Anda sedang mencari inspirasi resep Iwak Karing Batanak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iwak Karing Batanak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iwak Karing Batanak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iwak Karing Batanak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iwak Karing Batanak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iwak Karing Batanak memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep turun temurun dari nenek 😁 Sebenarnya resep asli kalo yang biasa dimasak sama keluarga gak pake kunyit, tapi saya nyoba pake kunyit untuk resep ini, rasanya sama aja sih 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iwak Karing Batanak:
- 1 ekor ikan asin tenggiri (telang) potong dadu kmdian goreng krg
- 2 biji tomat iris
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- seujung jari kunyit
- 3 buah cabe keriting iris
- 1 kotak santan kara yang besar
- 700 ml air (kalo kenceran bisa dikurangi/ sebaliknya)
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 3 butir telur ayam
