Ikan kuah tomat asem pedas

Dipos pada April 4, 2022

Ikan kuah tomat asem pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kuah tomat asem pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kuah tomat asem pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kuah tomat asem pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kuah tomat asem pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kuah tomat asem pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kuah tomat asem pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BikinRamadhanBerkesan .. mau yg seger2 dan gurih.. coba ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kuah tomat asem pedas:

  1. 1 ekor ikan tenggiri (ikan apapun bisa, potong2 sesuai selera)
  2. 3 helai daun salam
  3. 2 buah serai (ambil putih nya geprek)
  4. 2 buah tomat ukuran besar (potong sesuai selera
  5. 5 buah belimbung wuluh
  6. 5 bj cabe rawit (jk ingin pedas)
  7. Garam dan gula
  8. Air jeruk nipis
  9. Bumbu halus
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 3 bj kemiri
  13. 4 bj cabe merah besar
  14. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan kuah tomat asem pedas

1
Biar tidak amis goreng ikan setengah masak.. (cuci bersih ikan beri air jeruk nipis / asam jawa dan beri garam) angkat dan sisihkan..
2
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus beserta daun salam dan batang serai.. aduk2 sampai bumbu wangi dan berubah warna.. masukkan cabe rawit.. tomat dan belimbing wuluh serta ikan aduk2 sampai rata.. kemudian beri air secukupnya (untuk kuah atur sendiri bnyk nya seberapa)
3
Setelah kuah mendidih masukan garam dan gula.. lalu masukkan air jeruk nipis (atur tingkat keasaman nya) kemudian CEK RASA..
4
Setelah smua pas.. angkat dan sajikan
5
"slamat mencoba"

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ikan kenyel

Bakso ikan kenyel

Ada stock ikan bingung mau di masak apa main cincang aja pas udh dicincang bingung mau dibikin apa, ya udh bikin bakso aja hehe

Pempek Kapal Selam dan Lenjer Mini

Pempek Kapal Selam dan Lenjer Mini

Pempek merupakan dagangan saya di toko online. Saya sendiri berasal dari Bangka, yang dulu satu Provinsi dengan Palembang sebelum memisah menjadi sebagai provinsi di akhir tahun 2000 lalu. Nah... salah satu kebiasaan makan kami adalah makan pempek. Hampir tiada hari tanpa pempek. Ikan yang rata2 dibuat pempek adalah ikan laut seperti tenggiri, ciw dan dencis. Untuk ikan jenis air tawar ada ikan gabus dan belida. Karena saya kurang suka dengan ikan air tawar maka saya pakai ikan tenggiri untuk pempek saya. Sebenarnya ada banyak metode untuk membuat Empek empek. Ada yang memakai metode biang, ada pula yang tidak ada yang memakai campuran putih telur, ada pula yang tidak, ada yang menggunakan ikan yang di rebus dahulu baru dikeluarkan daging nya dengan cara disuwir lalu di haluskan, ada juga yang menggunakan ikan mentah yang di giling atau di blender atau di pirik atau di keruk dengan sendok (ini cara orang Bangka). Kali ini saya menggunakan resep yang menggunakan metode biang dan ikan mentah yang sudah di giling. Berikut resepnya. #Pekan_Palembang #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang #resolusi2019 #berburucelemekemas

Pempek Simple

Pempek Simple

Kepengen Pempek beli yang enak jauh dari rumah (efek lockdown) alhasil kepasar beli ikan tenggiri saja dan labgsung eksekusi

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Cara Membuat : 1. Campur air es secara bertahap dengan ikan giling, aduk pelan dengan jari. 2. 4. Cara Membuat : 1. Selamat mencoba.

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Ini resep asli dari source @xanderskitchen.. saya rebake kembali. Note : jika ikan giling sendiri tanpa air. Campuran 400 ml air cukup untik resep ini. Jika ikan giling yang biasa beli diluar kan biasanya agak basah (berair), baiknya airnya dikurangi. Takar" dulu perbandingan ikan gilingnya sama air saat di campur. Begitu juga tepungnya. Jangam sampai kebanyakan bisa lembek, kedikitan bisa keras, pempeknya nanti. Selamat mencoba bunda 😊😍

Pempek kulit renyah

Pempek kulit renyah

Ini post pertama aku.. ☺️ Pagi ini iseng bikin pempek kulit buat cemilan anak-anak yang diperpanjang lagi "sekolah dirumah" nya..

sekitar 25pcs
Pempek Palembang

Pempek Palembang

cara lebih jelasnya ada di channel youtube saya yha bunda bunda channel youtube :Kurniawan dienda

Ikan asin cabe hijau

Ikan asin cabe hijau

Kalau lauk nya ini, saya khilaf bisa makan berkali2..

Pempek keju

Pempek keju

Ini jg sy sajikan utk menyambut tamu istimewa Di 7 juli 2018.. Sebagian dr tenggiri asli..dan sebgian memanfaatkan tepung pempek beserta cukanya kiriman sodara tercinta Klo resep pempek ikan tenggiri sdh ada sblmnya Teknik yg sy pakai adalah teknik dr masak bareng ala bu ibeth yg bkin pempek empuk Anakku suka bgt ini

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Kita paling suka sama yang namanya β€œSiomay”, kalau beli seporsi cuman dapat berapa biji. Dan baru bisa eksekusi menunya. Hehehhe .. so this is it, ala ala mama Ayu, dicoba ya resepnya mommies.. #dirumahaja #weekendchallenge #staysafe #stayathome

PEMPEK ADAAN, Kenyal dan Lembut

PEMPEK ADAAN, Kenyal dan Lembut

Lembut dan kenyal,bahkan sampai keesokan harinya.... padahal saya simpan dikulkas, ternyata setelah diicip masih sama kenyalnya tanpa dipanasin lagi...😍 Saya pakai resepnya mba ariesta (Ita) pemilik blog dapur griya Khayangan.

Sate Lilit Bali dgn Sambal Embe

Sate Lilit Bali dgn Sambal Embe

WARISAN KULINER NUSANTARA Pekan Bali Sate lilit adalah varian sate yg berasal dari Bali, khas ... krn bahan utama dagingnya di mix dg parutan kelapa kering dan bumbuΒ² lainnya. Uniknya , bahan utama (daging berbumbu) dilekatkan pd batang serai bukan memakai lidi bambu yg utk tusuk sate pd umumnya. Di resep Sate Lilit ini saya menggunakan ikan Tenggiri & udang yg di mix jadi satu setelah diblender. Utk temannya saya gandeng "Sambal Embe" yg simple (krn hanya diiris2 dan digoreng saja) tp rasanya super... Paduan yg menurut saya "Great Taste" πŸ˜‹πŸ‘. Resep sate saya adopsi dari Chef Yuda Bustara & resep sambal embe dari Chef Candra Yudasswara πŸ™πŸ™ Saya yakin, sekali buat akan lagi dan lagi... Recomended πŸ˜πŸ‘ OK, let's go cooking πŸ’• #PekanInspirasi #pekan_bali #SiapRamadan #cookpadcommunity_batam #resepkeko_satelilitbali

7 pcs
Empek-empek lenjer dan kapal selam

Empek-empek lenjer dan kapal selam

Source : saniya (makfoodies) Satu adonan jadi 2 bentuk. Walaupun bentuknya masih jauhh dari sempurna, tapi percaya deh, ini empek2x enak banget. Buatnya super mudah, makannya pun mudah 😁. Dari satu adonan saya buat 2 macam bentuk, yang satu lenjer dan satunya kapal selam mini dengan isian telur kocok.

4 porsi
30 menit
Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Di kulkas ada kulit ikan tenggiri sisa bikin pempek kemarin2 dulu, sayang kalo ga dimanfaatkan (emak2 banget yaπŸ˜‚) jadi aku bikin pempek crispy aja. Karena udah jadi es jadi kulit aku rebus dulu sampai empuk baru kemudian aku haluskan pake blender 🀭. Sisanya aku manfaat kan bahan yang ada dirmh aja ya momπŸ‘Œ #murahmeriah #berburucelemekemas

30 pcs
Batagor (bakso tahu goreng)

Batagor (bakso tahu goreng)

yuk dicoba..awas nagih..suami blg enak!!

5 porsi
Mpek-mpek ikan lembut

Mpek-mpek ikan lembut

mpek mpek yang rasa ikannya maknyoso

Mie Bakso Yamin Bandung Komplit

Mie Bakso Yamin Bandung Komplit

Judulnya pake komplit yaa..soalnya bener2 komplit pake pangsit rebus isi ayam, dan bakso goreng (ayam udang)...dan karena sdh banyak pelengkapnya, pangsit gorengnya digoreng biasa tanpa isi...

Ikan Udang crispy pedas manis

Ikan Udang crispy pedas manis

Masih ada stock udang dan ikan tengiri sisa bikin pentol dan mie titi jadi dibikin ini aja.. Soalnya suami suka yg crispy2 dan sambel pedas. Ini semua serba simple dan praktis.. Monggo dicoba yah 😘