Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang

Dipos pada April 8, 2022

Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang:

  1. 500 gr ikan tuna fillet tanpa kulit (bisa pakai tengiri dll)
  2. 100 gr udang kupas cincang
  3. 1 butir telur ayam
  4. 5 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1 sdt merica
  7. kaldu penyedap (saya pakai totole)
  8. Garam
  9. 1/2 bh labu siam (kukus/rebus)
  10. 200 gr tepung sagu tani (Tepung kanji/ tapioka)
  11. 2 sdm tepung terigu
  12. 1 sdm saus tiram
  13. 2 sdm kecap asin
  14. 1 sdt kecap ikan
  15. daun bawang cincang
  16. kulit lumpia/pangsit
  17. Bahan saus kacang :
  18. 200 gr kacang tanah goreng
  19. 2 cabe keriting merah (selera)
  20. 4 siung bawang putih
  21. 1 keping gula jawa
  22. kecap manis (selera)
  23. Garam dan kaldu penyedap (totole/maggie)
  24. 1 sdm saus tiram
  25. 2 lembar daun jeruk
  26. jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang

1
Siomay : cincang tuna dan udang, haluskan bawang putih dan merica. Lalu blender semua bahan tsb bersama labu siam kukusnya dan 1 butir telur beri sedikit air supaya mudah blendernya jgn terlalu banyak
Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang - Step 1
2
Tuang ke tempat adonan campurkan dengan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan pas untuk dibentuk
3
Lalu bentuk bulat bulat dan sebagian bisa untuk isian pare/tahu, kalau saya sebagian untuk isi kulit lumpia lalu kukus kurang lebih 20 menit
Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang - Step 3
4
Bumbu saus kacang : goreng sebentar bawang putih dan cabai, lalu blender dengan kacang tanah goreng + sedikit minyak & air, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yg sudah diblender kasar/ halus. Masukan 1 keping gula jawa, daun jeruk, garam, kaldu penyedap, kecap tes rasa. Masak hingga sedikit mengental
Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang - Step 4
5
Sajikan siomay bersama Kol rebus, telor rebus, dan kentang, beri saus pedas, kecap jeruk limau
Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek palembang

Pempek palembang

Dalam rangka meriahkan......resep msh sama dgn yg kemarin#Pekan-Palembang #PekanInspirasi #cookpadcommunity-probolinggo

Batagor

Batagor

#BikinRamadanBerkesan

Pempek kulit ikan

Pempek kulit ikan

Makan pempek dulu bund..

3 menit
Tekwan wong kito

Tekwan wong kito

⚠ perhatian ⚠ Masak itu diniatkan untuk ibadah. InsyaAllah berkah.

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Pengen banget pempek, tp sedang gak boleh kemana2. Jadiii deh 😍😍

Pempek Udang Spesial

Pempek Udang Spesial

Hai mom.. Sy yg salah satu orang Palembang asli nih, doyaaan banget sm yg namanya empek-empek.. Mau direbus, digoreng, dipanggang, teteeep lahap πŸ˜… Mau pempek telur, lenjer, tahu, adaan, keriting, kapal selem, teteup santap πŸ˜… Nah, kebetulan minggu lalu ngemall ajak anak main, ada yg jualan pempek udang nih, coba deh beli.. Waah enaaak mom, pass gitu rasanya, jadi timbul niat mau buat sendiri, pake eksperimen sendiri (yg pasti kalo minta resepnya sama yg jualan pasti kagak dikasih πŸ˜…) Eee setelah jadi, first time made it, langsung favorit keluarga mom 😝 Dicoba deh... πŸ‘ (Ini jadinya banyak ya, bs mom bagi aja takaran bahannya, soalnya sy buat utk makan satu keluarga besaaar πŸ˜…)

Tekwan keriting

Tekwan keriting

Pagi ini cuaca lumayan dingin kebetulan ada stok ikan giling dikulkas,jadilah tekwan sebagai sarapan anak2,bapaknya ga begitu suka yg asin2 maunya sarapan yg manis2 aja (kaya' saya🀫). Knapa namanya tekwan kriting,krn liat aja moms tekwanya bergerigi gitu πŸ˜‚. Ayo moms yg mau coba,boleh di intip2 resepnya,gampang kok..kl ada yg kurang jelas boleh ditanya sama sayaπŸ˜ŠπŸ™

Pentol Tekwan

Pentol Tekwan

Ini pentol tekwan nya di buat kemarin malam, Karena sekarang saya sedang berpuasa dan ingin buat tekwan khas palembang, jadi saya terlebih dahulu buat pentol tekwan nya, nanti ketika mau mendekati buka puasa baru saya buat kuah tekwan nya.

1 porsi
Pempek Bang Sobat

Pempek Bang Sobat

Kalau ditanya masakan Palembang favorit keluarga saya. Dengan cepat saya bisa langsung menjawab "Pempek". Alhamdulillah ada teman yang jual tenggiri gilingnya dan di youtube ada resep pempek praktis dari Bang Sobat Dapur yang sudah tersimpan. Oke dah jadi bisa kita eksekusi dengan sedikit modifikasi dari saya ✌️. #pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity_banjarmasin

Pempek Adaan Asli Palembang

Pempek Adaan Asli Palembang

pempek adaan ini makanan favorit saya dan ibu saya, dulu saya dibawakan oleh2 dari saudara tetangga saya dari palembang..saya tinggal dijogja, sejauh ini belum ada pempek yang benar2 terasa ikan tengiri nya seperti yg dulu dari palembang, saya penasaran dan ngidam..eh ternyata calon saya dari palembang, dan sering membawa pempek yang enak sekali buatan ibu camer, pada suatu ketika ditawari untuk diajarin masak pempek sama ibu camer, dan munculah resep ini, rasanya enak sekali, saat mengajari membuat pempek, ibu camer juga sedang mencoba membuat pempek tahu, dan ternyata enak juga πŸ‘πŸ‘, resep pempek tahu akan saya tulis terpisah 😊

20-30 biji
Pempek Panggang palembang

Pempek Panggang palembang

Hmmm bosan dengan pempek yang digoreng ini solusinya πŸ˜‹. Dipanggang dibelah di isi udang dan kecap manis tambahin cabe rawit biar pedas 😱πŸ’ͺπŸ‘ŒπŸ‘Œ. Ini dapat ide dari mba Mastillah shaomi, resep terunik teruji yang dipilih pak sugi. Ini resep enak dan yummy πŸ‘Œ. Source : Mastillah shaomi #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #pempekniung #MAKANANKHASPALEMBANG #wongkitogalo #terasolemaktulah

25 bh
60 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Kita paling suka sama yang namanya β€œSiomay”, kalau beli seporsi cuman dapat berapa biji. Dan baru bisa eksekusi menunya. Hehehhe .. so this is it, ala ala mama Ayu, dicoba ya resepnya mommies.. #dirumahaja #weekendchallenge #staysafe #stayathome

Tekwan palembang

Tekwan palembang

Orang palembang blm afdol kalau blm berbuka dengan empek empek,berhubung harga bawang putih lagi meroket tinggi jadi ngak bisa buat cuko dulu 😭 jadi penganti empek2 hari ini kita berbuka dengan tekwan dulu aja, ya yg sama2 makanan khas palembang yg semua nya mantul di lida orang palembang πŸ˜™ #AntiRibet #SiapRamadan #CookpadCommunity_Palembang #PorsiBesar

Otak- Otak Goreng

Otak- Otak Goreng

Mendapat tantangan yang berbahan dasar tepung kanji jadi saya muncul Ide untuk membuat ini.. Cemilan ini sangat enak sekali teksturnya garing dan kenyal apalagi disantap selagi masi hangat sambil nonton tv d rumah #KENYALKENYOL#cookpadcommunity_Bandarlampung

Pempek LenjeR wong palembang

Pempek LenjeR wong palembang

Bikin pempek untuk takjil, karena masih #DiRumahAja lebih nyaman kalau takjilnya bikin sendiri #KeDapurAja πŸ’ͺ. Ini bikin bisa sekalian buat besok besok, karena buat 1 kg ikan jadinya banyak, bisa langsung digoreng, atau dibuat olahan lain. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #Takjilnyaniung #pempekniung #MAKANANKHASPALEMBANG #wongkitogalo #terasolemaktulah

12 lenjer
60 menit
Pempek sederhana

Pempek sederhana

Pengen bgt makan pempek, tp situasi kaya gini takut buat jajan diluar. Akhirnya bikin deh, ternyata mudah banget dan cepet lagi buatnya 😊

40 pempek mini
15 menit