Resep Terbaru
Empek empek adaan
Duluu banget selalu gatot kalo bikin empek empek,alot banget alias keras..😢😢 sampai akhirnya nemu blognya mbak ricke..sekali eksekusi lgsg enyakkk..😊 Cukup lembut dalamnya & tidak terlalu kenyal/keras. Kali ini saya bikin pempek adaan pake cara membuat biang dulu dari terigu.
Tekwan Palembang
Resep tekwan ini sedikit di modif, hasil dari pemikiran saya tentang gimana cara bikin tekwan yang lembut karena rata2 tekstur tekwan kebanyakan agak mengkal. Bikinnya susah2 gampang. Tapi yakin deh, setelah jadi dan apalagi kalau rasanya enaak, plus bikin suami suka, sudah terbayar rasa capeknya. 😂.
Otak-otak panggang
Bikin otak2 panggang, suami suka bgt.. Aku cuma di sisain 3 buah 😂 Makannya sampai kenyang😁 Kl beli mahal ya bu, kl bkn lebih ekonomis.. Tetep ya prinsip ibu2 😁
Batagor
Ke pasar sama suami, liat ikan tenggiri..suami langsung blg..bikin batagor dong...awalnya maless..tp pas udh jadi dan enyak, jd pengen bikin lg..terus jualan...😂 Ohiya, disini saya ngga masukin resep bumbu kacangnya ya...karna satu dan lain hal...(gagal) 😒
Mpek mpek maknyoooos
Karena suka banget makan mpek2..trs udh lama ga mkn mpek2..penasaran pgn bisa bikin sendiri, dapet resepnya dari temen. Hasilnyaaa...endeees mantap
Sapo tahu
Masak 1 macam tp byk macam isian....haduh...bingung sebutinnya.Anak byk,selera mkn beda2.Isinya ada sayur ada seafood ada ayam juga,jd yg gk mkn udang bisa mkn ayam,yg gak mau ayam bs mkn sayurnya.#sayursehat #tipsmasakibumalas haha...
Pempek Adaan Lezat Ekonomis
Iseng2 praktek bikin pempek pake bahan seadanya. Mengenang masa2 tinggal di palembang dulu.
Sarden rumahan lezat dan bergizi
Pasti banyak yang menyukai sardin kalengan. Selain praktis, makanan ini memiliki rasa lezat dan kaya gizi yang terkandung dalam ikannya. Saya termasuk salah satu penggemarnya. Meskipun suka dengan makanan ini, saya tidak bebas makan sardin setiap saat karena agak ngeri membayangkan seandainya ada bahan pengawetnya. Untuk itu saya browsing resep masakan ini, sekalian belajar masak. Hehehe.. dan ketemulah resep yang cocok di http://resepcaramemasak.info. Kalau memang teman-teman tidak bisa menemukan ikan sarden di pasar, resep sarden ikan yang akan kita buat nanti juga bisa menggunakan jenis ikan segar lainnya, seperti ikan tengiri, ikan salem, ikan mackerel atau ikan tongkol. Jenis jenis ikan yang tadi disebutkan cocok sekali karena teksturnya dagingnya cukup empuk tetapi tidak lembek sehingga pas sekali dikombinasikan dengan bumbu ikan sarden spesial yang akan kita buat nanti. Kalau memang ikan segar tidak ada, ikan tongkol yang sudah dipindang sebenarnya juga bisa digunakan untuk membuat hidangan ikan sarden buat sarapan, makan siang atau menu makan malam bersama dengan keluarga di rumah. Kali ini saya menggunakan bahan utama ikan tengiri.
Resep Biji Tekwan
Ini resep biji tekwan khas palembang. Ikan yg digunakan 2 macam. Tp kalau ikan gabus (ikan sungai) tdk ada, bisa seluruh bahan menggunakan ikan tenggiri semua. Ini baru resep biji tekwannya ya..untuk resep kuah tekwan next dishare. Selamat mencoba 😊
Lempah kuning khas bangka
Favorite bgt ni... jgn blg pernah ke bangka klo belum pernah nyoba ini...hehehe
Pempek Keriting
Pempek Palembang itu macam2 mulai dari bahan baku ikan tenggiri, ikan belido, ikan putak, ikan parang2, ikan gabus atau tanpa ikan sama sekali. Kali ini, saya akan coba berbagi resep Pempek Ikan berbahan baku ikan Tenggiri, krn ikan ini lebih manis rasanya dan lebih gurih dibanding ikan gabus. Tapi manfaat ikan berbeda beda dan juga kembali keselera masing2 orang.
Pempek Panggang / Pempek Tunu
Jauh dari kampung halaman dan susah banget cari pempek panggang disini. Akhirnya kepikiran untuk buat pempek panggang, let's try ☺️☺️
Model Palembang
Salah satu kuliner khas Palembang yg terkenal, jika dibuatin kecil2 jadilah Pempek Tahu 😊
Siomay Bandung
Penasaraaaan pisan sama siomay ini, alhamdulillah cocok dengan resep mba Vita. Ini aku bikin 1/2 resep dari resep asli ya..dapat banyak kok. Cus resepnya..
Pempek sutera
Ceritanya lagi pengen pempek sutera yg katanya lg hits krn gampang bikinnya, dan hasilnya memuaskan, empuk, enak... Simple bikinnya
Pempek Kapal Selam
Nama kapal selam, bentuk kaya dompet koin. Apalah apalah..ini pempek resepnya dari ci Xanderskitchen. Paling cocok sama resep ini setelah beberapa kali coba bikin dari resep disana dimari. Enyaaak..yang saya bikin ini ngikut resep tapi ngira-ngira juga sesuaikan bahan di rumah. Alhamdulillah syukses..mungkin ga ketauan bosyor karena isinya mozarella kali ya hehe
Pempek simpel
Sore menunggu waktu berbuka puasa, dan dapat mandat dari Nyonya untuk bikin pempek dengan 2 potong ikan tenggiri yang ada di kulkas.
Sate Lilit Khas Bali
Masakan khas ini biasanya menjadi pelengkap Nasi Campur Bali , Bentuk dan rasa yang khas itu menjadi salah satu kenikmatan sendiri pada Sate Lilit Khas bali. Sate lilit juga biasanya di hidangkan pada acara acara kesempatan khusus di bali mulai dari acara keagamaan sampai pernikahan.
Seblak Aci
Recook resep mbak Euisdeja.. drdulu penasaran sm yg namanya seblak. Liat resep mbak eius jd pengen coba bikin. Lidah say belum terbiasa dg rasa kencur lain kali bikin mesti kencurnya dikit aj. Bulatan2 aci sy bikin dr sisa isian tahu walik, tambah tapioka, dll
Pempek Kulit khas Palembang
Lagi ngidam pempek kulit, berhubung ga boleh makan yg ada msg, vetsin, dan segala macamnya akhirnya buat deh ☺️☺️
Laksan Khas Palembang
Berhubung merantau jauh dari kota kelahiran, akhirnya buat sendiri deh laksan khas palembang ini
Siomay
Beberapa hari lalu bikin siomay ikan tanpa saus. Hari ini coba bikin yg agak lengkap pakai kentang dan pare. Pake saus kacang juga tp ngga teliti lihat resep jadi lupa digoreng kacangnya. Hehee. Selamat mencoba
Sate lilit Bali (original)
Sebagai orang bali asli saya wajib melestarikan resep turun temurun ini
Siomai
Suka banget ma yang namanya siomai.. Suami ma anakku juga,,demen banget... Makasih mbak melskitchen resepnya juara.. Disini tp aku cuma pakai daging ikan tenggiri tp rasa tetep enak kok.. Yuk bebikin..
Sate Lilit
Source : melz kitchen Di malang sekarang banyak diadakan karnaval. Hampir setiap daerah/kelurahan mengadakan karnaval. Judul karnavalnya macam2. Bersih desa, pawai pembangunan, parade muharram dll. Bagus2...sangat kreatif dandanan kendaraan maupun pesertanya. Lumayan dapat tontonan gratis..hehehe Tapiii.....macetnya itu....ampun deh..nggak bisa kemana2 seharian... Ya udahlah, daripada nggrundel (ngomel2 sendiri), masak yuk.. bikin sate lilit khas bali. Sedaapp!!..
Sop Baso Tahu
Pagi ini dpt ikan tenggiri d pasar.. Wahhh asikk memng lg kepingin bikin yg berkuah... Kali ini nyoba mix sm tahu .. Segerr gk byk bumbu.. Cuzzz masakkk
Pempek kapal selam
Iseng2 beli ikan tenggiri akhirnya bikin pempek lumayan baru pertama kali bikin..