Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- Bahan Tekwan :
- 1 kg ikan tenggiri fillet, haluskan
- 200 gr tepung tapioka, sy pakai cap pak Tani
- 1 butir telur utuh
- 1 bulat bawang putih, haluskan
- 1 sachet ladaku bubuk
- 1 sachet masako rasa sapi
- Daun bawang, iris halus
- secukupnya Air es
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Bahan kuah :
- 1 bulat bawang putih, digeprek2
- Udang 1/4kg, jgn buang kepalanya
- 1 sachet ladaku bubuk
- 1 sachet masako rasa sapi
- secukupnya Daun bawang
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Bahan sambal :
- Cabe rawit, haluskan
- Bahan pelengkap :
- Jamur kuping
- Bihun
- Bawang goreng
- Bengkoang, sy tdk pakai
- Sedap malam (optional)
