Resep Terbaru
Keong Mas, olahan ikan
Keong mas adalah salah satu cemilan olahan ikan yg ada di Kota Tegal. Dan kebetulan jg menjadi salah satu produk best seller yg saya jual. Ikan yg diolah sedemikian rupa utk mensukseskan program Gemari, gemar makan ikan.
Tom Yam Yana
Penilaian : 💘💘💘💘💘 Hasil coocking class bersama signora kemaren. Tapi resepnya sedikit di modifikasi biar rasanya sesuai dengan lidah org minang😁😁😁. Tanpa kincung, gantinya serai. Tapi ada daun ketumbar😉 mirip daun seledri tapi baunya beda. Boleh di skip.
Mpek mpek lenjer
Ini praktek langsung dgn orang palembang asli meranjat suatu dusun di ogan komering ilir plmbg hasil nya empek empek lembut meski tanpa biang ..
Batagor made in Naruto
Again... kangen lagi ama jajanan Indonesia. Jadi eksekusi ini lah. Enaaakkkk... saya pake isian ikan tenggiri/ mackerel dalam bahasa Jepang di sebut Saba. Perpaduan gurihnya bakso dan tahu ciamik dengan bumbu kacang yang pedes manis gurih... sluurrrpppp... tarik air liur...
Bola bola tekwan
Menepati janji posting sebelumnya, ini aku buat bola2 tekwannya. Sebenernya adonan ini adalah bahan dasar untuk bikin aneka pempek juga sih, tekwan dan model. Begitu dulu kata temen yg ngajarin aku. Kuncinya, bahan ikan tengiri dan tepungnya adalah perbandingan 1:1 yaa Hyuuk ah ..
Mpasi 9+ alifaah nasi tim kacang santan kuah lobak
Fotonya pas udh abis setengah makan nya ... hehehehe
Japanese Fish Cakes🐟 #festivalkulinerasia #pekaninspirasi
Happy Sunday💗 Kemaren ini beli ikan tenggiri dari temen,baru sempett dibikin sekarang,sekalian bikin buat isi burger😆Resepnya dari mba endang @justtryandtaste.Tapi berhubung ga ada jamur jdnya aku cuma pake wortel aja😁Yummyyy 😍😍😍
Bakso ikan
si anak laki ini suka bgt bakso...kl beli aduh msg nyaa...jd bikin sndiri..kali ini pake bahan ikan tengiri..
Eomuk/odeng (Korean fishcake) ala2😋
Klo dlu d jakarta, klo mo odeng gini tgl mluncur ke resto korea or korean market..beli deh tuh eomuk instant yg udh tgl bkin soupnya aja..lahh dimarih?! Hip hip huraaaa🤣🤣ayo putar otak..gedein mood biar ga mager bikinnya🤣nyari berkelana kesana kemari ga dpet2 resep si eomuk ini yg pas (pas sama kemampuan masak saya yg minimalis ini)😅..adanya resep soup odeng nya..yowis..kreasi ndiri aja deh tiktuktaktektok..taraaa...bentuk udh lumayan mirip yahhh ma eomuk yg d jual d pengkolan dket rumah babang lee jong suk😂😅eaaa maksaaa bnget😅 rasa jg endesss lahhhh klo yg doyan otak2 or cuanki mahhh psti doyan dah🤣
Otak Otak Ikan Panggang
Ketika pulang ke Bandung selalu yg dicari tu cemilan ini, favorit sy sm paksu. Biasanya kita beli di pasar minggu gasibu. Disini ga ada yg jualan otak otak panggang pinggir jalan tp adanya di resto2 sunda gitu, biasanya udh terpajang langsung di meja lengkap dgn saus kacangnya. Kalo beli di resto kan malu ya kalo cuma beli otak otak doang,, nyoba bikin sendiri dan ternyata bisa. Alhamdulillah.. jd bakulan lagi deh..*bakulan deui,, bakulan deui*😁😁 🙏🏻🙏🏻 Pemakaian tepung sagu sesuai selera ya bisa dikurang atau di tambah. Karena ini untuk jualan jd sy pakai agak bayak tepungnya, tp tetap komposisi ikan lebih banyak dibanding tepung. #edisibakulandapurmikha
Pare Tumis Ikan Asin
Pare Tumis Ikan Asin 😊 Ini pake ikan asin tenggiri yg uda digoreng dulu baru dihancur2in dan dicampur ke dlm tumisan pare, bumbu juga cuma bawang putih n merah,tomat,cabe ijo n merah. simple gitu tapi sumpahh deh aku tuh bisa makan ampe berpiring2 saking enaknya, aku bawain papa aku coba juga doyan parah dia..biasa kan pare gt masaknya bareng ama teri nasi gt tp ternyata pake ikan asin jauuhhh lebih enak n wangi 😍 . .
Bakso Ikan kuah Udang (bisa untuk MPASI 13++ bulan)
Ceritanya anak" lagi senang makan bakso, trus coba bikinin deh bakso ikan, kebetulan ada udang juga. Kepala udangnya buat kaldu, badan udangnya bisa disimpan untuk lauk besoknya. Hasilnya anak" suka banget. Ini mirip tekwan ya jadinya, tapi ga ada sedap malam, jamur kuping, dll nya. Untuk anak", baksonya harus dicincang kecil" dulu sebelum disajikan.
Sambal Ikan Pari Asap
Menu favorit saya kalo pas sedang mudik ke daerah Kendal, harus beli ikan asap. Bisa tengiri atau ikan pari. Biasanya saya suka bila ikan ini disambal atau dimasak santan.
Buncis Cah Bakso Ikan Simple
Nah, bakso tenggiri homemadenya bisa buat masak cah buncis gini atau masak kuah2
Nugget Ikan Ala Ummi 3A
Awalnya anak anak suka malas makan ikan .. nah umi pun harus muter otak gmn caranya agar mereka mau makan ikan. Akhirnya umi buat lah nugget ikan ini. Umi campur dengan sayur sayuran biasanya sih ditambahkan tempe juga di dalamnya tapi kebetulan stok tempe sedang kosong jadi lah gak pakai utk resep kali ini. Rasanya enak banget kayak rasa otak otak ikan ... nyuummiii
Ikan Masak Kecap Tauco
Ini saya share menu comfort food masa kecil dulu di rumah ortu. Kalau mama saya sdh masak ini,, sy bahagiaa bangettt.. seingat sy dl wkt sy makan ini rasanya di lidah saya nyamannn bgt & bikin perasaan sy happy. Pokoknya sy paling sering request mama saya masak menu ini. Masa kecil saya di kota kecil dekat pantai (satu2nya t4 hiburan disana) jd tidak ada mall, dan kalau org2 ke pantai biasanya suka gelar tikar & bawa makanan, piknik gitu. Sy inget mama sy masak ini buat piknik, jd bahagia saya waktu itu dobel dehh 😂
Pempek Lenjer
14.08.18 .. Pempek fav sy dr wkt msh gadis. Suka bgt yg namanya pempek ini. Sampai2 kesukaan sy ini menular ke suami & anak2 saya 😁 .. Waktu ngidam anak ke-2 pun mkn pempek,, wkt itu sy msh tinggal di Jogja. Sekarang tinggal di Aceh,, hampir seminggu sekali atau dua kali sy ajak anak2 mkn pempek di wrg langganan. Lama2 penasaran jg pgn bikin sdnri. Akhirnya memberanikan diri bikin dgn recook resep Mbk Fitri Sasmaya. Mksh Mbk Fitsas resepnya. Lumayan utk first trial, wlw bentuknya msh ga karuan. Pgn nyoba lg pakai tepung sagu, resep ini sy pakai tapioka krn kmrn nyari2 ga dpt sagu. Utk air kmrn sy pakai 350 ml tp adonan agak susah dibentuk krn mgkn sy pakai ikan yg udh di freezer jd lbh berair, jd sy cantumkan aja 300 ml. Saat memasukkan sagu/tapiokanya bs ditmbh atau distop jk dirasa adonan sdh bs dibentuk ya. Kl sy 400 gr msk semua. Resep sdh menyesuaikan dgn stok bahan dirmh. #selasabisa #Cookpadcommunity
Sop ikan batam
Critanya tumben bgt liat ada ikan tenggiri uk kecil n sedang di pasar syurrr, sooooo gk pikir2 lg langsung cuzz di beli dan diolah jd sop ikan batam deh 😚 eits pasti ada yg tny knp dnamain sop ikan batam, krn ini mknn khas batam lohh bunn kl dsni terkenal sop ikan Yongki ☺ tp resep sy ini gk jauh beda lohh dng sop ikan yongkii..... Xixi 😜 mari dicobaa 😁
Pempek Kulit Super (khas palembang)
Bismillahirrahmanirrahiim Posting pempek lagi, ini juga pakek ikan langsung dari palembang 😁 Dan sebenernya saya bingung mau namain apa utk pempek ini, karena kalo dilihat dari jenisnya, ini namanya pempek kulit, tapi bedanya disini saya ngga pakek bahan kulit, tapi bahan daging ikan. Sebenernya juga, saya yg penyuka pempek kulit ini lagi ngidam pempek kulit, tapi berhubung ngga ada kulit adanya daging, yasudah lah saya bikin dari dagingnya aja 😂 Di palembang sendiri, ada yang jual pempek kulit dari kulit ikan full, tapi ada juga yang jual dari daging ikan plus kulitnya, tujuannya biar ngga terlalu amis, karena ada beberapa orang yang merasa kalau pempek kulit itu amis. Padahal amis tidaknya pempek itu tergantung dari fresh tidaknya ikan dan jenis ikan yang dipakai. Ada beberapa ikan yg amis kalau dibikin pempek seperti ikan parang parang namanya kalau di palembang. Kalau pakeknya ikan gabus atau tenggiri yang dalam keadaan fresh, dijamin ngga akan amis kok. Tapi yaah tergantung mulut masing2lah yaa, mungkin ada orang yang memang ngga bisa nerima rasa khas dari pempek kulit ini. Naah, ini salah satu siasat utk mereka yang ngga suka amis biar bisa tetep menikmati pempek kulit 😋😋 Yukk moms dicobain
Siomay homemade ala bumil 😄
Ngidam pengn siomay, kata suami d Singapore Ada, Kata si bibi Ada tapi rasany beda, jd aku bikin sendri yg ala mamang2 d indonesia😍