Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tips: jangan mengaduk adonan seperti mengulen bakso. Cukup gunakan ujung2 jari saja sampai tercampur. Lalu hentikan pengadukan. Pempek ikan yg dihasilkan pasti enak, kenyal, tdk alot👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan:
- 1 kg ikan tenggiri, kuliti, haluskan dengan diblender
- 500 ml air utk memblender ikan (1/2 bagian dari berat ikan)
- 700 gram tapioka (sekitar 2/3 dari 1 kg ikan, klo mau lbh terasa ikannha cukup 500 gram saja ya)
- 3 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan
