Empek-empek ikan tenggiri

Dipos pada February 7, 2022

Empek-empek ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek-empek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek-empek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek-empek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-empek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-empek ikan tenggiri memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-empek ikan tenggiri:

  1. 500 gr daging ikan tenggiri,(saya pke tenggiri giling beku)
  2. 500 gr sagu tani
  3. 250 ml air/sesuaikan dg kondisi ikan,jika ikan fresh tmbh air lg
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2,5 gr penyedap jamur
  6. 2,5 gr garam

Langkah-langkah untuk membuat Empek-empek ikan tenggiri

1
Diamkan daging ikan tenggiri sampai tdk lg beku
2
Uleni daging ikan sekitar 2mnit,kemudian masukan air sedikit demi sedikit sambik di uleni sampai air hbs
3
Masukan bawang,penyedap dan garam.uleni lagi sampai daging mengental.
4
Jika daging sudah mengental masukan sagu tani sedikit demi sedikit,aduk sampai tercampur rata.
5
Panaskan air sampai mendidih
6
Bentuk adonan sesuai selera,lenjer,kapal selam
7
Rebus empek² sampai mengembang,jika sudah mengapung angkat dan trisikan.
Empek-empek ikan tenggiri - Step 7
8
Goreng dg minyak panas,jgn terlalu kering.jika sdh agak kuning angkat.dan siap di nikmati denga cuko

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Ikan Tengiri

Balado Ikan Tengiri

Alhamdulillah Menu pagi yg pedes bikin semangat n berkeringat...ditambah lalapan rasanya makin nikmat....monggoh dicoba bundd

5-7 orang
45 menit
Goreng asem tongkol tengiri

Goreng asem tongkol tengiri

#Masakanrumahan #Masaksimpel #Tapienakdansehat #Kalender2021 Beli ikan tongkol tengiri yang daging putih lembut karna ikan tongkol kan berbeda beda jenis yah kalau yang jenis ini enak lembut sedep kalo kata orang betawi di masak apa juga nah Mm anna mo buat Kuah goreng Asem khas nya Orang betawi ntar ntuh Cuma kuta Cemplung cemplungi Aja daun kemangi daun salam daun bawang sereh wuihhh udah dah mantap yuakkk eksekusi #CookpadCommuniy_Jakarta

4.potong
25.menit
93. Ikan goreng tengiri sambel teri pedas

93. Ikan goreng tengiri sambel teri pedas

Masih dg sisa stok di freezer... Alhamdulillah masih bisa makan sehat dan penuh nutrisi di tengah masa pandemi...semoga semua umat senantiasa merasakan hal yg sama di luar sana...aamiin

3 porsi
20 menit
Mpek mpek ikan tenggiri

Mpek mpek ikan tenggiri

27-10-2019, #42-2019 makanan kesukaan orang serumah #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_jabodetabek

Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

kali ini bikin otak-otak tapi pake metode biang. agak sama kaya resep saya yg sebelumnya, sotong. perbedaannya di bawang2annya sama ada ikannya aja sebenernya hehe. oiya di sini kulit ikannya saya ikut masukkan ke dalam adonan biang, agar lebih gurih lagi. tapi kalau ngga mau jg gpp kok. #PejuangGoldenApron3

Pindang Tenggiri Masak Kemangi

Pindang Tenggiri Masak Kemangi

Kangen makan ikan dengan kuah yang seger, pedas, sedikit asam dan aroma kemangi yang aku suka banget. Judul menunya sih rada ngarang bebas hehhe tapi yahh sudah lah yang pasti menu ini seger banget.

4 orang
10 menit
Otak-Otak Ikan Tenggiri & Sambal Kacang

Otak-Otak Ikan Tenggiri & Sambal Kacang

Inspirasi resep: xanderskitchen dengan modifikasi Punya ikan tenggiri dikulkas belum diolah, pengen banget makan otak-otak niat (maksudnya pake daun pisang) kapan hari itu pernah bikin otak-otak tapi pake aluminium foil, secara daun pisang disini harus beli online 😅 Tapi kali ini sengaja dibungkus daun pisang, pengen makan otak-otak bakar wangi daun pisang 🤤

Otak-Otak Ikan Tenggiri

Otak-Otak Ikan Tenggiri

5 orang
1 jam
Balado ikan tenggiri

Balado ikan tenggiri

#PejuangGoldenApron2

Soup ikan tenggiri

Soup ikan tenggiri

Segar nikmat mantap... Mudah dan sederhana

Tenggiri Kuah Asam Pedas

Tenggiri Kuah Asam Pedas

Sebisa mungkin mengurangi masakan ikan dengan deep-fried, atau menggoreng dengan banyak minyak sih, demi kesehatan.. sayangnya banyak ikan yg kurang asik dan masih amis kalau dikuah. Tenggiri termasuk oke dikuah, apalagi dengan aksen rasa asam dan pedas, bakal sedep dan tak amis. Mudah pula membuatnya, tinggal cemplung2 🦈

5 porsi
Gangan Tenggiri (khas Belitung)

Gangan Tenggiri (khas Belitung)

Kenal makanan ini pas berkunjung ke negeri Laskar Pelangi dikenalkan oleh tour guide . Rasanya sangat memorable. Sukaaa. Pas bgt disantap di musim hujan gini. Kebetulan masih ada tenggiri di kulkas. Bikin deh #JelajahResepNusantara

Tenggiri Masak Kecap (4)

Tenggiri Masak Kecap (4)

Inspirasi kalau mau masak yg mudah dan juga nikmat. Yuk dicoba bund 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Asam Pedas Kepala Tengiri

Asam Pedas Kepala Tengiri

Biasanya bikin ginian si bapak negara yg masak 😂

Asam pedas telur tenggiri dan udang

Asam pedas telur tenggiri dan udang

Awalnya ada temen jualan telur ikan tenggiri .... Q sempat mikir "emang bisa ya dimasak?". Lgsg pesen ja. Awalny mo digoreng ja tp takut bosen jd q bikin kayak gini .... Bismillah

Siomay Bandung - Ikan Tenggiri Gampang no Gagal

Siomay Bandung - Ikan Tenggiri Gampang no Gagal

#cookpadchallenge #pejuangGoldenApron3 #Week25 #Week24 Resep from Resep Koki dengan beberapa penyesuaian.

4-5 orang
1 jam
Tenggiri Asem Pedas

Tenggiri Asem Pedas

Recook ig @eunice_euston

Tenggiri Masak Woku

Tenggiri Masak Woku

Bismillaah, Akhirnya bisa setoran recook resepnya ci @xanderskitchen , padahal udah berulangkali pake resep inih. Legit enak, maknyus, pake nasi panas nyam nyam nyaam. Oiya ini ada penyesuaian bahan, karena ad anak kicik gak doyan pedes yaa

Pindang Meranjat Kepala dan Kulit Tenggiri

Pindang Meranjat Kepala dan Kulit Tenggiri

Ditawarin kakak kepala dan kulit tenggiri sisa bikin orderan pempek dan tekwan, ya mau laah 😁.Daripada menuhin kulkas dan gak sempat ngolahnya lagi katanya, jadi stock kulit dan kepala tenggirinya dibagiin ke teman dan saudara2 nya. Semoga usahanya lancar, laris manis, dimurahkan rezekinya...aamiin allahumma aamiin #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-1

Sup Ikan Tenggiri favorit keluarga

Sup Ikan Tenggiri favorit keluarga

Awalnya aku emang ga begitu suka sama sup ikan karena dulu waktu kecil pertama nyoba terasa amis, trus sekarang aku lagi pengen perbaiki pola makan sehat dan nyobain bikin sup ikan seenak mungkin dan ga amis trus nikmat dimakan dengan suka cita tanpa terpaksa. Kebetulan juga mama aku kolesterol tinggi dan sup ikan ini emang makanan yg cocok untuk penderita kolesterol tinggi yang gaboleh makanan berlemak dan beminyak banyak, dan alhamdulillah mama aku senang dan suka banget dimasakin ini, karena katanya ini makanan sehat tapi enak banget.

5 orang
1 jam