Resep Terbaru
Sup ikan ala tg. Pinang
Nahhh daripada beli diluar mahal2. Mending kita coba bkin sendiri Ngga kalah enak sama buatan cici/koko di luar sana... Hihihi Lets cooking
ikan asam pedas
Kebetulan ikan tenggiri lg murah beli seekor yg besar di jadikan sebagian asam pedas deh..
Siomay udang ikan rebus
Resep ini sama persis dengan resep siomay goreng saya, yg saya posting beberapa hari lalu, bedanya ini di rebus π
BAKWAN BIHUN
Semalam bikin bihun goreng. Pagi tadi masih ada tersisa sedikit. Dicoba di "daur ulang" aja jadi bakwan. Dari pada mubadzir.
Empek empek
Pernah dulu bikin empek empek, tapi su lupa, ane browsing akhirnya kesampean deh, empek empek bikinan sendiri. Rasanya gak kalah sama yg dipinggiran jalan, bener.... cobain deh....ini empek empek asli buatan sendiri tanpa bahan pengawet sehat. Bisa disimpan dikulkas kalau pingin tinggal goreng.....mantap...bikin sekalian yg banyak Gan, ribetnya sama aja kalau bikin dikit, mending sekalian.
Siomay
Jajanan abang-abang sekarang bisa dibuat di rumah! Membuat siomay ternyata tidak sulit dan kalau membuatnya sendiri di rumah, bisa kita tambahkan sayuran dan memilih daging sesuai selera. Jadi, yang alergi atau tidak suka dengan ikan-ikanan, bisa tetap menikmati siomay. Siomay yang yang saya buat, jenisnya dimsum dengan kulit pangsit yang dibuat sendiri (resep ada di profil). Let's try, Foodies! π π
Siomay Ikan
Liat ikan tenggiri di pasar, langsung kebayang siomay ikan nan gurih..
Bubur 2 Rasa
Suami lagi demam dan lemes banget. Makanan biasa bagi yang lagi ga enak badan ya bubur ini. Supaya lebih bikin nafsu makan dan bergizi saya isi topping dengan macam macam. Untuk proses pembuatan memang sedikit makan waktu karena dimulai dari beras, jika teman teman ada nasi yang tersisa bisa juga loh dibikin bubur supaya ga terbuang
Tekwan
Jadi ceritanya punya ikan tenggiri tinggal dikit, dan udh lama banget gak makan tekwan. Buka buka buku resep mama jaman muda, dan voila.... Jadilah tekwan. Selamat mencoba π²
Siomay ikan udang minus kol
Dinamai minus kol karena memang tidak memakai kol, menyesuaikan barang2 di dalem kulkas, akhirnya pake seadanya bahan aja. Yang penting nikmat ππ»
Kani Roll
Lagi kangen sama kani roll-nya Hokben. Maklum, di Pekanbaru ngga ada Hokben π Ubek2 resep di internet akhirnya jadilah kani roll ala saya ini. Simple, enak dan cocok buat bekal sekolah si kecil. Sisa kani roll yg sudah dikukus bisa disimpan di chiller utk digoreng tiap saat diperlukan. Happy cooking moms! π
Bakso Goreng Kopong
Awal bikin takut nggak berhasil sih karena baru pertama kali coba, baca sana sini akhirnya nemu resep yg sreg di hati. Resep asli pake daging ikan tengiri, ayam & udang. Saya bikin 1/4 resep dulu buat percobaan & pake ikan tengiri aja. Emmm..hasilnya lumayan sih, kurang kopong dikit lg, tekstur oke..setelah bakso goreng dingin selama 1 jam enggak berubah..enggak kempes..yeyy ππ (perjuangan karna goreng-nya dibolak balik selama 25 menit). Oh ya, perhitungan besar kecil-nya api ngaruh banget lhoo. Saya sampe ekserimen 2x cara menggoreng xixixii.. Gorengan ke 1 >> 3 menit setelah diangkat, bakso goreng saya kempes. Hikk sedih π’ (pake api kecil terus) Gorengan ke 2 >> 1 jam setelah diangkat, bakso goreng lumayan kopong & enggak kempes, hurayy ππ (awal pake api kecil, stengah matang pake api sedang, mau diangkat pake api besar) Yg bikin bakso goreng menjadi kopong : air kapur sirih nya ya.. Source : IG @novella_da
Ikan Goreng Sambal Matah
Ini resep ikan gorengnya sebenarnya bisa dimakan gitu aja sih tanpa sambal matahnya. Sering bgt bikin ikan gini krn gampang dan pasti semua suka haha. Ikannya bisa diganti ikan apapun yah sesuai selera. Sambal matahnya juga kalo ga gitu suka pedas bisa diganti cabe rawit ijo. Awal2 pindah sih saya juga ga sekuat ini pedesnya makan cabe rawit merah. Tapi setelah 3 taun di bali lama2 malah aneh kalo ga pedes. Ini sambel pasti ada deh di semua restoran khas bali disini. Jadi aneh kalo makan ga ada ini ketularan lidahnya hehe
Bak dabak
Masih asing dengan nama cemilan satu ini, camilan ini memang hanya ada di madura tepatnya di daerah Prenduan madura, rasa has ikan, apalagi dihidangkan selagi hangat kriuk ditambah cocolan sambel petis.....wahh benar-benar bikin nagih, yang udah nyantri di Prenduan Al-amien pasti kangen dengan cemilan satu ini, saya coba ulas resepnya moga bermanfaat....
Tahu isi otak-otak saus asam manis
Suka banget sama tahu.. Jadi pengen rajin nyoba2 ngolah tahu biar gak bosen. Hehehe
Sup Ikan Kacang Hitam / tausi
Resep mudah dengan bahan simple. Cocok banget buat saya yang suka serba praktis :)
Siomay bandung
Saya asli bdg, dan siomay ini salah satu makanan fav saya. Berhubung di jambi ini saya blm ketemu sama siomay yg bnr2 rasanya sama kaya yg di bdg jadilah aku bkin sendiri aja .
TekWaN
Ceritanya ada bazar di kantor, banyak ikan segar dijual disana. Ketika lihat ada ikan tenggiri segar, akhirnya beli deh untuk bikin tekwan. Resep tekwan ini hasil browsing resep2 yang telah banyak beredar di dumay, tapi saya kreasikan deh, ternyata hasilnya enak banget. Apalagi dimakan panas2 dengan sambal, makin mantapp deh π
Nugget Ikan
Nugget yang cocok banget nemenin ngemil yaa, bisa juga buat lauk, dimakan pakek nasi putih doang aja udah enak bangett, biasanya bikin yang ayam tapi ikan ngga kalah enakk, tetep lazissss
1. Kailan ikan masin
Assalamu'alaikum sahabat hati ... Kailan ikan masin ni adalah salah satu sayuran favorit kami sekeluarga , kalau order beli siap saji mahal punya lah harga. Yuk kita cuba masak sendiri sayur niih , biar makin di sayang pak suami dan anak anak ...
Pempek Palembang
Kali ini aku bakal share resep pempek lenjer yaa, someday pasti pempek kulitnya nyusul hehe
Sup Ikan
Mantaap ππ Pagi2 seruput sop ikan hasil recook resep dr mba Trixie @cookpad . . Bikin pagi ini semangat untuk tambah 1 piring lagi π΄ ga dosa koq kata timbangan β³π . Soalnya kata mama , masa pertumbuhan itu memang hrs banyak makan , biar kuat π π
Celimpungan Palembang
Satu lagi resep khas daerah kelahiranku yaitu Palembang. Rasanya mirip soto..cuma lebih medok, rich bgt rasanya! Ditambah pempek bulat besar..wahh the best! Mau dimakan lgs enak..pake nasi putih jg enak hehe.. Recommended bgt!π Resep asli hrsnya pake pure santan. Cuma aku ganti pake susu..ngeri kolesterol hehe.. Lets Cook!π
Siomay Sehat
Rencana mau bikin yong tofu cuma koq kurang selera.. jadilah siomai π Saya hanya memakai pare dan tahu. Jika ingin lebih lengkap bisa tambahkan kentang, kol, telur.. pasti lebih nikmat π
Siomay
Saya paling suka makan somay,batagor,akhirnya saya belajar,saya cb,ternyata mudah juga...akhirnya sering buat,apalahikumpul keluarga
Empek-empek yummy πππ
Empek-empek maknyuss ala2 nihh.. Jd ceritanya hari ini aku malas banget nongkrong d dapur karena cuaca lgi adem2nya, d luar gerimis2 manja iicchh πππjd pengen d kamar aja bobo d kasur smbil nnton tv πππ,trus udah nyusun rencana mau mkan d luar.. Tpi kok rasane pengen makan yg sueegerrr2 ..d kulkas msh ada bakso sapi tinggal seduh cmpur popmie udah beres, tpi kok eneg ngebayanginnya. Wess lah liat tenggiri nganggur terpaksa dech brantakin dapur lagi dan hasilnya wiissss uewnakk tenann. Yg rencana gak mau mandi seharian jd mandi dechh ππππ
Grilled ikan/ayam with tomato salsa (praktis sekejap)
Kali ini nyiapin bekal praktis sehat buat suami. Karena ga sempet buat yg ribet (ga bisa π)
Sate Ikan Rempah - bisa utk menu MPASI 1yo+
Resep dari Nakita "kumpulan resep bergizi untuk Balita", resep asli menggunakan ikan lamuru atau sarden tapi di rumah adanya Ikan Tenggiri. Hasilnya anak2 dan org rumah suka :)
Siomay Doang
Sesuai judulnya, yang dishare cuma resep siomay nya doang. π Adonan siomay bisa divariasi sendiri ya dgn tahu, pare, kulit pangsit dll sesuai selera.
Perkedel Ikan
Bosen makan ikan yg kalau sekedar digoreng, direbus aja. Yuk cobain dibuat perkedel rasa ikanx lebih mantap n gurih!
Tekwan Turun Temurun Warisan para Leluhur
Resep kebanggan buat saya karena sdh mdapatkan berbagai pujian baik saat acara kumpul keluarga, arisan maupun acara ulang tahun anak. Hasil akhir kenyal wlupun dlm keadaan panas dlm kuah, bukan keras, dan bukan lembek. Layak untuk jualan di ruko yang harganya mahal, tp bkn untuk jualan di SD yg djual murah meriah nich. Resep kuahnya nanti Π§Ξ±Ξ±ΒΊΒ°ΛΒͺΛ°ºα blm sempat nich.
Sop Kimlo ikan sederhana... Resep lengkp @mba dian's Kitchen π
Resep bumbu sop ny saya pake dari mb dian's kitchen. untuk isi sop ny sendiri saya utak atik lgi sesuai bahan yg ad.. Dan sy pke ikan supaya ank sy yg kecil masuk gizi ikan di menu ny... Krn gdis kecil ku bete liat ikan olahan masakn yg msh bentuk utuhπ π π .. Akhirny sy jd sering bikin bakso ikan.. Full ikan sedikit tepung .. Gpp dehhh rbet kdg tp wajib mkn ikan... !!!! Yukkk masakk..
Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan)
Selamat siang dr Kupang π...ceritanya baru kemarin sore mendarat di kupang. Datang bukan liburan tp beres2 rumah dan barang2 disini krn mau dikirim ke Lembata sekalian jemput pembantu. Pusing lihat barang banyak bangeet π duduk bentar posting mie ikan yg minggu kemarin sy masak. Yg terlintas di pikiran orang2 mie bangka itu bentuknya mie ayam atau mie pangsit seperti mie2 kebanyakan. Padahal andalan mie bangka itu justru mie ikan nya lho. Hasil laut di bangka melimpah ga heran mie nya aja pake ikan. Kalo di Medan ada emie yg kuahnya dr udang, Belitung punya mie Belitung yg kuahnya jg dr udang kalo bangka mie nya pakai kuah ikan. Ikan yg biasa dipakai tenggiri. Selain tenggiri, ikan kakap, ikan parang jg bisa sama seperti pempek pakai ikan yg berdaging putih. Sering banget masak mie ikan krn serumah doyan. Kalo makan mie ikan ini minimal sekali makan 2 mangkok. Ga eneg, ga amis wangi rempah. Ini versi mama sy krn ditambahin tomat di kuahnya. Mie ikan bangka biasa putih dan bening warna nya. Buat org bangka yg lain coba versi ini deh....enaaak bangeett. Yg biasa makan mie ikan putih2 itu aja bilang mie buatan mama sy enaaak π Mie ikan bangka yg terkenal adalah mie koba mungkin asalnya dr daerah koba. Yg sy bikin ini versi toboali tempat kelahiran papa sy tp tetap versi mama sy. Mie bikinan sy ngga seenak mama tp boleh lah π kalo ada yg recook cicipin aja kuahnya sesuaikan dg selera sendiri ya
Tahu Bakso homemade tanpa pengawet
Ceritanya kngen sama tahu bakso yg dulu sering dibeli pas masa kuliah di jogjakarta, karena di tempatku langka yg jual malah gak ada kayaknya makanya bereksperimen di dapur ehhh... Allhamdulilah pada suka