Pange' masin (pange' ikan kuning)

Pange ikan ini biasanya dimasak di carenang (pariuk tanah)... pake kayu bakar.... dengan sedikit air dan gak pakai santan. Namun sama ibunda tercinta dikasih santan kental sehingga rasonyo sabana2 lamak... apalagi ditambah irisan tomat dan lado kaciak (cabe rawit). Tapi zaman now masak di panci pakai kompor gas hehehe ... saya gak pakai tomat dan daun ruku2 krn kehabisan. Bisa juga ditambahkan potongan kacang panjang. Source : ibunda tercinta

Pempek Adaan Enak

Suka sma mpek2, liat2 resep mba susi agung sudahlah langsung bikin saja, dan hasilnya enak ga perlu nambahin smua udh pas menurutku sih 👍 thx ya mba resepnya 😊

Ikan Kuah Santan

Pempek ikan

Aku bikin pempek ini pake resep nya ci Xanderskitchen dengan sedikit modif dan bahan di sesuaikan dengan yang ada di rumah,hasilnya enak,kenyal dan ga alot... Aku bikin setengah dari resep asli,seadanya ikan di kulkas...hehe

Ikan kari asam

Dpt resep dari anak suami yg tinggal d makasar, ternyata enak seger bgt

Sup seafood ala fe' (resep modif ke-2)

Sayur sop modifikasi dengan kaldu udang & isinya serba seafood, buat variasi menu sup ayam/sapi harian anak-anak. Saya tambahkan baso trio buatan sendiri (resep terpisah ada di resep siomay tinggal dibulatin aja lalu masukkan ke rebusan kaldu udang) yang biasanya kupake buat adonan siomay/ isian pangsit. Bikin kaldunya makin berasa seafood 😁😙 Ga dibikin pedas/asam karena buat anak-anak.

Pempek Keriting #pr_jajanandaerah

Jajanan daerah saya yang paling terkenal yaa pempek 😊 nah ini adalah pempek keriting. Pempek keriting salah satu jenis pempek yang biasanya paling disukai anak-anak. Hhmmm mungkin karena bentuknya yang cantik yaa.. Adonannya sama dengan pempek selam atau lenjer hanya saja adonan tepungnya lebih banyak daripada pempek biasa. Walo lebih banyak tepungnya tapi tetep berasaa ikannya 😍 Ohya pempek keriting ini cara penyajiannya kalo di Palembang adalah TANPA DIGORENG..klo digoreng namanya kerupuk hihihi 😝 Pempek keriting versi piping bag: https://cookpad.com/id/resep/15751828?invite_token=8FQDbB #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #pempek

Siomay ikan dan ayam

Pempek

Kesukaan bocah & papanya nih ... Bbrp kali coba2 resep, kyknya udh cocok sama resep yg skrg.. Ikan tenggiri yg saya beli 1 kg, kl udh diambil dagingnya aja tinggal 600 gr.. krn itu resepnya menggunakan 600 gr fillet ikan ya.. tulang & kepala ikan jgn dibuang, digunakan untuk kaldu ikan.

Pempek kapal selam

Waktu kami masih tinggal di Palembang jarang sekali bikin pempek, karena banyak yang jual.. Sekarang sudah di jakarta terpaksa bikin sendiri.. Akhirnya keterusan.. Tiada hari tanpa pempek..

Pempek Adaan ala Keto

Sumber : resep pempek dari Ci Iko Ico. Saran ci iko, utk adaan, ganti sebagian air dengan santan dan tambahkan daun bawang. Saya utak atik sedikit lagi. Hmmm berakhir, saya ganti semua air diganti santan dan beri beberapa bahan tambahan lainnya. Alhamdulillah. Yuk dicoba :)

Bakso Ikan

Ada sepupu maen k rumah lek ku bawa ikan banyak banget, langsung deh eksekusi bikin bakso

Seblak campur sari

sering makan seblak di tempat jajan, dan pagi ini kepikiran mau buat sendiri, hasilnyaaa tidak diragukan..TOP BGT 😊

Tekwan

Sempet heran, selama di Wuhan susaah banget Nyari yg namanya tapioka atau aci, waktu mo bebikinan pempek, maupun tekwan, nyari dr mulai pasar lokal smp hypermart, malah pelayannya yg bingung, padahal udh ditunjukin karakter chinanya, " Mu shu dia fen ", tetep aja mrk g ngerti. Sampe akhirnya pesen by online nitip sm temen yg terbiasa transaksi, hehe.. alhamdulillah dapeet, oalaaah.. ternyata itupun import dr thailand, utk order berikutnya kami pesan lgsg banyak, hehe, biar g ngerepotin. O iya di Wuhan, ikan laut mahal, mgkn krn jauh dr laut, itupun g beragam, yg sering dilapakin jenis layur dan salem, cumi, walau kebanyakan dlm keadaan BEKU, yg segar biasanya g fresh, itupun nyarinya harus k hypermart, dipasar lokal g jual, andalan mrk ikan sungai. Alhamdulillah, disini nemu gabus, walau g seperti gabus di indo yg berwarna hitam, disini gabusnya lurik, dan kalau dipegang dr luar lembut, g seperti di indo, berotot kaku.. hihi ikan ada, tapioka ada, jamur disini gudangnya, sedep malem ada, lengkap deh bahan utk bebuatan tekwan, makanan khas dr palembang.

Batagor Tanpa Tahu

Resep udah nganggur lama baru inget buat posting😅 Masih punya ikan tenggiri dan pengen bikin yg cepet dan gak banyak cuciannya. Masih punya stok bumbu kacang juga jadi pilihan jatuh ke batagor. Enak kerasa banget ikannya. Kata aku sih lebih enak daripada yg oleh-oleh Bandung itu lho. Aku bikin tanpa tahu karena lagi gak ada. Tapi...jadinya jadi bukan batagor dong ya? Haha 😅 Oh iya, sebagian aku bungkus kulit pangsit. Selamat mencoba! 😋

Sate ikan

Ketemu resep sate ikan udh lama, tp br skrg buat ny, resep asli pake ikan gabus, tp saya pake ikan tenggiri.. Ini enk bgt loh.. 😄 Source : yau yau creation

Siomay ala Abang2

Sarah request siomay, bikinin siomay ala si abang2 resepnya mba Endang JTT 😘😘 Syedapp.. semua suka 😋😋😍

PEMPEK ADAAN KHAS PALEMBANG ANTI GAGAL (sori bentuknya gak bulet

Kemaren mau buat pempek cuma karena kesiangan gak dapet tenggiri , akhirnya hari ini aja karena weekend juga!

Lempah kuning

Pas saya kkn di bangka, ini masakan yang bikin saya jatuh cinta.. mumpung ayah lagi ngurangin gorengan karena kolesterol, kayanya dimasakin ini cocok juga

Nasi kepal ala ala onigiri

Ini mau berangkat tamasya sama anak jadi aku pikir bawa bekal apa ya biar enak kalau di jalan lapar tinggal hap gitu,jadi aku bikin aja nasi kepal tapi isinya ikan tenggiri sama mayonaise karna memang punya nya ikan tenggiri...

Mpek2

Nasi goreng kampoeng

Bismillah. Seperti biasa, sya sedang mencari varian baru utk masakan kesukaan suami, nasi goreng. berhubung ada ikan asin tengiri, cuss bikin nasi ala kampung. sedikit tips utk semua, jika tidak menggunakan penyedap rasa,kita dapat menggantikannya dengan gula dan garam. dengan perbandingan 2 garam : 1 gula. selamat mencoba yah!

Otak Otak

Suami paling doyan otak2.. Punya ide buat bikin otak2.. Cari2.. Nyoba resepny bu Xander.. Takaran berbeda.. Dan kalau saya di kukus dulu baru d panggang.. Hehehe.. Selamat mencoba... Enak loh.. 😍

Sup ikan

Tekwan

itu ada telur nya,, soal nya di rebus dengan pempek kapal selam -_- disini ana pakek ikan tuna,, soal nya susah dapet ikan tenggiri di mesir,, selamt mencoba umi

Cheese fish roll

Wah berhubung banyak ikan seger jd buru2 deh diolah..penasaran juga sama egg roll yg suka makan di hokben..tp kali ini gak pake ayam tp pakai ikan aja utk anak pasti doyan banget 😍😍 Ternyata pas udah jadi beneran lahapp banget makan nya 😘

Pempek lenjer

Bakso ikan & tahu isi 🍴

Siomay Ala Si Abang

SIOMAY... SIOMAY.... Kemarin dibawain adik ikan tenggiri 3 ekor, lumayan pas dikerok dagingnya dapet 500 gr, tadinya mau buat tekwan tapi nanggung krn bahan2 gk lengkap. Akhirnya dibikin siomay aja dh plus bumbu kacang, Udh lama bgt pingin bikin siomay ini, tp baru sekarang bikin beneran. Lumayanlah kl lg males bikin pempek kita bikin siomay aja. Saya emang bikin siomay versi yg kyk dijual2 bukan siomay dimsum, supaya jadinya agak banyak, Ueenaak ternyata, buktinya sikecil aja udh habis banyak 😋😋Masih ada kulit ikannya disimpen dulu di kulkas, besok2 dh kl gk males kita buat pempek kulit. Penampilannya udh mirip blm sama siomay si abang2 itu 😄😄

Pempek Adaan anti KEMPES

Suami doyan banget nyemil, apalagi sama si bulat yg satu ini, walaupun masih pemulihan sehabis melahirkan, tetep aja semangat utk masakin utk si Hubby 😆😆 (dijamin anti kempes)

Pempek lenjer palembang

Keluarga saya suka banget pempek, krn kita tinggal di palembang, gak susah cari ikan giling. Kebeneran saya juga jualan ikan giling dan jual pempek deh jadinya. Bisa kirim dalam dan luarkota.

Tekwan Gurih Anti Gagal

Rencana mau bikin pempek, tapi kalo ujan gini enak banget kalo makan yang kuah kuah

Orak arik jamur bihun goreng

Eksperimen ajah semua dicampur yg ada dikulkas dan didapur

Gohyong Ikan

Muter otak.. buat makanan untuk sikecil.. senangnya dibuatkan gohyong ikan.. makannya lahap banget..

Ikan masak woku

Source : Xandersktchen #wokulingga #woku #wokuikan

Otak otak

Kalau didaerah asalku namanya sate ikan... gak tau jg kenapa bisa dibilang sate... hmmm...

Siomay

Kira kira aja takarannya , masak itu yg penting gimana kita ngukur selera kita. Ini katanya pedes mamer sampe 3x datang ke rumah cuma buat bilang ini pedes

Baso Ikan dan Baso Tahu

Pempek Kulit kesukaan

Ini merupakan pempek kulit kesukaan suamiku. Berawal dari main ke rumah saudara, kebetulan pinter banget masak.. akhirnya diajarin bikin pempek ini dan akhirnya tiap bikin pempek kulit pake resep ini trus..

Diet Menu Ala Cici Pang" ^^

Diet.. Diet.. Cilaka dah over weight.. Menu diet yg ini ternyata enak juga, dan simple.. gak pke ribet.. hehehee..