Pempek Tenggiri

Dipos pada March 9, 2022

Pempek Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Tenggiri memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya karena anak2 doyan banget, seringnya jajan pempek...akhirnya nyoba bikin sendiri. dan akhirnyaaa banyak tetangga suka minta tolong buatin juga , temen2 kantor pun suka pempek buatan aku :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Tenggiri:

  1. 1 kg Ikan Tenggiri (bisa ikan tuna, salmon, sesuai selera)
  2. 500 gr Tepung Sagu Tani
  3. 300 ml (kurleb)Air es/
  4. 4 butir Telor
  5. 2 sdt Minyak goreng
  6. 8 siung Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Tenggiri

1
Cara buat: tenggiri di blender sampai halus bersamaan dengan bwg putih, kasi air es dan blender sampai halus. (Sedikit demi sedikit) tambahkan garam gula secukupnya.Telor 4bj, minyak goreng kira2 2sdt aja. Kemudian ulenin pakai tepung sagu..kalo ini juga pakai feeling, dan setelah dicetak(lenjer atau selam) masuk an ke dalam air mendidih, sampai mengapung,angkat.
2
Untuk cuko : Gula aren,Bawang putih, cabe. Tongcai (kalo suka buat kentalin), asem jawa,dan jeruk nipis. Cuka 1sdt aja (Aku ga suka banyak cuka,jadi lebih banyak pakai jeruknipis)
Pempek Tenggiri - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri balado asam manis #homemadebylita

Tenggiri balado asam manis #homemadebylita

Berhubung masih ada stok tenggiri, cuss kreasikan dengan tomat dan kawan2nya 😍😍

Pempek Tengiri Homemade

Pempek Tengiri Homemade

Suka banget pempek dan pingin coba bikin akhirnya belanja belanji trus dieksekusi deh, dan voala... Jadi deeeh... Hehehehe

banyak
19. Otak - otak Ikan Tenggiri Frozen #Pekaninspirasi

19. Otak - otak Ikan Tenggiri Frozen #Pekaninspirasi

Pe er kali ini adalah makanan frozen. Terlintas di benak saya jajanan zaman kuliah di seputaran bunderan UGM tiap sunday morning. Paling sering jajan beginian tanpa mikir ikannya beneran ikan segar apa engga yg sy tau sbg anak kos ini jajanan lg heits saat itu dan cuma seribuan πŸ˜†. Well karena saya selalu stok ikan tenggiri giling maka taraaaa jadilah otak2 ini. Bisa di frozen kaya abang2 itu kalau dagangannya gak habis 😁. Mengenang masa2 kuliah #BikinRamadanBerkesan

40 menit
Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri

Punya stok ikan tenggiri giling. Biasanya dibuat pempek, sebagai cemilan wajib dirumah. Tapi sebagian saya buat otak-otak goreng, sources dari inspired IGers meibasuki (thx resepnya Mbak πŸ™) #moonaskitchen #moona_bumbukacang

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Dulu sewaktu masih tinggal di Malang,,sy dan paksu suka makan siomay di tempat langganan,,siomaynya enakk banget,,yg jual pun asli orang Bandung. Nahh,,saat ini di daerah sy tinggal,,sy belum nemuin penjual siomay yg enak,,jadi klo kepingin yaa beli seadanya,,mau bikin sendiri maju mundur cantik😁😁(alesan itu mah,,males yg ada wkwkwk). Trus pas ini lagi punya ikan tenggiri,,waahh semangat dong mantengin #Cookpad tersayang😘 buat cari resepnya,,,alhamdulillah dapat resep yg cucoo,,punya Bunda EvyJuli (moona's kitchen),,makasih bunda😍,,siomaynya enakkπŸ‘,,kenyalnya juga pasπŸ‘,,campuran tepungnya pun pas jadi rasa ikan tenggirinya menonjolπŸ‘Œ. Ini tadi ada yang sy taruh di kulit pangsit siap pakai mumpung lagi adaπŸ˜‰. Di maem angetΒ² dengan tambahan kentang kukus,telur rebus,tahu kukus,kubis kukus,,,lalu di siram saos kacang trus di kasih sambal,,masyaaAllah nikmatnyaaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹. Oh iyaa,,di resep asli pake tepung sagu yaa,,sy pake tepung tapioka dan saos kacangnya sy bikin sendiri seperti saosnya cilok yg biasa sy pake di rumah. #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity #CokpadersJawaBali #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Bakso Tahu Ikan Tenggiri

Bakso Tahu Ikan Tenggiri

Alhamdulillah menyambut lebaran tahun ini. Salah satu menu lebaran yang untuk pertama kalinya saya sajikan adalah bakso tahu ikan tenggiri. Orang2 biasanya menyebut dengan "Sup Tahu". Rasanya mantap. Silahkan dicoba sendiri. #Lebaran2019 #1440H

Pempek Ikan tenggiri

Pempek Ikan tenggiri

Sebenerny ini resep turunan dari alm. Mamah mertua. Resepny disimpen dilaptop daripada tiap mau bikin pempek mesti buka laptop akhirny punya ide ditulis di cookpad aja biar gampang bukanya hehehe sekalian share am yg lain yg hobi buat pempek. Semoga bermanfaatπŸ˜³πŸ˜³πŸ˜‰πŸ˜˜πŸ˜˜

OTAK-OTAK ikan Tenggiri

OTAK-OTAK ikan Tenggiri

Gi pengen otak2 alhamdulillah suami+anak suka bgt πŸ˜†πŸ˜†

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Untuk lebih jelasnya silakan lihat disini link ini Jangan lupa like, share, dan subscribe ya https://www.youtube.com/channel/UC9-8eRHCO6PVvP4BzzNovZg

Tengiri kecap

Tengiri kecap

Ada sisa stock ikan tengiri yg uda dibumbui pake bawang putih dan kunyit. Klo digoreng gt aja pasti kurang mantul ya.. lg mls jg nyambel.. alhasil bikin tengiri kecap ini. Dl pernah bikin paksu blg enak, pdhl dia plg susah disuruh makan ikan. Tp klo dimasak gini dia lumayan doyan.

Lodeh Tengiri campur Tahu Tempe

Lodeh Tengiri campur Tahu Tempe

Hasil pancingan ayah dilaut dapat tengiri besar,lumayan yaπŸ˜† kalau beli dipasar hihii. Ayah bilang jangan dibuat empek2,bosan bilang*πŸ˜‘. Pngin buat yang berkuah gitu. Yup'z kita buat aja ya,secara nanti beliuran tu kalau ga diturutin hihiiπŸ˜†. Kali ini tanpa kuah asam.

Tenggiri Kuah Asam Pedas

Tenggiri Kuah Asam Pedas

Pingin masak ikan yg berkuah. Jadilah eksekusi resepnya mbak Susi Agung. Resepnya enak πŸ˜‹πŸ˜‹ Kuah asam pedasnya mantap πŸ‘ŒπŸ‘Œ Karena gk ada belimbing wuluh, tomat hijaunya saya banyakin. Cari2 info, rasa asam dari belimbing wuluh tidak sama dgn asam jeruk nipis atau asam jawa. Pengganti yg paling mendekati ya tomat hijau walaupun tidak 100% sama. Tapi walau begitu, hasilnya tetap enak. Kuahnya segar πŸ˜‹πŸ˜‹

Pempek Adaan Tenggiri

Pempek Adaan Tenggiri

Siapa sih yg gak suka pempek 😊 dan lagi dan lagi dan harus belajar berhemat... dari pada beli diluar ternyata lebih hemat bikin sendiri dirumah.. dihitung sekali beli pempek buat sendiri aja 4 biji gak cukup 😝 gak mau yg kecil lagi ahahahaha πŸ˜‚ pkknya lumayan lah buat berdua nguras dompet sekali jajan pempek.. DAN..... sekarang udah dapet resep dari IG nya ci 'xanderkitchen wiiihhhh pempeknya mantap 😱tadi subuh nekad bikin langsung berhasil rasanya juga enaaaaaaakkkkk banget dari pada yg dibeli tempat langganan.. serasa panjang cerita saking bahagianya berhasil bikin pempek. gampang banget pkknya.. padahal baru ini pertama kali bikin yg memang pakai ikan tenggiri.. biasanya sih Doss πŸ˜›πŸ˜‚ ini paling pas takarannya menurut saya mari belajar bikin pempek bersama πŸ‘πŸ˜ŠπŸ‘πŸ˜ŠπŸ‘πŸ˜Š

30 butir