Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- Bahan Bakso Ikan
- 250 gr daging ikan tenggiri
- 50 gr udang kupas
- 2 butir putih telur
- 4 siung bawang putih
- 250 gr tepung tapioka (merk sagu tani)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Merica
- secukupnya Air es
- Bahan Kuah :
- 2 liter air
- 250 gr kulit udang,cuci bersih
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran
- 1 helai daun bawang, potong-potong
- 4 helai bunga sedap malam kering
- 1 buah bengkoang,potong potong
- 100 gr jamur kuping,potong-potong
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Merica
- secukupnya Minyak goreng (untuk tumis bumbu)
- Bahan Pelengkap Sajian :
- 3 batang seledri, iris
- secukupnya Soun, rendam air panas
- secukupnya Bawang goreng
- Sambal cabai rawit
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan
