Terong balut

Dipos pada May 5, 2022

Terong balut

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong balut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong balut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong balut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong balut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong balut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong balut memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong balut:

  1. 2 buah terong
  2. 100 gram daging ikan tengiri
  3. 1 ikat daun brambang
  4. 2 sdt royco
  5. 1 sdt minyak wijen
  6. 3 sdt tepung kanji
  7. 1 sdt saos tiram
  8. 1/2 sdt gula merah
  9. 1/2 gelas air putih

Langkah-langkah untuk membuat Terong balut

1
Cuci terong keringkan dgn serbet bersih,potong serong
2
Campur daging ikan giling dg semua bumbu,(kanji sisakan 1sdt untuk olesan terong)
3
Terong yg sdh di iris taburi sedikit kanji,tempelkan daging ikan lakukan sampai terong abis
4
Panaskan wajan kasih sedikit minyak goreng terong sampai berubah warna,jgn lupa bolak balik angkat sisihkan
5
Campur saos tiram,gul pasir dan air rebus sampai mendidih baru di masukan terong goreng terakir tuang air kanji dlm masakan aduk"dan taburi daun brambang yg du potong kecil"

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Laksan Khas Palembang

Laksan Khas Palembang

Berhubung merantau jauh dari kota kelahiran, akhirnya buat sendiri deh laksan khas palembang ini

5 porsi
60 menit
Sate lilit Bali (original)

Sate lilit Bali (original)

Sebagai orang bali asli saya wajib melestarikan resep turun temurun ini

8 - 12 orang
60 menit
Pempek Kapal Selam Palembang - Pempek Ikan

Pempek Kapal Selam Palembang - Pempek Ikan

Saya asli orang Palembang tapi merantau di Jakarta ikut suami Di sini susah banget nemuin pempek + cuko yang pas di lidah saya jadi lebih seneng bikin sendiri . rasanya maknyuuuussss😋

11 porsi
Sop Bakso Hipio

Sop Bakso Hipio

Musim ujan enaknya makan yang hangat.. Cus lahh masak kuah bakso. Resep rahasia dari mami ku..

Sate bakso goreng bumbu pecel (enak, b'fast super kilattt)🍡

Sate bakso goreng bumbu pecel (enak, b'fast super kilattt)🍡

Difreezer masih nongkrong pentolan ikan tenggiri 3kg yaudah dibuat gini aja ternyata enak jg pentolan ikan tenggiri dibuat cemilan gini kirain cm enak dibuat sup2an ajah, bisa tiap hr suami request ini 😁 Td dibuat unt b'fast plus mie goreng. cepat krn pk bumbu pecel jadi, bkn nagih 1 tusuk mana cukup hihiii

Pempek

Pempek

Kesukaan bocah & papanya nih ... Bbrp kali coba2 resep, kyknya udh cocok sama resep yg skrg.. Ikan tenggiri yg saya beli 1 kg, kl udh diambil dagingnya aja tinggal 600 gr.. krn itu resepnya menggunakan 600 gr fillet ikan ya.. tulang & kepala ikan jgn dibuang, digunakan untuk kaldu ikan.

Tekwan kaldu udang

Tekwan kaldu udang

Selalu makan tekwan dimana2 berasa ada yg kurang aja rasa kaldunya..akhirnya nyoba sendiri perdana dan sukses

10 porsi
1 jam 30 menit
Pempek Isi Udang

Pempek Isi Udang

Variant lain dr pempek yg biasa saia bikin d rumah adlh pempek isi udang ini. Yg paling duluan habis stok nya d banding kapal selam, lenjer atau keriting , pasti yg isi udang ini nomor wahid deh , suami doyan bgt! 😆

Mie Pangsit /Bian Shi

Mie Pangsit /Bian Shi

Lagi" lagi nonton Jason Asian Taste, suka banget ama acara ini.. selain mengulas makanan juga mengulas budaya dan asal usul suatu hidangan (biasanya makanan cina / chinese food). Cuma karena makanan yg di share bukan makanan halal, jadi suka dimodifikasi" aja dengan bahan yg halal.. ini salah satunya, saya pakai bahan bian shi / pangsit dengan ikan tengiri

3 porsi
30 menit
Yi heong kheji

Yi heong kheji

3-4 porsi
Tekwan

Tekwan

masi penasaran buat tekwan karna tiap buat pasti kejel.tapi kali ini berhasil tekwan nya lembut. horee berhasil🙌

Bakso ikan kuah sapi

Bakso ikan kuah sapi

Ceritanya pengen banget makan bakso ikan trus juga kebetulan ada daging sapi dan tetelan sisa lebaran kmarin. Ya udah di eksekusi saja .. pas banget dgn cuaca yg hujan terus .. buat bakso ikan ini udh berulang kali tp gak prnh bosan" deh 😍

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Suka banget sama siomay bandung. Nemu resep yang pas banget dilidah, ini dari Ci Amei. Enak deh, pas dimakan besokannya malah jadi lebih enak lagiii! Sekali bikin banyak, simpen dikulkas bisa makan siomay tiap hari. Senangnyaaaa. 😁 Btw, ini resep kalo pake full daging ayam juga rasanya tetep enak looh.

Pempek selam isi mercon

Pempek selam isi mercon

Aku buat dikit cuma 10 biji

Pempek adaan

Pempek adaan

Krn suami suka makan pempek, yuk mari praktek masak pempek adaan

Tekwan Udang

Tekwan Udang

Tiba2 inget dulu pernah makan tekwan pas masih jamanya kerja di Mall, dan sukaaaaaa😋 Langsung aja search resep tekwan enak di google, dan dapatlah yg cocok banget di lidahkuuu😋😋 Dan ini praktek yg ke-2x nya... Nendang bangetttt...apalagi di makan pas lg ujan2, hmmmm pokonya wajib praktek dechhh bundaa😉 Hihihi....biar gk penasaran😁😁 Oya bunda, ini resep udah gk asli dr yg punya resep yahhh, udh aku kotak-katik sesuai seleraku😍😍 Hehehe....kaya gadget aje di kotak-katik😂 Cussss ach,,,

Siomay ikan yummy dan empuk

Siomay ikan yummy dan empuk

Saat pergi ke pasar lagi banjir ikan tengiri dan ikan alu2 ( sejenis ikan berdaging wrna putih, mulutnya panjang, bentuk tubuhnya agak bulat, kl di balikpapan namanya ikn alu2, nah kl daerah lain saya krg tau nama lainnya ikan apaan😊), nah tiba2 muncul ide buat cemilan dirumah, pilihan saya jatuh di siomay, gampang gak ribet, yg pasti enak dan sehat soalnya home made😉, yukk lgsg aja ke resepnya..😊

8 porsi
30 menit
Pempek palembang

Pempek palembang

makanan khas palembang..enak bun..apalagi kalo buat sendiri lbh byk takaran ikan nya dbandingkan sagu

1 resep 3 jenis : Bakso, Bakso Goreng, Bakso Goreng Kopong

1 resep 3 jenis : Bakso, Bakso Goreng, Bakso Goreng Kopong

Haha.. emak2 ngirit.. 1 bahan 3 sensasi rasa. Ingin buat Bakso ayam sebenernya, tapi masih penasaran sama Bakso goreng kopong, dan berkeinginan bikin Bakso goreng utk isian mie goreng atau capcay, AHAA.. kita sulap aja resep ini jadi 3 jenis bakso. 1 direbus, 2 digoreng dengan 2 teknik, Bakso goreng biasa utk isian capcay digoreng sampai mengapung saja, tapi untuk Bakso goreng kopong (BGK) diaduk sampe 30 menit.. #tariiik mang! Foto BGK diatas g sampe 30 menit, tapi si kulit enggak mengkerut, kokoh.. baiknya hingga 30 menit yaa.. biar kulit keringnya makin tebal jadi g gampang ciut. saya pakai 3/4 kg ayam plus 1/4 udang galah besar. Btw kalau stok BGKnya habis, kita bisa buat lagi dari Bakso goreng utk isian capcay yang digoreng ulang hingga berkulit tebal.