Pengek ikan tenggiri

Dipos pada February 20, 2022

Pengek ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pengek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pengek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pengek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pengek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pengek ikan tenggiri adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pengek ikan tenggiri diperkirakan sekitar 1 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pengek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pengek ikan tenggiri memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Ikan tenggiri di goreng atau di asam pedas sudah biasa...di resep nya Kiki Fhatria ada dua menu ikan tenggiri salah satu nya pengek...biar ga penasaran rasanya saya mencoba juga untuk membuatnya...setelah di coba dan di rasa seperti ikan sarden tinggal di tambah dengan saos tomat dan tomat segar jadilah ikan sarden. Source : Kiki Fhatria #Pengekikantenggiri #RecookMenyadikKalBar #RecookMenyadik_KikiFhatria #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pengek ikan tenggiri:

  1. 500 gr ikan tenggiri potong"
  2. 5 buah kacang panjang Potong sesuai selera
  3. 3 butir asam Kandis
  4. 2 lembar daun kunyit
  5. 600 mlt air bersih
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 2 butir kemiri sangrai
  12. 1 sdt kaldu bubuk
  13. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pengek ikan tenggiri

1
Siapkan semua bahan :
Pengek ikan tenggiri - Step 1
Pengek ikan tenggiri - Step 1
2
Cuci bersih daun kunyit letakan di atas wajan kemudian susun ikan di atasnya lalu tambahkan bumbu halus kemudian kacang panjang.
Pengek ikan tenggiri - Step 2
Pengek ikan tenggiri - Step 2
Pengek ikan tenggiri - Step 2
3
Tambahkan air garam kaldu bubuk dan asam kandis masak di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil jangan lupa di tutup.koreksi rasa.biarkan airnya sampai menyusut.jangan lupa sekali sekali di aduk" perlahan.
Pengek ikan tenggiri - Step 3
4
Pengek ikan tenggiri nya sudah matang dan siap di sajikan.selamat mencoba
Pengek ikan tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Malam malam enaknya nonton sekeluarga sambil ngemil otak otak, pakai nasi anget juga enaak hihi. Source: mba Pawestri San (Mama3KIA)

Sup Kepala Ikan Tenggiri

Sup Kepala Ikan Tenggiri

Ga sengaja dapet diskon kepala ikan tenggiri di supermarket, langsung kepikiran bikin sup yang seger asem gurih.. Cuss eksekusi dirumah. Pokoknya ini masakan paling favorit, jamin bakal bikin nambah nasi terus 😆

2 orang
1 jam
Buntut Tenggiri Bakar Bumbu

Buntut Tenggiri Bakar Bumbu

Menu simpel.

2 orang
30 menit
Siomay Bandung (Tengiri)

Siomay Bandung (Tengiri)

Siomay bandung ala kaki lima tp rasa ⭐⭐⭐⭐⭐ duileee... Kebetulan dapat supplier ikan tengiri giling yg cocok dihati. Tengirinya fresh banget, kesat gak banjir air sperti frozen food biasanya. Dan dagingnya bersih pula gak ada tuh sisa duri nyangkut dan kulit kulit ikan yg tak sengaja terselip, bersih banget pokoknya ya klo gini jadi semangat bikin olahan berbahan dasar tengiri hueee. . . gak perlu repot repot kerok2 daging tengiri lagi❤️ Oiya ini resep NCC yg saya modif dikit takarannya biar makin yahut rasa tengirinya Tetap di rumah saja mom, kita buat sendiri aja yukk lebih sehat lebih higienis dan lebih banyaaak porsinya hahaha. "Imbuh imbuh gak usah bayar" katanya😜🤭 #cookpadcommunity_surabaya

10 piring
1 jam
Model Ikan Tenggiri

Model Ikan Tenggiri

Salah satu makanan favorit di Palembang selain tekwan ya model ikan..berbahan serupa dengan pempek dan tekwan namun diisi dengan tahu goreng. Kuah kaldu udangnya pun sama dengan kuah tekwan..nikmat dimakan ketika musim hujan..kuahnya segar..model ikannya gurih..perpaduan yg mantap...

30 porsi
90 menit
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Puas dengan rasanya, ud lama pengen bikin pempek baru kesampean.

Ikan tenggiri masak kuning

Ikan tenggiri masak kuning

Ikan tenggiri filet dimasak dengan bumbu kuning yang sudah dipersiapkan terlebih dahulu. Praktis dan cepat untuk dimasak pagi hari sebagai bekal apalagi jika ikan sudah digoreng di malam hari dengan menggunakan air fryer jadi makin praktis dan tentunya ENAK !

15 menit
Steak ikan tenggiri

Steak ikan tenggiri

Masak stik ini, berasa makan di restoran mom :)

6 porsi
1 menit
Asam santan ikan tenggiri

Asam santan ikan tenggiri

Selain untuk ikan bumbu asam santan bisa juga untuk daging sapi,daging ayam rasa nya segar dan gurih membuat nya juga mudah

60 menit
Ikan tenggiri kecap

Ikan tenggiri kecap

6 porsi
30 menit
Otak-otak Tengiri

Otak-otak Tengiri

Ceritanya pengen buat lagi otak otak ikan, nyari di cookpad nemu resepnya Ci Junita, ya udah deh coba recook dan alhamdulillah kali ini berhasil buat. Bumbu kacangnya iseng buat sendiri, cuma masih kurang oke, gpp lah ya buat pemula 😁 #PejuangGoldenApron3

Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang

Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang

Saya orang Sumatra Selatan asli, dan Sy juga menjual pempek dengan Brand Pempek Anugerah 99 (dengan 5 reseller di Jabodetabek) , sy akan bagikan resep pempek asli ini.

Palumara Ikan Tengiri

Palumara Ikan Tengiri

Sajian khas Makassar yang memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas.

6 porsi
30-45 menit
Mpek mpek Tenggiri

Mpek mpek Tenggiri

Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang)

Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang)

Sudah lama pengen bikin pempek palembang. Akhirnya kesampaian juga. Ini percobaan pertama bikin pempek ikan tenggiri asli. Alhamdulillah. Berhasil.. Rasanya Endulitaaaa 😍

+-40 menit
Pempek Lenjer Ikan Tengiri

Pempek Lenjer Ikan Tengiri

Akhir2 ini sy lg kegandrungan bikin pempek. Dan ini pempek endull banget.. biasanya beli pempek mahal dan makan gk bs banyak.. ini uda bikin sendiri dirumah, bs makan sepuasnya pula dan di jamin semua pasti jg bs bikin dirumah. Cara membuat Pempek Lenjer Ikan Tengiri enak, lembut dan enak. Resep pempek ini menggunakan 100% daging ikan tengiri jadi rasa di jamin mantul. Selamat Mencoba Cara bikinnya bisa di lihat link dibwah ini : https://youtu.be/m1Zv1YkdSkk

15 lonjor
Pempek Telor Ikan Tenggiri Asli Palembang (Homemade)

Pempek Telor Ikan Tenggiri Asli Palembang (Homemade)

Berhubungan sya srg buat dari tanah kelahiran sndiri, jd menu pempek kali ini saya buat sedetail.mgkn dgn gambar langkah2nya.. mdh2n bs dicba semuanya..

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan ini adalah salah satu menu andalan sahabat-sahabat 'Chef IGD', bun (story nya ada diresep martabak saya sebelumnya). Kami uda mencobanya beberapa kali dan Mmm yg terakhir kali ini resep nya pas sekali, enak! (sambil ngebayangin bisa kumpul bareng lagi dan bikin tekwan lagi. Hiks 😭) kapan oh kapaaaan?

15-20 porsi
Empek2 ikan tenggiri mantuull

Empek2 ikan tenggiri mantuull

Sate Lilit Ikan Tenggiri

Sate Lilit Ikan Tenggiri

Source: Xander's Kitchen Bicara soal inspirasi memasak, tentuny Ibu sayalah yg paling menginspirasi saya. Sebagian besar org juga begitu saya rasa, mau perempuan atau laki2. Tapi kalau soal inspirasi utk mau berbagi resep di cookpad, inspirator pertama kali saya tentuny Xander's Kitchen. Resep Ci Jun ga terlalu banyak, tdk sampai 250, tapi hampir setiap resepnya ada yg me-recook. Dan ada bbrp resep yg sdh di recook oleh lebih dr 400 orang! How inspiring! Motivasi saya share resep di cookpad tentunya bukan mencari follower sebanyak2ny atau mendapat like sebanyak2ny. Tapi spt Ci Jun, saya berharap bisa menginspirasi sebanyak2ny orang dan ilmu memasak saya (yg masi cetek buanget ini) bisa bermanfaat bagi org2 yg membutuhkannya. Sharing is Caring kalo kata mamang Tom Hanks. Iya, berbagi itu tanda sayang lho, apalagi kalau yg dibagi itu ilmu yg bermanfaat kaan? Nah, kenapa pilih resep Sate Lilit Xander's Kitchen. Krn saya punya sisa daging ikan tenggiri giling, sisa kelapa parut habis bikin urap, sama sy jg habis pangkas tanaman jeruk purut saya..stok daun jeruk lg banyak hehee. Bahan serba sisaan dan boleh metik di pekarangan, masih bisa jadi makanan enak dan sehat buat keluarga hehehee...alhamdulillaah. #GA_TheNextLevel #JadiHero_Bekasi #PandanganPertama #cookpadcommunity_bekasi

12 buah
1 jam