ke pasar puasa puasa gini mager banget rasanya.jadinya bikin sate lilit tapi gak dililit hehe #siapramadhan

Tekwan ikan tengiri

Tekwan ikan tengiri

Berawal dari hobi makan masakan palembang Dan dikota saya msih belom ada yg pas di lidah untuk rasa nya akhir ny biki sendri aja biar lebih mantapp😊

Bakso Ikan Tenggiri Kenyal

Bakso Ikan Tenggiri Kenyal

Punya stock ikan tenggiri di kulkas, planning nya mau dibuat pempek, tapi Fasha request nya bakso... yo wes.... lumayan lah buat stock juga campuran biat bikin nasgor atau miegor...😁😁

Siomay tengiri endesss

Siomay tengiri endesss

udah lama pengen bikin siomay..cmn ikan tengirinya yang mahal hiks.akhirnya beli di supermarket yang kecil ajaah...hehe

Tenggiri asam pedas

Tenggiri asam pedas

Ada banyak manfaat okra lho Bund, diantaranya bisa untuk mencegah kanker, mengurangi kolesterol, dan asam urat. Info lebih lanjut silahkan googling yaa 😊

4 -5 porsi
15 menit
Tenggiri sambel bali

Tenggiri sambel bali

Kenapa sambel bali?bukan balado?yaaa karena bumbunya lebih banyak macemnya daripada balado..sueeer deeeh ini bakalan ngabisin nasi banyaak. Jd ati-ati yaah buat yang lagi diet. Hihihi..

Pempek tengiri gampang

Pempek tengiri gampang

#siapramadhan kalau lagi puasa gitu kan begah ya kalau makan nasi, jadi pengen deh bikin yang berbeda sekalian ngetes kemampuan. Kebetulan ada ikan tenggiri atau tengiri gitu namanya πŸ˜‚ yaudah bikin aja. No food prosessor no blender.

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Menu berbuka puasa hari ini,biasanya kalau pengen makan pempek tinggal pesan aja,pagi2 belanja pas melihat ikan tenggiri segar2 jadi kepikiran pengen buat pempek sendiri,alhamdulillah,kesampaian juga dan hasilnya nggk mengecewakan,bikin dikit aja dulu buat percobaan,lain kali bisa bikin lagi dengan porsi yang banyak.....πŸ€—πŸ€—πŸ€— #SiapRamadan

Untuk 3 porsi
Tanak kepala tenggiri asin

Tanak kepala tenggiri asin

Oleh2 bapake bw ikan asin tenggiri ( telang bhs banjarnya)... Request bapake mnt bikinin masak batanak khas banjar..dgn bahan seadanya ...jadi lh sajian menu spesial acara selamatan kalsel...πŸ˜…πŸ˜…

Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang*

Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang*

Saya gak tau resep aslinya empek-empek Palembang. Pokoknya ini versi saya aja 😁😁

19. Otak - otak Ikan Tenggiri Frozen #Pekaninspirasi

19. Otak - otak Ikan Tenggiri Frozen #Pekaninspirasi

Pe er kali ini adalah makanan frozen. Terlintas di benak saya jajanan zaman kuliah di seputaran bunderan UGM tiap sunday morning. Paling sering jajan beginian tanpa mikir ikannya beneran ikan segar apa engga yg sy tau sbg anak kos ini jajanan lg heits saat itu dan cuma seribuan πŸ˜†. Well karena saya selalu stok ikan tenggiri giling maka taraaaa jadilah otak2 ini. Bisa di frozen kaya abang2 itu kalau dagangannya gak habis 😁. Mengenang masa2 kuliah #BikinRamadanBerkesan

40 menit