Resep Terbaru
Bakso ikan praktis dan cepat
Dikasih ikan banyak dari teman, bosen kalo cuma digoreng aja,akhirnya...dibuat bakso deh.
Pempek Lenjer ala Pak Eddy S
Suka banget sama Pempek, mau yang ikan belida, tenggiri, gabus sampai yang dos aka tepung, selalu suka. Biasanya memang lebih sering beli daripada bikin sendiri, hehehe..... Beberapa kali bikin dengan cara yang berbeda tapi hasilnya memang tidak seperti yang biasa dijual di Palembang. Nah, kali ini mau coba resepnya Pak Eddy Siswanto yang lagi trend di Youtube. Hasilnya lumayan dan rasa enak karena suami dan anak lanang minta tambah, tapi kayaknya ikan tenggiri giling yang dibeli tidak terlalu bagus jadi teksturnya tidak seperti Pempeknya di Vlog Pak Eddy atau Pempek Palembang yang biasa dijual. Cuko yang saya bikin juga tidak terlalu hitam karena pakai gula jawa atau gula merah biasa. Tapi ini worth to try. Kalau mau lebih terperinci bisa lihat di Youtube beliau yaaa....
Fillet Ikan asam manis pedas
di rumah jarang makan ikan dan kurang di minati karna durinya, ada stok dibikin ini alhamdulillah abis pada suka sekeluarga ❤
Mie Ikan Bangka ala Mama
mie ikan ini merupakan makanan khas orang Bangka.. bagi yg pertama x makan mie ikan mungkin rasanya aga aneh, tp kl sdh biasa jadi enak deh... aroma mie ini didominasi oleh aroma biji pala . rasanya kuahnya ada asin n sdkt asam dan pedas. untuk pemakaian mie biasa mama aku pakai mie telor cap 3 ayam ya.. jgn pakai mie atom ya krn ga cocok. hrs mie keriting yg cocok untuk mie rebus, atau bs juga pakai mie indomie or sejenisnya.. unt ikan biasa kami pakai ikan tenggiri sih.. blm pnah pakai ikan lain, kalau rajin bs pakai ikan selar yg di ambl dagingnya saja .. oh ya anak aku sih suka ya.. biasa si kecil yg br usia 5 taun ini sk rewel kl urusan makan.. hehehe
Tekwan keriting
Pagi ini cuaca lumayan dingin kebetulan ada stok ikan giling dikulkas,jadilah tekwan sebagai sarapan anak2,bapaknya ga begitu suka yg asin2 maunya sarapan yg manis2 aja (kaya' saya🤫). Knapa namanya tekwan kriting,krn liat aja moms tekwanya bergerigi gitu 😂. Ayo moms yg mau coba,boleh di intip2 resepnya,gampang kok..kl ada yg kurang jelas boleh ditanya sama saya😊🙏
Batagor Ikan Minimalis
#cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon
Pempek Adaan Asli Palembang
pempek adaan ini makanan favorit saya dan ibu saya, dulu saya dibawakan oleh2 dari saudara tetangga saya dari palembang..saya tinggal dijogja, sejauh ini belum ada pempek yang benar2 terasa ikan tengiri nya seperti yg dulu dari palembang, saya penasaran dan ngidam..eh ternyata calon saya dari palembang, dan sering membawa pempek yang enak sekali buatan ibu camer, pada suatu ketika ditawari untuk diajarin masak pempek sama ibu camer, dan munculah resep ini, rasanya enak sekali, saat mengajari membuat pempek, ibu camer juga sedang mencoba membuat pempek tahu, dan ternyata enak juga 👍👍, resep pempek tahu akan saya tulis terpisah 😊
Sate Ikan Khas Belitung
Mamaku orang Belitung jadi suka sekali masak makanan khas kampungnya, bahannya hampir sama dengan pempek adaan tapi ini di kukus dan berkuah santan. #MakananFavoritIbu #Indonesianfood #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2
Telang masak asam
Mama itu jarang banget ngerayain ulang tahun seperti orang lain, jadi gak ada kue ultah, gak ada tiup lilin dll. Semua sama saja seperti hari-hari biasa ngumpul untuk makan bersama, tapi yang pasti ada doanya dong untuk keberkahan umur beliau, dari sekian banyak yang disajikan salah satu menunya pasti ada telang masak asam. Telang masak asam ini menjadi bagian dari daftar masakan favorit keluarga karena kami seleranya masakan banjar semua 😂 jadi dihari yang spesialpun tak ketinggalan kehadirannya😁 Minggu ke-13 #CookpadCommunityMartapura #CookpadCommunity_martapura #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #Martapura
Pempek ikan
Tips: jangan mengaduk adonan seperti mengulen bakso. Cukup gunakan ujung2 jari saja sampai tercampur. Lalu hentikan pengadukan. Pempek ikan yg dihasilkan pasti enak, kenyal, tdk alot👍
Sate Palembang/Pempek Kukus
Hari ulang tahun Mama, keluarga pempek2an wajib tersaji, biasanya ambil aman aja ya tinggal beli, gegara tantangan cookpad jadi uji nyali coba bikin hehe Salah satu keluarga pempek yg pastinya disukai adalah Sate, jadi ini mirip OtakOtak tapi dikukus, kenapa dinamain Sate sampe sekarang masih jadi misteri xixixi.... Bahagia banget dehh bisa buat lewat panduan dr akun Melz Kitchen dulu cuma bisa beli,sekarang bisa bikin sendiri🥰 #daripengenjadibisa Sate ini bisa dimakan langsung,dicocol sm cuka pempek,saus otak2 atau bisa juga jadi lauk nasi🥰 Source : Melz Kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019 #semuatentangibu #selamatulangtahunibu #daripengenjadibisa #130
Siomay Ikan Pangsit
Edisi kepengen siomay karena lagi #dirumahaja jadi coba bikin sendiri ala2 homemade hehe..
Siomay Lipat
Liburan sekolah karena wabah covid,membuat anak saya ingin belajar memasak dg mamanya..dan ini hasil buatan anak saya,bentuk siomaynya di lipat,jadi dia namakan siomay lipat😁
Otak2 Tahu
Krn bahan cuman sedikit. Sekalian ngabisin stok tahu, ikan dan udang yg jumlahnya nanggung semua. Jd buat otak2 porsi kecil. #cookpadcommunity_semarang
Pempek Adaan Palembang
Indonesia dilanda wabah virus korona jd selama 14 hari kami #DiRumahAja. Saya bikin Pempek Adaan Palembang saja, krn slh 1 bahannya adalah santan, yg cocok dgn #WeekendChallenge kali ini oleh #cookpadcommunity_depok #CABEKU yg menantang kita dgn tema #kelapaseribumanfaat jd saya ambil bagian santannya saja. Source Pempek : 👉 Lies Surya (facebook) #PejuangGoldenApron2 #MingguKe26 #cookpadcommunity_palembang #Minggu_290320 #cookpadindonesia #wongkitogalo
Bibimbap
Bibimbap itu nasi campur ala korea, jadi isi bisa disesuaikan dengan isi kulkas. Jangan lupa pake saos gochujang, bisa langsung di taruh campur aduk pas makan atau bisa ditumis dulu sebelumnya dicampur salah satu bahan 😁 #DirumahAja #CookpadCommunity_Depok
#31 Bakso Oats
#Repost @mrs.prahastyo. Simple tanpa blender dan tanpa tepung-tepungan. (Oat tidak saya blender juga). Catatan seorang perempuan belajar masak #31.
#30 Otak-Otak Jagung
#Repost @mrs.prahastyo. Cemilan yang cepet habis di rumah, mas bojo suka banget. Catatan seorang perempuan belajar masak #30.
Buyan/Bujan/Ouyen
Pengen nyemil sore2, kebetulan msh ada sisa 2 batang umbi tales, tp ga tll besar. Cusss kt eksekusi yukss
Sop Ikan Batam
Adik saya suka banget menu ini, saya juga suka, eh suami ternyata juga suka, coba2 cari resepnya, setelah coba berulang2 hasilnya enakkkk... Mirip sama yg dijual walaupun belum terlalu mirip 😂 tp Ok lah daripada beli.... Jdnya sepanci. Ikannya dijamin lembut kalau ikut step marinated selama min 4 jam atau semalaman.
395.Pempek Keriting
Bosen yah dgn pempek lenjer dan kapal selam kali saya buat pempek keriting...mumpung ada stok ikan tenggiri.# PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo #DiRumahAja
Tekwan
Sy paling suka makan tekwan. Tapi berhubung ditempat yg skr jarang yg jual tekwan, jd cuss lah bebikin sendiri. Recook dari mba @sukma_cuise (cuma ada bbrp yg sy skip), resepnya mantool 👍🤤
Pempek adaan
Setelah beberapa kali ngintip resep adaan di you tube, dan akhirnya bisa memodifikasi resep sendiri. Ini anti gagal dan gak akan bikin kecewa yang mungkin teman teman pernah bikin tapi setelah digoreng malah tidak kokoh(menciut). Hasilnya juga tidak alot. Enak banget, ikannya terasa.
Ikan goreng bumbu asam dan kecap
Masak ikan bumbu ini bagian luar ny kelihatan gelap, tp bagian dalam masih juicy dan rasa nya seruu deh. Apalagi ada nasi hangat dan dimakan dg kuah minyak sisa goreng+kecap... Selamat mencobaaa bagi yg suka ikann..
Pempek adaan (asli palembang)
hallo bunda, cobain yups buat pempek adaan ini enak dijamin 😊😊😊, santannya di masukin frizer dulu kurang lebih 15-20 menit, kalau daun bawang saya campur dengan bawang merah soalnya daun bawangku sedikit biar pas timbangannya saya tambah bawang 🙏, saya belum pas pilingnya beda dengan ibu saya g perlu di timbang2, biar sama dengan buatan ibu saya makanya ditimbang oh ia bund, tepung terigunya yg biasa ya saya pernah pakai terigu cakra hasilnya setelah dingin jadi keriput, dan jangan kebanyakan masukin adonan kedalam panci penggorengan, trus menggorengnya dengan minyak banyak ya biar adonan pempeknya tenggelam sama kayak merebus, tp ya jangan banyak berlebihan juga 😅....... Selamat mencoba bunda2........ #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #cookpadcommunity_serang #makananpalembangasli
Ikan Kuah Kuning
Sebenernya dulu sudah pernah post olahan ikan berkuah kuning juga, bedanya kali ini saya menggunakan ikan tenggiri, untuk bumbu beda tipis lah ya 😁 #alacicijen #diRumahAja
Pempek adaan
Ini versi lain dr reseppempek adaan, seperti nya resep ini yang terbaik. Perlu latihan supaya hasilnya bulat ..alah bisa Karena biasa ya bun .sering-sering praktek nanti semakin cantik bentuknya #Cabeku #KelapaSeribuManfaat #DiRumahAja #CookpadCommunity_Jakarta